- 8-10 Kişilik
- 30dk Hazırlık, 35dk Pişirme
Bu tatlıyı hazırlarken sevgililer gününe ‘ neden olmasın ‘ diye düşündüm. Elbette bir borcam pastası da özel bir güne eşlik edip, tebessüm ettirebilir. Pandemi ile başlayan ve devam eden zor günler bize hayatımızın ne kadar kıymetli olduğunu, elimizdekilerle mutlu olmayı ve belki küçülerek de mutlu olabileceğimizi gerektiğini öğretti diyebilirim. Katlı veya krema sıvama işçiliği olan bir pastaya her zaman bilgimiz veya ekonomimiz yetmeyebilir.
Bu pastam herkesin yapabileceği pratiklikte olmasına rağmen; ev halkını, sevdiklerimizi ve dolayısıyla bizi fazlasıyla memnun edecek cinsten. Özellikle de kek tarifi baz bir tarif olup defterlerimizde mutlaka kaydedilmeyi hak ediyor. Yaptığımız gün sünger gibi bir pandispanya, 1 gece bekletirsek brownie tadında oluyor. İçine eklenen kuru yemişlerle ve çikolata parçaları ile ise tam bir çikolatalı kek. Kreması ve çikolatalı sosuyla yumuşacık ve çok lezzetli bir pasta oldu. İlham alıp denemeniz dileğiyle…
Bu tatlıyı hazırlarken sevgililer gününe ‘ neden olmasın ‘ diye düşündüm. Elbette bir borcam pastası da özel bir güne eşlik edip, tebessüm ettirebilir. Pandemi ile başlayan ve devam eden zor günler bize hayatımızın ne kadar kıymetli olduğunu, elimizdekilerle mutlu olmayı ve belki küçülerek de mutlu olabileceğimizi gerektiğini öğretti diyebilirim. Katlı veya krema sıvama işçiliği olan bir pastaya her zaman bilgimiz veya ekonomimiz yetmeyebilir.
Bu pastam herkesin yapabileceği pratiklikte olmasına rağmen; ev halkını, sevdiklerimizi ve dolayısıyla bizi fazlasıyla memnun edecek cinsten. Özellikle de kek tarifi baz bir tarif olup defterlerimizde mutlaka kaydedilmeyi hak ediyor. Yaptığımız gün sünger gibi bir pandispanya, 1 gece bekletirsek brownie tadında oluyor. İçine eklenen kuru yemişlerle ve çikolata parçaları ile ise tam bir çikolatalı kek. Kreması ve çikolatalı sosuyla yumuşacık ve çok lezzetli bir pasta oldu. İlham alıp denemeniz dileğiyle…
https://www.nefisyemektarifleri.com/aglayan-pasta-11555007/
Ağlayan Pasta Tarifi İçin Malzemeler
- 100 gram oda sıcaklığında tereyağı
- 150 gram toz şeker
- 2 adet büyük yumurta
- 150 ml. ılık süt
- 1 yemek kaşığı elma sirkesi veya beyaz sirke
- 140 gram un
- 40 gram kakao
- 1 portakal kabuğu rendesi
- 1 tutam tuz
Islatmak için:
- 2 çay bardağı ılık süt
- 1 tatlı kaşığı çözünebilir kahve (nescafe)
- 1 yemek kaşığı şeker
Beyaz krema:
- 1,5 poşet toz kremşanti
- 1 su bardağı soğuk süt
Çikolatalı sos:
- 150 gram bitter çikolata
- 2 çay bardağı süt
- 1 tatlı kaşığı nişasta
- 1 yemek kaşığı kakao
- 1 yemek kaşığı şeker
Su bardağı ölçüm 200 ml. Çay bardağı ölçüm 110 ml.
Ellerine sağlık canım benim sayfama beklerim 😍😍
Teşekkürler 🙏 🥰
pasta muhteşem olmuş ellerine sağlık
Teşekkür ederim 🙏 🤩