Beşamel Soslu Mantarlı Tavuk - Nefis Yemek Tarifleri

Tarifin Hikayesi

4-6 Kişilik
25dk Hazırlık, 20dk Pişirme

İlk olarak hayırlı ramazanlar iftar sofrasına harika bir lezzetle geldim uzun bir aradan sonra.

Beşamel Soslu Mantarlı Tavuk Tarifi İçin Malzemeler

1 paket tavuk incik eti
1 kilo mantar
3 adet kırmızı kapya biber
1 adet patlıcan
1 adet orta boy kuru soğan
2 diş sarımsak
2 adet yeşil biber
5 çorba kaşığı konserve domates
Tuz ,karabiber

Beşamel sos;

2 çorba kaşığı un
2 çorba kaşığı tereyağı
3 su bardağı süt
1 çay bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
Tuz ,karabiber

Üzeri için;

1 su bardağı kaşar peyniri rendesi

Beşamel Soslu Mantarlı Tavuk Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Öncelikle kuru soğanı, tavuk inciği doğrayalım .
Kuş başı az zeytin yağında sote yapalım.
Sarımsakta ekleyelim.
Biberler doğranıp oda eklensin.
Patlıcanları kuşbaşı doğrayın ekleyin.
Ardından mantarları ekleyelim ,güzelce sote olunca baharatlar ve domates konservelerini ekleyin, bir 10 dk pişsin özleşsin.
Gelelim beşamel sosa; Tereyağı eritilir bir tavada 2 kaşık un eklenip kavrulur.
Süt ilavesiyle yoğun bir kıvam alır süt miktarı isteğe göre arttıralabilinir.
Karabiber, tuz ve kaşar eklenir.
Sote olan yemeğimiz borcam yada güveç tepsisine alınır.
Üzerine beşamel dökülüp kalan 1 su bardağı kaşar rendesi en üzerine gezdirili.
180 fırında üzeri kızarana kadar pişirilir ,afiyet olsun deneyeceklere şimdiden.

Beşamel Soslu Mantarlı Tavuk Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.