Mutfağınızda bulunduğu sürece, sırtınızın asla yere gelmeyeceği sebzeyi açıklamaya karar verdik. Sizin de hemfikir olacağınıza neredeyse emin olduğumuz cevabı verelim: Patates!
Yemeğe dair her türlü şekle girebilen, ara sıcak, başlangıç ister ana yemek ister meze ister patates salatası ve atıştırmalık olabilen tek sebze olabilir belki de. Malzemeler listesinde patates olduktan sonra, leziz ve herkes tarafından beğeni toplayacak tarif de garanti demektir.
Patates püresi ile yapılan tarifleri, mercimekli köfte kadar sevilecek patatesli köftesi, patatesli kek ve börek gibi hamur işleri, patates oturtması, atıştırmalık niyetine yenecek patates kroket ve çıtır çıtır patates kızartması, garnitür olarak servis edeceğiniz patates graten ve tavuklu etli patates yemekleri…
Sıra geldi, bu değerli sebzenin kıymetini daha çok bilmek isteyenlere, patatesi her tarife dahil edip daha da yüceltmek isteyenlere ve en önemlisi “patatesle neler yapabilirim” diye düşünenlere, farklı kategorilerden leziz tarifleri sıralamaya.
İşte, mutlaka deftere eklemeniz gereken, her çeşit tarif için hazırda bekleyen patatesli yemek çeşitleri!
İster davet sofrasına ister ailecek yenen akşam yemeklerine; sunumu şık kıymalı patates dizmesi! Sofraya geldiği anda bir bakmışsınız ki bitmiş bile...
Evde yemek yapmak için fazla malzeme olmadığı günlerde mutfağa girip bir çırpıda hazırlayacağınız, tavuklu patates yemeği! Yanına şehriyeli bulgur pilavı ile harika gider, bizden tavsiye!
Mercimekli köfteyi, kısırı tahtından edecek bir lezzet: patatesli köfte! Haşlanmış patatesle yoğrulan ve yapımı oldukça pratik olan bu köfteleri çay saatleri, günler için hazırlayabilirsiniz. Limon dilimleri ve marulla sunumu tamamlanınca harika gözükecek.
Çocuklu evlerde sık sık yapılan bir tariftir köfte patates. Hani her gün olsa her gün yenir denir ya tam da o yemeklerden! Anne elinden çıkma tarifiyle, nasıl hazırlandığına gelin birlikte bakalım.
Patates mücverin kızartılan ve fırınlanan iki ayrı tarifi var. Lezzeti gayet hafif olduğu için önceliği fırında patates mücvere verelim. Dilim dilim yenecek, bu nefis yemek için tarife tıklayabilirsiniz.
Kabak, patlıcan ve en sık da biber dolması yaptığımızdan mıdır patates dolması sofralarda diğerleri kadar yer almaz. Bu akşam bir değişiklik yapıp yemeğe patates dolması hazırlamak isteyenleri hemen tarife alalım.
Sıradaki tarif vejetaryenlerin yüzünü güldürecek, pratikliği ile de deneyen herkesin kalbini kazanacak. Yanına ekleyeceğiniz birkaç sebze ile kolayca hazırlayabileceğiniz fırında patates yemeği, bakalım nasıl hazırlanıyor?
Halka halka, ince ince doğranan patatesleri bu tarifte lazanya hamuru niyetine kullanmaya ne dersiniz? "Hiç fena olmaz doğrusu" dediğinizi duyar gibiyiz. O halde buyurun tarifine!
Kroket tadında hazırlanan patates köftelerin içini dilerseniz kıymalı harçla doldurabilirsiniz. Özellikle çocukların çok seveceği bu tarif, defterinizde mutlaka bulunmalı.
Garnitür olarak et yemeklerinin yanına hazırladığınızda, hem şık bir sunum hem de enfes bir doyuruculuk sağlar: patates sufle! Daha önce yapmayı hiç denememiş olanları bu tarife bekleriz.
Konu patates olunca en nefis yemekler arka arkaya diziliyor. Patatesle yapılan yemeklerden sıradaki harika lezzet, sulu köfte! Tek başına tüm öğüne yetecek doyuruculuğu ve lezzeti ile tüm yıldızları hak ediyor.
Tam bir davet sofrası yemeği: kıymalı rulo patates! Görüntüsüne bakarak ben bu yemeği hazırlayamam diye kesinlikle düşünmeyin. Videosunu izledikten sonra aynı lezzeti siz de mutfağınızda yakalayabilirsiniz.
Tavuk ve patatesin uyumuna bayılanlara, şık bir misafir yemeği olan patates bohçası tarifini önerelim. Tüm aşamalarının fotoğraflarla anlatıldığı videolu tarifine mutlaka göz atmalısınız.
“Akşam menüsü için sulu ev yemeğinden şaşmam” diyorsanız patatesle yapılan sulu yemek sizi yalnız bırakmayacaktır. Dünyanın en basit ve en ekonomik yemekleri listesine girebilecek bu tarif, içinizi ısıtmayı ve aile saadetini hissetmenizi de garantiliyor.
Patatesle yapılan yemeklerden lezzetine doyulamaz bir tat: patates musakka! En güzel tarifiyle nasıl yapılır diye merak edenleri buraya davet edebiliriz.
Sabah, öğle, akşam... Salçalı patates kavurması her öğüne ayrı yakışır doğrusu! Yapımı çok pratik, hem de evde her an elinizin altında olan malzemelerle hazırlandığı için gayet ekonomik. Buyursunlar tarifine...
Patates kızartmasına değil çocuklar, yetişkinler bile hayır diyemez! Tek başına yenilmesine de alışığız ama et, tavuk hele de köftenin yanına epey yakışır kendileri. Hatta patates kızartması olmayan bir köfte tabağı varsa gözler onu hep arayacaktır… İşte en çıtırından patates kızartması tarifi!
Özellikle balıkla çok güzel giden bir garnitür önerisi: fırında kremalı patates! Bu kadar basitçe hazırlanıp nasıl bu kadar leziz olduğuna şaşıracağınız tarifini hemen buraya ekliyoruz.
Haşlanmış patates tarifleri arayanlar, yakınlarda günü olanlar, tarifiniz hazır! Klasik patates salatasına biraz farklı bir bakış açısı kattık ve bu tarifi listeye dahil ettik. Hazırlaması pratik, sunumu ise şahane olan bu salata, patatesle yaratılan harikaların ilki!
Patatesi ara sıcak ya da ana yemek haricinde de ağırlamak isteriz derseniz, ilk önerimiz patates çorbası olacak. Lezzeti, kıvamı ve terbiyesiyle “yok ben çorba almayayım” diyeni pişman ettirecek türden bir tarif kendisi. Patatesin sebze çorbalarına tat kattığını zaten biliyorsanız, bu tarifi çoktan hazırlamaya başladınız!
Kıyma yoksa köfte de yok demiyoruz ve alternatifleri düşünüyoruz! Dolabınızda patatesleriniz göz kırpıyorsa, köfte yapmanın hala mümkün olduğunu hissediyoruz. İşte en ekonomik köfte tarifi! Üstelik vejetaryen… Daha ne olsun diyor, deftere eklemenizi bekliyoruz!
Hem tavuk hem et yemeklerinin yanına çok yakışan mezedir patates püresi. Sadece meze olmakla kalmayıp, her türlü et yemeğine yatak da olabilir. Bohça şeklini alıp içerisinden tavuk sote de çıkarabilir. Patates püreli yemeklerin lezzet kahramanı! Her şekliyle lezzetinden ödün vermeyen, kusursuz bir patates püresi için sizi şöyle alalım...
Patates pizzanın hamur yoğrulmadan hazırlanan bu tarifini çok beğeneceksiniz. Pizza sosu, patates dilimleri ve sevdiğiniz pizza malzemeleri ile hazırlayacağınız güzel bir lezzet.
Böreklerin iç malzemesi arasında en sevdiklerimizden biridir patates. Eğer atıştırmalık ya da ara sıcak tarifine ihtiyacınız varsa, gözünüz kapalı tercih edebileceğiniz çok kabaran bir börek tarifi öneriyoruz. Patates püreli tarifler içerisinde puf puf olan, içi yoğun patates dolgulu tam bir anne böreği!
Ekmeksiz bir tostun nasıl olacağını hayal edin. Buram buram patates kokusu, dolu dolu bir lezzet ve sadece yumurtalı patates harcından bütünüyle bir tost! Yoğun lezzet sevenlerin mutlaka denemesi gereken, patates ile yapılabilecek pratik ama etkili tariflerden bir diğeri...
Kek denilince aklınıza sadece tatlı olanlar gelmesin! Börek tadında ama kek kıvamında, oldukça tok bir tarifimiz var: Patatesli kek. Bu sebzenin gerçekten her tarife başarıyla uyum sağladığını söylemiştik. İşte bu tarif de kanıtlarımızdan biri!
Mantı yapmayı gözünde büyütenler, hamur kıvamı tutturmaya, küçük küçük bölüp, kıymaları sığdırmaya üşenenler bir de üzerine hazır mantıya burun kıvıranlar… İşte tam size göre, değişik patates yemeği, hazırlaması pratik, lezzeti dillere destan patates mantısı!
Graten tariflerine aşinaysanız, patates grateni de elbette duymuşsunuzdur. Tek başına ana yemek yapabileceğiniz, marjinal bir tarif kendisi. Üstü nar gibi kızarmış, arasında erimiş kaşar peyniri ve tabanında patates dilimleriyle ağız sulandıran bir öneri olduğu kesin. Değişik patates tarifi arayanlar bu tarife!
Hem çok pratik hem de her yaştan seveni çok! Birçok yemeğin yanında alternatif olarak servis edebileceğiniz bu kroketleri hazırlamanın çok kolay bir yöntemini bu tarifte bulabileceksiniz, videolu anlatımı kaçırmayın!
Patatesle ne yapılır? Cevabı verelim, patlıcanlı musakkanın bir değişik versiyonu olan patates oturtması. Türk mutfağının en sevilen ev yemekleri arasında yerini alıyor. Peki, en lezzetli patates oturtması nasıl yapılır? Videolu anlatımı ve püf noktaları ile kesin sonuç garantili tarif!
Patatesle yapılan tarifler hakkında şöyle bir düşünün: Kaynatıp yumuşatınca, bir de terbiyesini ekleyince patates çorbası olur, küp küp doğrayıp suyuna salça attığımız tencerede pişirince patates yemeği olur, bütün halde fırınlayıp tereyağı ve kaşarla harmanlayınca kumpir olur, ince ince doğrayıp yağ ile buluşturunca patates kızartması olur, gün sofralarının müdavimi patates salatası olur, köfte olur, cips olur, kek olur hatta cipsi bile olur! Üstelik bunlar sadece bir kısmı, patates ile yapabilecekleriniz çok daha fazlası. Tüm bunlara rağmen, her markette ulaşılabilir ve oldukça da ekonomik olması, hızımızı alamayıp kendisine sarılma isteği uyandırıyor!
Popüler tariflerden ilk siz haberdar olmak ister misiniz?
Evet seçeneğini seçtiğinizde sitede en çok ilgi gören tariflerle ilgili bildirim alacaksınız. Bu bildirimleri istediğiniz zaman buradan katabilirsiniz.
İlk yorumu sen yaz.
Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.