Ayvalı Havuçlu Kurabiyeler - Nefis Yemek Tarifleri

MumoCooks 25 Takipçi

4-6 Kişilik
35dk Hazırlık, 30dk Pişirme

Ayvalı Havuçlu Kurabiyeler Tarifi İçin Malzemeler

Hamur için:

100gr tereyağ (Oda sıcaklığında)
1/2 (yarım) su bardağı sıvı yağ
1/4 (çeyrek) su bardağı pudra şekeri (yaklaşık 3 çorba kaşığı)
1 yumurta
2 yemek kaşığı yoğurt
1 yemek kaşığı sirke
2 yemek kaşığı nişasta
3+1/4 (çeyrek) su bardağı un (Kontrollü eklenmeli)
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
1 çay kaşığı tarçın

Ayvalı harç için:

4 küçük ayva
1 havuç
1-2 çorba kaşığı süt
4 çorba kaşığı toz şeker
2 tatlı kaşığı tarçın
1 dolu çay bardağı iri kıyılmış ceviz

Ayvalı Havuçlu Kurabiyeler Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Öncelikle ayva ve havuçlar ufak rendelenir.
Tavaya alınarak üzerine toz şeker ile süt eklenerek yumuşayana kadar kavrulur.
Ocaktan alınıp tarçın ve ceviz de eklenerek karıştırılır.
Hamur için tüm malzemeler ve unun bir kısmı kaba alınarak iyice yoğrulur. Ele yapışmayan yumuşak bir kıvam elde edilene kadar, un kontrollü olarak eklenir. Mümkünse hamur 15dk kadar dolapta dinlendirilir.
Dolaptan çıkarılan hamurun üzerine ayvalı havuçlu harç eklenerek iyice karıştırılarak yoğrulur
. Hamurdan toplar yapılarak fırın tepsisine dizilir (ben bu ölçülerle 24 adet elde ettim)
Önceden 180c ısıtılmış fırında yaklaşık 30dk üzeri hafif pembeleşene kadar pişirilir. Fırından alınıp bir süre dinlendirilince tercihen pudra şekeri serpilerek servis edilebilir.

Ayvalı Havuçlu Kurabiyeler Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.