Kurabiye Canavarı Ve Arkadaşı Kurbağa Kermit

Ben oğluşumun okul arkadaşları için yapmıştım bunları o kadar çok beğendiler ki sizlerle paylaşmak istedim ölçüler çok gelirse azaltabilirsiniz yada bildiğiniz bir cupcake ve poğaça tarifini uygulayıp süslemesini bu şekilde yapabilirsiniz.

Öncelikle poğaça için ılık süt, şeker ve mayamızı hamurumuzu mayalacağımız kapta  beş dakika mayalandıralım sonra sırasıyla sıvı malzemeleri koyup en son unu azar azar ilave ederek hafif ele yapışan bir hamur elde edelim elimizi hamurdan ayırmak için bir kasık sıvı yağla elimizden hamuru ayıralım ( bu yöntem poğaçalarınızın daha puf puf olmasını sağlayacak) daha sonra ılık bir ortamda hamurun mayalanmasını bekleyin yaklaşık 45 dk – 1 saat gibi ( bu esnada kekinizi yapabilirsiniz :) )

Mayalanan hamurunuza önce bir küçük yumruk atıp havasını indirin sonra yine yoğurup  15 dakika daha bekleyin daha sonra avuç içi kadar parçalar alarak kurbağa poğaçanızın kafasını yapın ve üst tarafa doğru göz olacak şekilde iki düğme büyüklüğünde hamur parçaları koyun üzerine bastırın ki büyük hamura yapışsın daha sonra bir siyah zeytin tanesinin çekirdeğini çıkarıp 4’e bölün ve uzun ince (kısık göz gibi görünecek şekilde) göz bebekleri olacak şekilde küçük hamur parçalarının üzerine bastırarak koyun üzerine yumurta sarısı sürüp 180 derecelik fırında üzeri kızarana kadar pişirin.

Pişen ve kurbağa şeklinde olan poğaçalarımızı yarım ay şeklinde enlemesine kesin bu ağız olacak demektir içine bir parça marul bir dilim domates ve dikdörtgen şeklinde bir dilim peynir ( dıl gibi görünmesi için bu şekilde) yerleştirin ve kurbağa poğaçalarımız hazır.

Gelelim kurabiye canavarlarına yumurta ve şekeri köpük köpük olana kadar çırpın ardından sıvı malzemeleri ilave edin tekrar çırpın daha sonra kuru malzemeleri ilave ederek akışkan bir hamur elde edin. Hamurumuzu muffin kalıplarına ( ben silikon kalıplara kağıt muffin kalıpları koyarak yaptım) bölüştürün ( ben bu aşamada dondurma kaşığı kullanıyorum çok pratik oluyor, bir dondurma kaşığı bir muffin için yeterli oluyor) ısıtılmış fırında 160 derecede pişirin süresi fırına bağlı farklılık gösterebilir kürdan testiyle bakarak pişince fırından alın.

Gelelim süsleme kısmına; muffinler soğuduktan sonra krem şantiyi üzerinde yazan tarife göre yapın ve çok az gözlerinde kullanmak üzere beyaz ayırın ve kalanına bir kaç damla gıda boyası kullanarak mavi renk elde edin, bir buzdolabı poşetine 2-3 damla mavi gıda boyası damlatın bir çay kaşığı su koyun ve çalkalayın daha sonra içine hindistan cevizini koyun ve hindistan cevizleri mavi olana kadar ağzını kapattığınız buzdolabı poşetinde mavi rengi hindistan cevizlerine yedirin.

Pişen muffinlerin üzerine önce mavi krem şanti sıkın sonra mavi hindistan cevizine bulayın ( ki tüylerı gibi görünecek) sonra buzdolabı poşetine beyaz kremşantinizi koyun ucunu çok az kesin ve göz beyazları için muffinlerin üzerine sıkın üzerine göz şeklı için damla çikolata yerleştirin en son küçük hazır kurabiyelerinizi keskin bir bıçakla ikiye bölüp sanki ağzında yamuk tutuyormuş gibi krem şantinin üstüne yerleştirin ve kurabiye canavarlarımızda hazır.

Afiyet bal şeker olsun, umarım çocuklarınız beğenir :)

Kurabiye Canavarı Ve Arkadaşı Kurbağa Kermit Tarifi Fotoğraflı Yapılışı