Bahçıvan Sandalı - Nefis Yemek Tarifleri

2-4 Kişilik
20dk Hazırlık, 20dk Pişirme

Bahçıvan Sandalı Tarifi İçin Malzemeler

1 kg patlıcan 🍆
1 adet havuç
1 adet kabak
1 adet patates
2 adet sivri biber 🌶
1 kase bezelye
200 gr. Sotelik doğranmış tavuk eti
Yarım demet maydanoz ve dereotu
Tuz
Kekik
Pul biber
Karabiber
1 kase sarımsaklı yoğurt veya 100 gr. Kaşar peyniri rendesi
Kızartmak için ayçiçek yağı 🌻
2 çorba kaşığı margarin
1 çorba kaşığı domates salçası 🍅

Bahçıvan Sandalı Tarifi Nasıl Yapılır?

Patlıcanları alacalı soyup, tuzlu suda 20 dk bekletin. Bol suyla yıkayın. Ayçiçek yağında önlü arkalı kızartın. Bir tencerede 2 çorba kaşığı margarini eritin. Tavuk etlerini, kızdırdığınız margarinin içine atın ve renkleri dönene kadar soteleyin. Küp küp doğranmış havuç, patates, ufak doğranmış sivri biber ve bezelyeyi ekleyin. Ateşte 5 dk daha soteleyin. Tencerenin kapağını kapatıp, hiç su koymadan sebzeleri 10 dk daha pişirin. İçine maydanoz, dereotu, tuz, karabiber, kekik ve pulbiber koyup harmanlayın. Patlıcanları fırın kabına alıp, ortalarını açın ve hazırladığınız içlerinde doldurun. 1 kaşık salçayı 1 Bardak suyla ezip patlıcanların üzerine ve fırın kabına dökün. Fırın kabının üzerini alüminyum folyo ile kapatıp 200 derecelik fırında 20 dk pişirin. Arzuya göre sarımsaklı yoğurt veya kaşar peyniri rendesi ile servis yapın.

Afiyet olsun 😊 😛

Bahçıvan Sandalı Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.