- 6-8 Kişilik
- 20dk Hazırlık, 15dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/cerkes-boregi-haluj/
Çerkes Böreği ( Haluj ) Tarifi İçin Malzemeler
Biz bu böreğe bayılırız☺️ tarif annemin çerkes arkadaşı biricik gönül teyzemden ❤️
- 2 yemek kaşığı yoğurt
- 2 yemek kaşığı süt
- 1 su bardağı su
- 4 su bardağı un(daha az yada fazla alabilir ben tahminen yazdım)
- 1 çay kaşığının ucuyla karbonat
- Yarım tatlı kaşığı tuz
İçi için;
- Tam yağlı peynir
Kızartmak için;
- Bol sıvı yağ
Teşekkür ederim
Hamur bır gün önceden yapsam ertesı gün sadece kızartma olsa olur mu acaba
Hava almayacak şekilde streçleyip dolapta bekletirseniz olur
Haluj bu değil ama bu bildiğin çiğ börek gibi bişi
BiZim yörede bunun adı böyle :)
Hangi yöresiniz bilmiyorum ama bu paylaştığınız ne çiğbörek ne haloj yanlış tarifler vermeyin lütfen ben çerkesim haloj suda haşlanır üzerine sarımsaklı yoğurt yağ dökülür eğer çibörek tarifi vermek istemişseniz de çibörek de sadece un su sirke olur lütfen araştırarak tarif verin.
Haticeciğim, böreğin şahane olmuş canımm. Çok nefis görünüyor. Ellerine kollarına sağlık. Afiyetle yiyin.Selam ve sevgilerimle hayırlı ramazanlar. ☺☺
Allah razi olsun ablacım senin tariflerin de nefis görünüyor selamlar sevgiler ❤️
merhabalar bu bana biraz çiğ böreği(içi kıymalı harç olarak) anımsattı ellerinize sağlık defterime aldım yapacam
evet benzer börekler aslında. Yöreden yöreye iani değişiyor sanırım biz kıymalı yapmayız canım inş dener ve beğenirsin sevgiler