Beşamel Soslu Sebzeli Tavuk - Nefis Yemek Tarifleri

4-6 Kişilik
45dk Hazırlık, 25dk Pişirme

Beşamel Soslu Sebzeli Tavuk Tarifi İçin Malzemeler

Bir paket etimek
Bir paket mantar
500 gr tavuk göğsü
2 adet kırmızı biber
3 adet yeşil biber
Besamel sos
Tuz
Karabiber
Pulbiber

besamel sos için

2 yemek kaşığı tereyağı
2 yemek kaşığı un
3 su bardağı süt
tuz
karabiber

Beşamel Soslu Sebzeli Tavuk Tarifi Nasıl Yapılır?

Merhaba arkadaşlar. paylaşacağım bu tarifi biz ailece çok seviyoruz. Hatta kuzenlerim gelmeden önce telefon edip bunu yapmamı rica ederler, tarif çok basit ve tutmaması nerdeyse imkansız. Eminim sizlerde çok beğeneceksiniz.
Öncelikle mantarlar temizlenir ve ince ince doğranarak bir yemek kaşığı sıvı yağda ağzı kapalı bir tavada sotelenir. Mantar pişerken suyunu salar ve suyu çekilene kadar pişirilir. Daha sonra bir iki kez karıştırılarak ocak kapatılır. Ardından tavuk göğsü küp küp doğranır ve yine az yağda sotelenerek pişirilir. Biberlerde ince ve hafif uzun şekilde kesilerek az yağda kızartılır. Beşamel sos hazır paketlerde de var hazır çorba gibi yapılır. Ama ben evde kendim yapmak istiyorum. Derseniz eğer tereyağ eritilir ve ardından un eklenir. İki dakika kadar kavrulur. Mis gibi un kokusu yayılacaktır .Bu esnada ardından süt eklenir ve çırpma teliyle sürekli karıştırarak pişirilir. Kaynayınca bir dakika kadar daha kısık ateşte pişirilir ve bu esnada karabiber ve tuzumuz eklenir. Beşamel sosumuz da hazır olduğuna göre; tavuk mantar ve biberlerle birlikte harmanlanır. Orta boy bir borcama etimekler yerleştirilir ve üzerine besamel soslu karışımımız bir güzel serilir. En son üzerine kaşar rendelenir ve 200 dereceye ayarladığımız fırına atılır.Kaşarlar eriyip kızarıncaya kadar pişirilir ve sıcak sıcak servis edilir. Afiyet olsun. Çici kalın hoşcakalın. :)

Beşamel Soslu Sebzeli Tavuk Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.