- 8-10 Kişilik
- 20dk Hazırlık, 5dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/sulu-kiyma-3299040/
Sulu Kıyma Tarifi İçin Malzemeler
- Yarım kg ev yapımı ince bulgur
- Islatmak için 1 bardak sıcak su
Sosu için;
- 2 tane yumurta
- 2 kaşık salça
- 1 kaşık biber salçası
- 1 çay kaşık karabiber
- 2 çay kaşık pul biber
- 1 çay kaşık kimyon
- Küçük çay bardağı zeytinyağı
- Yarım yemek kaşığı tuz
- Zeytin yağı
- 1 kuru soğan
- 1 demet maydanoz
- Yanında yenmelik yeşillikler
- Marul, domates ,salatalık kornişon turşu
- Varsa lahana havuç
1 adet limonu sulandırmak için;
- 3 bardak ılık su
aynen sulu kıyma Kırşehir kaman in en meşhur u tadı da ayrı bir güzell
Aynen öyle Bircan hanım
Ellerinize sağlık çok merak ettim adı niye sulu kıyma ilk baktığımda kıymalı sandım da o yüzden sordum ☺️ellerinize sağlık afiyetler olsun
merhaba zehra hanım et kıyma yok ama bizde sulu kıyma diye bilinir gerçek ev yapımı ince bulgur ile yapilirsa gerçekten çok güzel oluyor iyi akşamlar