Beşamel Soslu Mantarlı Patatesli Tavuk - Nefis Yemek Tarifleri

4-6 Kişilik
30dk Hazırlık, 10dk Pişirme

Beşamel Soslu Mantarlı Patatesli Tavuk Tarifi İçin Malzemeler

Patates için;

2-3 patates
3-4 yemek kaşığı sıvı yağ
Tuz, pul biber, karabiber, kimyon, kekik (tercihe göre değişebilir.)

Tavuk sote için;

500 gram tavuk göğsü
9-10 adet mantar
2 adet kırmızı biber
2 adet yeşil biber
1 kase domates sosu
1 yemek kaşığı domates biber salçası
1 yemek kaşığı tereyağı
3-4 yemek kaşığı sıvı yağ
1 çay bardağı sıcak su
Tuz, pul biber, karabiber, kimyon, kekik (tercihe göre değişebilir.)

Beşamel sos için;

2 yemek kaşığı tereyağı
2 yemek kaşığı un
2 su bardağı süt
Yarım çay kaşığı tuz
Yarım çay kaşığı karabiber

Üzeri için;

1 kase rendelenmiş kaşar peyniri

Beşamel Soslu Mantarlı Patatesli Tavuk Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Patatesler ince ince daire şeklinde dilimlenir.
Fırın kabına alınır, yağ, tuz ve baharatlarla harmanlanıp fırın kabına dizilir.
Önceden ısıtılmış 200-250 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirilir.
Diğer tarafta tavaya tavuklar alınıp suyunu çekene kadar pişirilir.
Suyunu çeken tavuklara sıvı yağ ve kırmızı yeşil biber eklenip biraz sotelenir.
Daha sonra mantar ve tereyağ eklenip sotelenmeye devam edilir.
Domates sosu ve salça tuz ve baharatlar eklenip karıştırıldıktan sonra kapağını kapatıp kısık ateşte ara ara karıştırılarak pişmeye bırakılır. Suyu azalır ise 1 çay bardağı sıcak su ekleyebilirsiniz.
Tavuklar ve mantarlar yumuşayınca pişmiş demektir.
Fırınlanmış patateslerin üzerine tavuk sote güzelce yayılır.
Diğer yandan beşamel sos hazırlanır.
Tereyağ tencereye alınır un eklenip güzelce kavrulur.
Daha sonra süt yavaş yavaş eklenip hızlıca karıştırılır.
Kaynayınca tuz karabiber eklenip ocaktan alınır.
Hazırladığımız beşamel sos tavukların üzerine dökülür.
Rendelenmiş kaşar peyniri ekleyip 180 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirilir. Afiyet olsun. ✨.

Beşamel Soslu Mantarlı Patatesli Tavuk Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.