Baklava Yufkasından Gözleme Tarifi
Serife Güzel
755
kişinin defterinde

Baklava Yufkasından Gözleme

0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 (0 oy, ortalama: 0,00 / 5)
Kaç Kişilik: 2-4
Hazırlama: 5dk
Pişirme: 10dk

Baklava Yufkasından Gözleme Tarifi İçin Malzemeler

  • 3 baklavalık yufka (1 gözleme eder) kişi sayısına göre çoğaltın
  • Ben 12 kulandım
  • Eritilmiş tereyağı

İç malzemesi için;

  • 3 haşlanmış orta boy patates
  • 1 kuru soğan
  • 1 tatlı kaşığı salça
  • Sıvı yağ
  • Tuz ,karabiber, nane

Baklava Yufkasından Gözleme Tarifi Yapılışı

Patateslerimizi haşlıyoruz. Küp küp doğruyoruz. Tavaya sıvı yağ ekleyip küçük küçük doğradığımız soğanı kavuruyoruz. Salçayı ekleyip hafif kavurup patatesleri ekliyoruz. Baharatları da ilave edip kavuruyoruz arzuya göre eziyoruz patatesleri.

Baklavalık yufkamızı tezgaha alıyoruz. Üzerine eritilmiş tereyağı (tadı daha güzel olur) yada sıvı yağı fırça yardımıyla sürüp ikinci yufkayı seriyoruz ve yine yağ sürüp üçüncüyü seriyoruz. Üçüncü kata yağ yok iç harcından koyup (resimdeki gibi) kenarlarına su sürüp zarf gibi kapatıyoruz.

Teflon tavaya fırça yardımıyla yağ sürüp gözlemeyi iki taraflı kızartıyoruz. Yağ sürmeseniz bile olur bence.

Baklava Yufkasindan Gözleme

Baklava Yufkasindan Gözleme

Baklava Yufkasindan Gözleme

Baklava Yufkasindan Gözleme

Deneyenlerden Fotoğraflar

(1 kişi bu tarifi deneyip fotoğrafını gönderdi)

Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

Baklava Yufkasından Gözleme Tarifi 10.11.2015 tarihinde yayınladı.
Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.