Aşure Tarifi
Zeynep
3
kişinin defterinde

Aşure

0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 (0 oy, ortalama: 0,00 / 5)
Kaç Kişilik: 12-14
Hazırlama: 1 saat
Pişirme: 30dk

Aşure Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 kg buğday
  • 1 kg fasulye
  • 1 kg nohut
  • 1 kg elma
  • 1 kg ayva
  • 1/2 (yarım) kg kuru kayısı
  • 1/2 (yarım) kg kuru incir
  • 1 bardak bulgur
  • 1 bardak pirinç
  • 1 bardak mercimek
  • 1/2 (yarım) kg dut kurusu
  • 1/2 (yarım) kg kuru uzum
  • 250 gram fındık
  • 2 kg şeker isteğe bağlı 1 kg
  • 5 -6 kabuk tarçın
  • Yarım çay bardağı karanfil
  • 1 kg süt

Aşure Tarifi Yapılışı

  1. Fasulye buğday nohut bir gece önceden ıslatılır ertesi gün pişirilir hamur olmaması için çok pişirilmez.
  2. Bir yandanda elma ayva kuru meyveler mini mini doğranır yıkanır incir çok yıkanmalı yoksa aşureyi karartır.
  3. Bulgur, pirinç, mercimek ve pişmiş nohut, fasulye, buğday ,tencereye alınır tencere yarıdan çok suyla dolar birazda birlikte pişerler.
  4. Hepsi yumuşayınca içerisine diğer malzemeler konulur, tarçın, karanfil hariç.
  5. Tarçın karanfil ayrı suda kaynatılır öyle eklenir eklendikten sonrada kaynatılır bütün meyveler yumuşadıktan sonra kapatılır kaplara alınır.
  6. Üstü nar,fındık, ceviz ile isteğe bağlı süslenir.
    afiyet olsun

Aşure

Aşure

    Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

    Aşure Tarifi 21.09.2019 tarihinde yayınladı. İlgili sayfalar: , , , , , , , , , ,
    Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.