Çok Sevilen Şakşukam - Nefis Yemek Tarifleri

6-8 Kişilik
40dk Hazırlık, Pişirme yok

Çok Sevilen Şakşukam Tarifi İçin Malzemeler

1 kilo patlıcan
1 kilo patates
Yarım kilo kabak
Yarım kilo biber

Sos için;

5 orta boy domates
2 diş sarımsak
1 tatlı kaşığı şeker
Yarım tatlı kaşığı tuz

Çok Sevilen Şakşukam Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Tüm sebzeler soyulur, her bir sebze küp küp doğranıp ayrı kaplarda sirke eklenerek suda yirmi dakika bekletilir.
Sebzeler acı sularından arındırılıp süzülmeye bırakılır.
Tavaya sıvı yağ alınır. Patlıcanın üzerine bir çay kaşığı tuz eklenip karıştırılır ve tavada kızartılır.
Patlıcandan sonra kabağa yarım çay kaşığı tuz eklenip kızartılır, patatatese de bir çay kaşığı tuz eklenip kızartılır, bibere tuz katılmadan kızartılır.
Ayrı bir tavaya ezilmiş sarımsak rendelenmiş domates tuz, şeker eklenip kaynatılır. Suyunu fazla sevmiyorsanız fazla kaynatıp suyu kurutabilirsiniz. Ben beş dakika kaynatıp altını kapattım.
Kızartılan sebzeler karıştırılıp servis yapacağımız tabağa boşaltılır. Üzerine sos gezdirilip maydanoz ile süslenir

Çok Sevilen Şakşukam Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.