Avusturya Usulü Kurabiye (Vanille-Mohnkipferl) (Videolu)

Tarifin Hikayesi

4-6 Kişilik
3 saat Hazırlık, 10dk Pişirme

Merhabalar her yıl noele yakın avusturyayı adeta bu kurabiyenin kokusu ele geçirir ayrıca çokda lezzetlidir orjinali haşhaşlı değildir ama ben böyle çok seviyorum hadi başlayalım.

Avusturya Usulü Kurabiye (Vanille-Mohnkipferl) Tarifi İçin Malzemeler

2 vanilya çubuğu
280 gram un
100 gram öğütülmüş badem
100 gram ince şeker
225 gram tereyağı
Öğütülmüş haşhaş + pudraşekeri

Avusturya Usulü Kurabiye (Vanille-Mohnkipferl) Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

İlk önce vanilya çubuğunu ortadan uzunlamasına kesip, içindeki özür çıkaralım.
Bunu un öğütülmüş badem şeker ve küp küp doğranmış tereyağ ile bir güzel karıştırıp kurabiye hamuru olana kaşar güzelce yoğuralım ve hava almayacak bir şekilde sarıp buzdolabında 2 saat dinlendirelim.
2 saat sonra fırını 180 derecede ısıtın tepsiye yağlı kağıt serin ve buzdolabından hamuru çıkarın.
Hamurdan küçük parça alıp küçük bir ay şekli verin üç kısıklarını daha ince yaparsanız daha güzel görünüyor. Tepsiye dizip 10 dk fırında pişirin.
Fırından çıkınca ilk sıcaklığını çıkmasını beklerken haşhaşla pudra şekerini bir çorba kaşesinde karıştırın.
Sonra ele alınabilecek sıcaklığa geldiğinde kurabiyeler alın ve bu karışıma bandırın güzelce heryeri şekerle haşhaş olsun. Bu işlemi isterseniz yapmak zorunda değilsiniz sade pudra şekeride serpebilirsiniz. Afiyet olsun.

Avusturya Usulü Kurabiye (Vanille-Mohnkipferl) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Avusturya Usulü Kurabiye (Vanille-Mohnkipferl) (Videolu)

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.