Aguz (Ağuz) Yapılışı Tarifi
Fatma Önal
222
kişinin defterinde

Aguz (Ağuz) Yapılışı

(11 oy, puan: 4,64)
Kaç Kişilik: 4-6
Hazırlama: 5dk
Pişirme: 2 saat 30dk

Aguz (Ağuz) Yapılışı İçin Malzemeler

  • yeni doğum yapmış ineğin ilk 3 gün sağılan sütü

Aguz (Ağuz) Tarifi Yapılışı

Ağuz özel bir yiyecektir. Yeni doğum yapmış ineğin ilk üç gün sağılan sütünden yapılır. Çok faydalıdır. Doğumdan sonra ilk gün sağılan 1 lt süte 1 su bardağı normal süt katılır. Eğer 2. gün sağılan sütten yapılacaksa 1 lt süte yarım su bardağı süt katılır. 3. gün sağılan süte başka süt katılmaz.

  1. Ağuz şöyle yapılır; ilk gün sağılan sütümüzü alırız. İçine 1 su bardağı süt katarız.
  2. Tülbentten süzerek düdüklü tencereye koyarız.
  3. Ağzını kapatır düdüğünü indiririz.
  4. Düdüklü tencereden daha büyük başka bir tencerenin içine düdüklü tencereyi oturturuz.
  5. Dıştaki tencereyi kaynayabileceği kadar suyla doldururuz.(benmari usulü) ocakta 2,5 saat kaynatırız.
  6. Soğuyunca kapağını açar dolaba koyarız. Yoğurttan daha katı bir kıvamı olur.
  7. Tabağa koyduğumuz ağuz’u üzerine toz şeker serperek yeriz.

Benim tadına doyamadığım müthiş bir lezzettir. Keşke her zaman yapabilme imkanı olsa. Ben aguz’a doğal krem karamel diyorum. Bilenlere ve sevenlere afiyet olsun.Aguz (Ağuz) Yapılışı 2Aguz (Ağuz) Yapılışı 3Aguz (Ağuz) Yapılışı 4

Deneyenlerden Fotoğraflar

(4 kişi bu tarifi deneyip fotoğrafını gönderdi)

Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

Aguz (Ağuz) Yapılışı Tarifi 23.05.2013 tarihinde yayınladı. İlgili sayfalar:
Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.