Ayvalı Kurabiye (Yumuşacık) Tarifi
Besarta Oseku Sadiku
556
kişinin defterinde

Ayvalı Kurabiye (Yumuşacık)

0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 (0 oy, ortalama: 0,00 / 5)
Kaç Kişilik: 4-6
Hazırlama: 15dk
Pişirme: 30dk

Ayvalı Kurabiye (Yumuşacık) Tarifi İçin Malzemeler

İç harcı

  • 1 adet orta boy ayva
  • Yarım su bardağı şeker ben daha az kulandım. Ayvam o kadar da ekşi değildi.
  • Yarım çay bardağı su

Kurabiye hamuru için

  • 3 yemek kaşığı oda sıcaklığında tereyağı
  • Yarım su bardağı pudra şekeri
  • 1 yumurta sarısı (beyazı üzerine )
  • 1 çay bardağı sıvı yağı
  • Yarım çay bardağı yoğurt
  • 1 çay kaşığı sirke
  • 1 paket kabartma tozu
  • 2 -2, 5 su bardağı unu (kontrollü katın yumuşak toparlanmış bir hamur olana kadar)

Ayvalı Kurabiye (Yumuşacık) Tarifi Yapılışı

Ayva rendelenir şeker su ilave edilerek kaynatılır .Sonra kısık ateşte 20 dakika kaynatılır .Yumuşayana kadar bu arada suyu kalmaz.

Hamur için tüm malzemeler karıştırılır. Streç folyo büyük bir parça kesilir .Onun üzerinde uzun ince dar şerit hali verilir ve hamurun üzerine biraz soğumuş iç harcı konur .Sonra hamur streç folyo yardımıyla ikiye katlanır.Yanları dikkatlice kapatılır ve bir bıçak yardımıyla 2 parmak genişliğinde kesilir. Sonra bu parçalar tepsiye dikkatlice dizilir .Bir çatal yada spatula yardımıyla çünkü yumuşak bir hamur olduğundan dağılabilir. Üzeri fırçayla beyaz yumurta sürülür. 170 derecelik fırında 30 dakika pişirilir. Fırından çıkınca 5 dakika sonra bir tabağa alınıp pudra şekeri serpilir.

Afiyet olsun

Ayvali Kurabiye (yumusacik)

Ayvali Kurabiye (yumusacik)

Ayvali Kurabiye (yumusacik)

Ayvali Kurabiye (yumusacik)

Ayvali Kurabiye (yumusacik)

Ayvali Kurabiye (yumusacik)

Ayvali Kurabiye (yumusacik)

Deneyenlerden Fotoğraflar

(2 kişi bu tarifi deneyip fotoğrafını gönderdi)

Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

Ayvalı Kurabiye (Yumuşacık) Tarifi 30.11.2015 tarihinde yayınladı.
Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.