Kremalı Meyveli Kek - Nefis Yemek Tarifleri

6-8 Kişilik
5dk Hazırlık, Pişirme yok

Kremalı Meyveli Kek Tarifi İçin Malzemeler

3 yumurta
1 su bardağından 1 parmak eksik toz şeker
1 adet sıvı krema ( 200 ml)
Yarım çay kaşığı tarçın
1 adet kabartma tozu
1 adet vanilya
1, 5 su bardağı un
Kek hamurunun üstüne 1 adet ince ince dilimlenmiş elma ya da armut,erik,şeftali,kayısı,vişne,böğürtlen vs

Kremalı Meyveli Kek Tarifi Nasıl Yapılır?

Merhabalar,

Yerken içindeki meyveyi aynen hissedebileceğiniz ,yumuşak dokulu çok hafif bir kek arıyorsanız hadi başlayalım.

Yumurta ile şekeri 5 dakika mixerin yüksek devrinde çırpın..karışıma 1 adet krema ve yarım çay kaşığı tarçın ekleyin karışımı yine çırpın..son olarak karışıma vanilya,kabartma tozu ve unu ekleyip karışımı yine çırpın…hazır olan karışımı katı yağ ile yağlanmış unlanmış kalıba döküp hamurun üstünü de ince ince dilimlenmiş elma ile döşeyin…( kalıba göre yağlı kağıt kullanabilirsiniz )

Hazır olan kek kalıbını önceden 180 derecede ısıtılmış fırına verin ve fırının kapağını hiç açmadan keki aşağıdaki şekilde pişirin..

180 derecede 10 dakika devamında 170 derecede 20 dakika ve yine devamında 160 derecede 30 dakika olarak keki toplamda 60 dakika da pişirin…( yinede ısı ve süreye siz kendi fırınınıza göre ayarlamalısınız) pişip hazır olan keki 10 dakika da kapağı açık fırında dinlendirip,demlendirip tezgaha alın ..tezgaha aldığınız iyice ılınmış soğumuş kekinizin üstüne pudra şekeri serpip dilimleyerek kekinizi konuklarınıza ikram ediniz…

Afiyetler olsun…

Not : Kek tarifini aldığım hanımefendi ( kendisine teşekkür ederim) keki 180 derecede 45 dakika pişiriyordu ama bence içi meyveli kekler yukarıda anlattığım şekilde pişirilmeli ki kekin içinde ki meyve kekin içini ıslak hamur şeklinde bırakmasın ama son tercih her zaman ki gibi sizin..

Tarçını çoooook seven biri iseniz hamura yarım yerine 1 çay kaşığı tarçın da ekleyebilirsiniz sorun olmaz …ya da isteyen hamura değilde kekin üstüne elediği pudra şekerinin içine biraz tarçın ekleyebilir…bize bu kekte toplamda yarım çay kaşığı tarçın yeterli geliyor yinede son tercih sizin..(ben kekin üstüne sadece pudra şekeri eledim )

Kek tarifi içine hiç meyve eklemeden sade olarak da denenebilir.. ya da sade olarak pişirilmiş kekin üstüne erimiş çikolata gezdirilebilir…yine elmalı kek yapıyorsanız isteğe göre tarife ekstra cevizde ekleyebilirsiniz..

Hoşça kalın

Kremalı Meyveli Kek Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.