Birebir Tiramisu - Nefis Yemek Tarifleri

10-12 Kişilik
10dk Hazırlık, 35dk Pişirme

Birebir Tiramisu Tarifi İçin Malzemeler

Keki için;

3 yumurta
3 kahve fincanı toz şeker (fincanın boyutu resimlerde var)
3 kahve fincanı un
1 kahve fincanı sıvı yağ
1 kahve fincanı süt
3 yemek kaşığı kakao
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu

Islatmak için;

2 su bardağı soğuk süt
2 yemek kaşığı granül nescafe
3 yemek kaşığı şeker

Kreması için;

1 litre süt
1 su bardağı toz şeker
2 tepeleme çorba kaşığı un
2 tepeleme çorba kaşığı mısır nişastası
1 paket vanilya
180 gr pınar labne

Üzeri için;

Türk kahvesi

Birebir Tiramisu Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Tiramisu sevenler için müthiş bir tarif. Şimdiye kadar yiyenler çok beğendi. Son olarak dün gelen misafirim “Bu tatlıyı yaptınız mı hazır mı?” deyince burada paylaşmaya karar verdim. Umarım sizlerde çok beğenirsiniz…

Kekimiz için ilk olarak yumurta ve şekeri çırpıyoruz.
Kekin iyi kabarması için yumurtanın oda sıcaklığında olmasına dikkat edelim.
Sonra diğer malzemeleri katıp çırptıktan sonra yağlanmış borcama döküyoruz. Ben ilk olarak orta boy dikdörtgen borcam kullandım. Sonraki yapışımda daha bereketli olması için büyük boy dikdörtgen kullandım. Tercih sizin ama eğer benim keklerim pek kabarmıyor diyorsanız orta boy borcam kullanın.
170 derece ısıtılmış fırında 30-40 dk kadar kekimizi pişiriyoruz.
Yarım saatten önce fırını açmayalım kekimiz sönebilir.
Kek pişerken kremamızı hazırlayalım. Labne hariç bütün malzemeleri tencereye koyup orta ateşte karıştırarak pişirelim.
Kaynayınca altını kısıp kıvam alana kadar biraz daha karıştıralım.
Kremamızın daha çabuk kıvama gelmesi için nişasta ve unu koyarken kaşığın iyice tepeli olmasına dikkat edin. Çok katı olmayıp biraz akışkan bir krema elde ediyoruz.
Kremayı ocaktan aldıktan sonra labneyi ekleyelim.
Kaymak tutmaması için ara sıra karıştırmayı unutmayın.
Keki ıslatmak için malzemeleri karıştıralım ve fırından çıkan sıcak kekin üzerine dökelim. Bir 5-10 dakika kadar kekin soğumasını bekleyelim.
Üzerine biraz ılımış olan kremayı döküp sonra da Türk kahvesini eleyelim. Bir gece dolapta bekletelim. Eğer o gün yapmanız gerekiyorsa erkenden yapın. Dolapta ne kadar dinlenirse o kadar güzel olur. Ben tatlılarımı hep akşamdan hazırlar ertesi gün ikram ederim. Kısa bir not; tatlıyı çok sevmiyorsanız yada toz şekeriniz normalden biraz tatlıysa kekteki ve krema da ki şeker miktarını iki parmak azaltabilirsiniz. Afiyet olsun…

Birebir Tiramisu Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (8)

Yeni Gelen Yorumlar

dilara kara @tugberil

Şikayet Et

nasipse bugün denemek istiyorum.çok güzel görünüyo.ellerinize sağlık betül hncmm
- Yanıtla
- 0
- 8 yıl önce
- abtl @a.BetuL
  
  Şikayet Et
  
  Kolay gelsin o halde. Sagol canim :)))
  Yanıtla
  
  0
  
  8 yıl önce
melek-a @Melek-a

Şikayet Et

Cok guzel gorunuyor bayildim. Labne illaki pinar mi olmali
- Yanıtla
- 0
- 8 yıl önce
- abtl @a.BetuL
  
  Şikayet Et
  
  Tesekkürler.. markadan markaya labnenin tadi farkli oluyor. pinar daha iyi ama tabi tercih sizin :))
  Yanıtla
  
  0
  
  8 yıl önce
Mukadder Can @MukadderCan

Şikayet Et

Ayşe hanımcığım, mükemmel olmuş canım. Eline emeğine sağlık. Afiyetle yiyin inşaAllah. Selam ve sevgilerimle hayırlı kandiller. ☺☺☺
- Yanıtla
- 0
- 8 yıl önce
- abtl @a.BetuL
  
  Şikayet Et
  
  Cok tesekkür ederim güzel dilekleriniz icin hayirli kandillerr :))
  Yanıtla
  
  0
  
  8 yıl önce
Hatice'nin Mutfağı @hatice-aydinn554

Şikayet Et

harika olmuş elinize sağlık iyi kandiller
- Yanıtla
- 0
- 8 yıl önce
- abtl @a.BetuL
  
  Şikayet Et
  
  Sagolunn hayirli kandiller :)))
  Yanıtla
  
  0
  
  8 yıl önce