Beyaz Çikolatalı Çilekli Pasta - Nefis Yemek Tarifleri

8-10 Kişilik
15dk Hazırlık, 45dk Pişirme

Beyaz Çikolatalı Çilekli Pasta Tarifi İçin Malzemeler

Pandispanya için;

6 yumurta
1.5 su bardağı şeker
1 çay bardağından 2 parmak eksik sıcak su
2 vanilya
1 kabartma tozu
2 su bardağı un

Bardak ölçüsü 200 ml.

Kreması için;

400 gram sütlü ve bitter çikolata (karışık şekilde kullandım)
2 paket sıvı krema

Şerbet için;

1 çay bardağı süt
2 yemek kaşığı şeker

Süslemek için;

Beyaz çikolata (200 gr)
Çilek
Kakao

Beyaz Çikolatalı Çilekli Pasta Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Yumurta ve şekeri yaklaşık 12 dk çırpın.
Sonra su ekleyip çırpın ve sonra da toz karışımları eleyerek ekleyin ve çırpın.
170 derece fırında kelepçeli kalıpta altına yağılı kağıt keserek karışımı döküp, üstü kızarana hafif pembeleşinceye kadar pişirin. Nolur nolmaz ortasından kürdan testi yapın.
2 kutu sıvı kremayı ve 400 gr çikolataları ocakta kısık ateşte eritin ama kremayı kaynatamayın. Kaynatırsanız olmaz.
Daha sonra krema soğuyunca mikserle güzelce köpürtüp dolaba alabiliriz.
Pişen pandispanyayı soğuduktan sonra dolaba alıp en az gece bekletelim ki keserken zorlanmayalım.
Sonrasında 3 parçaya ayırıcağız kekimizi çünkü.
200 gram beyaz çikolatayı benmari usulü eritelim. 3- 4 adet çileği beyaz çikolataya batırıp donduralım.
Daha sonra kalan beyaz çikolatayı bir yağlı kağıdın üzerine yayalım. Bunu kenarları süslemek için kullanacağız.
Çikolatamız ne ince ne kalın olsun.
Spatula ile düzgün yayıp kağıdı rulo yapıp dolaba kaldıralım.
1 gün sonra pastamı süslemeye başladım.
Pandispanyamı 3 e ayırıp aralara kremamdan sürdüm.
Kremayı sürmeden önce mikserle oda sıcaklığına gelen kremamı tekrar açtım.
Sonra aralara bol bol çilek koydum ve pastamı kenarlardan da olmak üzere güzelce sıvadım.
Rulo yapıp dolaba koyduğumuz beyaz çikolataları yağlı kağıdı masanın üstünde aça aça çikolataları döküyoruz.
Kırıntı ve uzun şekilde çıkan çikolataları pasta kenarı olarak kullanacağız.
Tek tek ve aşağı yukarı aynı boylarda olacak şekilde pasta etrafına dizelim bu çikolataları en son dilerseniz kullanmayabilirsiniz.
Kalan kırıntıları ve döndürdüğümüz çikolatalı çilekleri ise pasta üstüne dekor yaptım birazda kakao serptim. En son pastamı bağladım. Afiyet olsun.

Beyaz Çikolatalı Çilekli Pasta Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.