İçli Köfte Böreği - Nefis Yemek Tarifleri

8-10 Kişilik
20dk Hazırlık, 15dk Pişirme

İçli Köfte Böreği Tarifi İçin Malzemeler

4 adet yufka
400 gr. kıyma
1 adet soğan
3/4 (bir yarım+bir çeyrek) çay bardağı ince bulgur
Yarım su bardağı iri kırılmış ceviz içi
Tuz, karabiber, pul biber

Üzeri için ;

2 adet yumurta
1 kase galeta unu
Sıvıyağ

İçli Köfte Böreği Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Bulguru bir kaba alıp üzerini kapatacak şekilde kaynar su ve tuzunu ekleyip ağzı kapalı olarak suyunu çekip şişene kadar bekletiyoruz.
Soğanı yemeklik doğrayıp yağda kavuruyoruz.
Kıymayı ekleyip kavurduktan sonra tuz ve baharatlarını ilave ediyoruz.
Üzerine beklettiğimiz bulgur ve cevizi katıp bir dk. kadar daha pişirip soğumaya bırakıyoruz.
1 adet yufkayı serip yarım daire elde edecek şekilde ikiye katlıyoruz.
Daha sonra sigara böreği sarar gibi 4 eşit parçaya ayırıyoruz.
İçlerine 2-3 yemek kaşığı kadar kıymalı harçtan ekleyip sarıyoruz.
En uç kısmını suya batırıp yapışmasını sağlıyoruz.
Daha sonra çırpılmış yumurta ve galeta ununa bulayıp kızgın yağda kızartıyoruz.
Dilerseniz yufkanın katları arasına su ve yağ karışımı sürüp 175 derece fırında da pişirebilirsiniz.

İçli Köfte Böreği Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (15)

Yeni Gelen Yorumlar

Elif Ustaalioglu Şahin @Elif_UstaaliogluSahin

Şikayet Et

Merhaba acaba sarıp buzluga atabiliyormuyuz
- Yanıtla
- 0
- 5 yıl önce
- dilara akyol @ddilarakyol
  
  Şikayet Et
  
  ben bu tarife göre değil ama yapmış atmıştım hiç bişey olmadı fırında yaptım ben bu arada
  Yanıtla
  
  0
  
  3 yıl önce
Tarif Durağım @tarifduragim

Şikayet Et

Ellerinize sağlık @dileyli nefis olmuşlar Fotoğraf ve yorum için teşkkürler
- Yanıtla
- 0
- 6 yıl önce
Goncagül Yüksel @Goncagul_Yuksel

Şikayet Et

yapım asamalarinida gonderseydiniz keske
- Yanıtla
- 0
- 6 yıl önce
DENİZ ÖZBEY @deniztuanaserra

Şikayet Et

Çok güzel gözüküyor yufka iki kat haldemi sarılacak acaba.
- Yanıtla
- 0
- 6 yıl önce
- Tarif Durağım @tarifduragim
  
  Şikayet Et
  
  Merhaba teşekkürler😊 Evet 2 kat olarak sarılıyor
  Yanıtla
  
  0
  
  6 yıl önce
  - DENİZ ÖZBEY @deniztuanaserra
    
    Şikayet Et
    
    Çok teşekkür ederim.
    
    Yanıtla
    
    1
    
    6 yıl önce
Ozlem @Ozlem_Erdem2

Şikayet Et

yaptım enfes oldu paylasiminiza saglik😊
- Yanıtla
- 1
- 6 yıl önce
- Tarif Durağım @tarifduragim
  
  Şikayet Et
  
  Çok teşekkürler😊 Memnun kalmaniza sevindim😊, Sizin de ellerinize sağlık🙋‍♀️
  Yanıtla
  
  0
  
  6 yıl önce
bernaoncel @bernaoncel

Şikayet Et

Hayırlı ramazanlar,hazırlamış olduğumuz börekleri fırında pişirmeyi tercih edersek,yine aynı şekilde yumurta ve galeta ununa bulayıp mı fırına veriyoruz?
- Yanıtla
- 0
- 6 yıl önce
- Tarif Durağım @tarifduragim
  
  Şikayet Et
  
  Teşekkürler, hayırlı ramazanlar:), evet aynı şekilde pişirebilirsiniz ancak sarmadan önce yufka katlarına sıvıyağ-su karışımı sürmelisiniz
  Yanıtla
  
  0
  
  6 yıl önce
Şeyma :-) @seymateber

Şikayet Et

Hayırlı ramazanlar ellerinize sağlık çok güzel görünüyor börekleri kızarmadan buzluğa koymakta bi sorun olur mu acaba?
- Yanıtla
- 0
- 6 yıl önce
- Tarif Durağım @tarifduragim
  
  Şikayet Et
  
  Teşekkürler hayırlı ramazanlar😊 buzlukta saklayabilirsiniz bir sıkıntı olmaz:)
  Yanıtla
  
  0
  
  6 yıl önce
Birol Yücel @Birol_Yucel

Şikayet Et

emeğinize sağlık
- Yanıtla
- 0
- 6 yıl önce
- Tarif Durağım @tarifduragim
  
  Şikayet Et
  
  Teşekkürler:)
  Yanıtla
  
  0
  
  6 yıl önce