15 -20 Kişilik E Harf Pasta - Nefis Yemek Tarifleri

12-14 Kişilik
45dk Hazırlık, 45dk Pişirme

15 -20 Kişilik E Harf Pasta Tarifi İçin Malzemeler

Pasta 35 kişiliktir aşağıdaki tarif sadece 40×30 cm lık bir tepsi içindir

6 adet yumurta (l)
1 su bardağı toz şeker (180 gr)
1 su bardağından bir parmak eksik un(90 gr) yarım su bardağı mısır nişastası (50 gr)
3 yemek kaşığı kakao(25 gr)
2 yemek kaşığı sıvı yağ (15gr)
Yarım çay bardağı sıcak su (55ml)
4-5 damla limon suyu
Bir fiske tuz
2 paket vanilya
2 paket kabartma tozu

Krema malzemeleri;

5 su bardağı süt
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı mısır nişastasi
1/2 (yarım) su bardağı un
2 adet yumurta sarısı
1 paket vanilya
1 paket (150 gr) toz krem santi
1 yemek kaşığı tereyağ

15 -20 Kişilik E Harf Pasta Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Yumurta beyazları mikserin orta devrinde 10 saniye çırpılır .
Şekerin yarısı ve limon suyu eklenir ,mikserin yüksek devrinde 7-8 dk çırpılır.
Başka bir kapta yumurta sarıları kalan şeker ile 2-3 dk mikserlenir.
Sıcak su azar azar eklenerek 5 dk daha çırpmaya devam edilir ,sıvı yağ eklenir çırpılır .
Kuru malzemelerin hepsi iyice karıştırılır ve elenir .
Yumurta sarılı karışıma azar azar ilave edilerek mikserin orta devrinde bir iki dakika çırpılır.
Yumurta beyazlı karışımdan bir miktar alınır yumurta sarılı karışımın içine konur koyu bir kıvam olduğu için bu işlemle hamur biraz açılır .
Daha sonra 3-4 seferde yumurta beyazlı karışım bitene kadar yumurta sarılı karışıma spatula ile alttan yukarı dairesel hareketlerle yumurta beyazları söndürülmeden karıştırılır.
Altına yağlı kağıt serili 40×30 cm lik dikdörtgen tepsiye hamur malzemesi dökülür.
Önceden ısıtılmış 170 dereceli fırında 25 dk pişirilir.
Krema yapılışı; Süt, şeker, nişasta, un, yumurta sarısı bir kaba konur iyice karıştırılır.
Ocağın altı yakılır ve muhallebi kıvamında pişirilir.
Krema ocaktan alınır içerisine vanilya konur karıştırılır.
Krema soğutulur soğutulan kremaya toz şanti ilave edilir.
Mikserin yüksek devrinde 2-3 dk çırpılır .
Krema 2-3 saat buzdolabında bekletilir buzdolabından çıkardıktan sonra krema kullanıma hazırdır.
Sonra istediğiniz harfi kesin ve süsleyin.
Dilediğiniz gibi süsleyebilirsiniz.

Yapanlara afiyet olsun :).

Resim atarsanız sevinirim iyi bayramlar :).

15 -20 Kişilik E Harf Pasta Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.