- 4-6 Kişilik
- 25dk Hazırlık, 1 saat Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/arabasi-tam-tutan/
Arabaşı (Tam Tutan) Tarifi İçin Malzemeler
Hamur için;(Klasik yuvarlak borcam)
- 1, 5 su bardağı un
Unu açmak için
- 1, 5 su bardağı ılık su
- 3, 5 su bardağı su
Çorba için;( 6 litrelik bir tencere için)
- 1 tüm tavuk ( ya da tavuğun istediğiniz kısmı)
- Haşlamak için su
- 5 yemek kaşığı kavrulmuş un
Salçalı sos için;
- Dolu dolu 1 yemek kaşığı biber salçası ve 1 yemek kaşığı domates salçası
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- 1 tatlı kaşığı pulbiber
- 1 tatlı kaşığı karabiber( çorbanın püf noktası bana göre)
- Acı olsun isterseniz biraz da isot atabilirsiniz
3,5 litre suya verdiğiniz 1,5 su bardağı un ölçüsü ile denedim tam bir fiyasko 2 kere tekrar un ekledim üstüne sizin yüzünüzden emeğim heba oldu bilmediğiniz tarifleri vermeyin lütfen yada doğru tarif verin..
Yıllardır yapıyoruz aynı tarifle sükür sıkıntı yasamadık
Her zaman söylenir her un aynı değil tariflerde un ölçüsü tam olsa da tarif tutmayabilir
Keske emeğiniz heba olmasaydı çok üzüldüm insan emeği boşa çıkınca üzülüyor ama bildiğim bilerek verdiğim bir tarif yoğun bir un ile denemenizi tavsiye ederim
Marka belirlemiyorum ama bazı market unları ile tutmuyor
ellerinize sağlık çok güzel olmuş 😊
Çok teşekkür ederim ☺️