- 8-10 Kişilik
- 35dk Hazırlık, 45dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/bir-muhacir-efsanesi-karmaca-tarifi/
Bir Muhacir Efsanesi Karmaca Tarifi İçin Malzemeler
2 fırın tepsisi için;
- 750 gr pırasa( yeşil kısmı daha bol olmalı seçerken buna dikkat edelim)
- 1 kg Mısır unu ( marketlerde satılan olmasın pazardan olabilir)
- 3 yumurta
- 2 çorba kaşığı yoğurt
- 1 çay bardağı un
- 1 su bardağı zeytinyağı ve ya sıvı yağ
- 2 büyük soğan
- 1 havuç
- 1 paket kabartma tozu
- 1 çay kaşığı karbonat
- 1 tatlı kaşığı pulbiber
- 1 tatlı kaşığı karabiber
- 2 yemek kaşığı domates sosu kışlık
- 2 yemek kaşığı salça
- 3 su bardağı su
İskeçeli arkadaşım yapardı çok beğenir dik. Ben de aklımda kaldığı kadarıyla arada bir yaparım. Sizin tarifimizi denedim çok güzel oldu. Teşekkür ederim. Artık bu tarifi kullanacağım.
Anaannem eli çok lezzetli, özel bir kadındı. Bu tarifi bana verdiğinde yaşıyordu; bir gün gidersin tarifin kalsın anaanne demiştim. Öyle de oldu. Beğenmenize çok sevindim. Afiyetler olsun.
Çok güzel görünüyor. Sanırım göçmensiniz.
Çok teşekkürler ☺️ Evet Yunanistan İskeçe göçmeniyiz.