- 6-8 Kişilik
- 5dk Hazırlık, 5dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/akordion-borek-382582/
Akordion Börek Tarifi İçin Malzemeler
- 3 yufka
- 1 su bardağı süt
- 2 yemek kaşığı yoğurt
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- Bir tutam tuz
https://www.nefisyemektarifleri.com/akordion-borek-382582/
Bir kapta yumurta, yoğurt, süt yağ ve tuzu karıştırıyoruz. İlk yufkayı masaya seriyoruz. Karışımdan üzerine döküp yayıyoruz. Üzerine 2. yufkayı seriyor yine üzerine sütlü karışımdan döküp yayıyoruz ve 3. yufkayı da serip karışımımızdan koyduktan sonra yufkalarımızı 3 parmak eninde katlıyoruz. Yufkanın her iki ucundan da katlayıp ortadan keserseniz uygun kalınlıkta olur. Katlanmış yufkaları bir oval servis tabağında üzeri kapalı (streç film) olarak bir gece buzdolabında bekletiyoruz. Ertesi gün derin kızartma tenceresinde bol yağda kızartıyoruz. Kızarırken akordion gibi açıldığını göreceksiniz. Ben hepsini kızartıp psketledim öğretmen arkadaşlara ikramlık götürüyorum. Hepsini kızartmak istemezseniz buzdolabında bekletilmiş böreği çiğ dilimler halinde bir kap veya buzdolabı poşetinde derin dondurucuda misafir için hazır bekletebilirsiniz.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
Bazen vakit darlığından bazen de lezzetinin her zaman garanti olmasından börek yaparken akla gelen ilk…
Nefis Yemek Tarifleri mutfağının 2022 yılında deftere en çok eklenen börek tarifleri huzurlarınızda... Tam 12…
Böreğin Yanına Ne Yemek Yapılır? Beş çaylarının, misafir sofralarının ya da geniş sabah kahvaltılarının hem…
Ramazanın bereketi ve sevinci üzerinizde olsun! Nefis Yemek Tarifleri ekibi olarak ramazan ayında iftar sofralarınıza…
Kahvaltı, öğle, akşam yemeği fark etmeksiniz, bitip tükenmeyen bir ihtiyaca değiniyoruz: Ne yiyelim? İşyerinde olup…
Nefis Yemek Tarifleri ailesinin her ay huzurlarınıza sunduğu en beğenilen tariflerinde Temmuz ayı favorileri ile…
Starbucks Kahve Fiyatları: Hangi Kahve Ne Kadar? Günün her anında kahve içmek isteyenlere, vakti az…
Hindistan Cevizi Yağı: Doğanın Şifalı Kozmetiği! Hindistan cevizi yağı, son yıllarda sağlık ve güzellik alanında…
Mama Sandalyesi Ürün İncelemeleri İlk 6 aylık anne sütü sürecinden sonra katı ve ek gıda…
Espresso: Küçük Fincanda Yoğun Lezzet! Tüm dünyaya İtalya'dan yayılan espresso kahvesi, oldukça yoğun aromalı ve…
Mineraller: Sağlığınızı Güçlendiren Gizli Hazineler! Sağlıklı beslenme söz konusu olduğunda vitamin ve minerallerin görevleri hayati…
Kapsül Kahve: Pratik & İşlevsel Kahve Deneyimi Kahve kültürü modern yaşamın vazgeçilmez rutinleri arasında yerini…
L Karnitin: Yağ Yakan ve Enerji Veren Amino Asit Spor salonlarında zaman geçirenler, yağ yakmak…
D3 Vitamini (Kolekalsiferol) D vitamini, insan sağlığı için kritik bir rol oynayan ve birçok önemli…
B6 Vitamini (Piridoksin) B6 vitamini (piridoksin) bir B vitamin kompleksinin parçasıdır ve insan sağlığı için…
Chia Tohumu: Sağlıklı Beslenme Trendi Süper Gıda! Chia tohumu, "Salvia hispanica" adlı bitkinin tohumlarından elde…
Madımak: Anadolu'nun Binbir Şifalı Tarla Bitkisi! Madımak otu, Orta Anadolu mutfağında yaygın bir kullanıma sahip olan…
2024 Ramazan Bayramı Ne Zaman, Hangi Gün? Her sene büyük bir heyecanla beklenen ramazan ayı,…
Bu Yıl Ramazanda Kaç Gün Oruç Tutacağız? Her sene hasretle beklenen 11 ayın sultanı ramazan…
Nespresso Kahve Makinesi İncelemeleri Nespresso kahve makineleri, kahve tutkunlarının favori seçimlerinden biridir ve evde, ofiste…
Çam Balı: Aradığınız İlaç Akdeniz Çamlarında! Vücut direncini yüksek tutmak ve bağışıklığı güçlendirmek adına, beslenmenize…
Keten Tohumu Yağı: Omega 3 ve Lif Zengini! Keten tohumu yağı, sağlık için son derece…
Karanfil: Doğal Antiseptik, Mikropsavar! Karanfil, yüzyıllardır kullanılan şifalı bir bitkidir. Özellikle Asya ve Orta Doğu…
Goji Berry (Kurt Üzümü) Gizli Antioksidan! Goji berry Çin tıbbında uzun süredir kullanılan bir besindir…
Kinoa: Lif ve Protein Zengini, Glütensiz! Besleyici özellikleri ile öne çıkan kinoa, 7 bin yıllık…
Kefir: Sindirim Dostu Probiyotik Kaynağı! Hafif ekşi bir tada sahip olan kefir günümüzde Kafkasya ile…
Dut Kurusu Çayı: Bağışıklık Dostu Gizli Formül! Dut kurusu, meyveleri yaz aylarında olgunlaşan dut ağacından…
Yufkanın harcında yumurta var.Malzeme de gözümden kaçmış haklısınız. Kızarırken kat kat açılmasını sağlayan yumurta zaten.
Malzemelerde yumurta yok yapılışında yumurta,yogurt,süt yağ ve tuzu diye başlamışsınız yumurta varmı yokmu
Bir atkadasimin annesi aynı tarifi kesilmiş çiğ dilimleri fırın tepsisine dizip fırında pişiriyormuş.Denemedim denenebilir.
Derin kapta bol kızgın yağda kızartırsanız yağ çekmez.Börekleri kızarınca peçete üzerine alın.Ben yıllardır bu böreği evimde ve misafirlerime yapıyorum olumsuz bir yorum almadım.
çok yağ çekiyormu acaba