Black Velvet Cake - Nefis Yemek Tarifleri

6-8 Kişilik
20dk Hazırlık, 30dk Pişirme

Black Velvet Cake Tarifi İçin Malzemeler

Kek için;

4 adet yumurta
3 Türk kahve fincanı şeker
4 Türk kahve fincanı un
1,5 yemek kaşığı kakao
Çay kaşığının ucu ile karbonat
2 yemek kaşığı ılık su
1 pk kabartma tozu
2 pk vanilya

Muhallebisi için;

3 su bardağı süt
4 yemek kaşığı şeker
1.5 yemek kaşığı nişasta
1.5 yemek kaşığı un
1 yemek kaşığı tereyağ
1 paket vanilya
1 paket krem şanti
1 yemek kaşığı süt kaymağı (isteğe bağlı)

Islatmak için;

1,5 yemek kaşığı şeker
Yarım su bardağı süt
Yarım su bardağı ılık su

Black Velvet Cake Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Öncelikle muhallebimizi yapıyoruz.
Tereyağı vanilya ve krem şanti hariç tüm malzemeyi çırpalım. (süt kaymağını bu aşamada veya sonrada ekleyebilirsiniz).
Kaynayıp katılaştıktan sonra ocaktan alıp yağ ve vanilyayı ekleyelim soğumaya bırakalım.
Geldik pandispanyamıza; yumurtaları önden çırpalım çırparken azar azar şekeri ekleyelim ve devam edelim çırpmaya, ne kadar çok o kadar iyi.
Diğer toz malzemeleri eleyerek ekliyoruz ve spatula ile havasını kaçırmadan karıştırıyoruz.
Yağlanmış kare borcama döküyoruz.
180 derece de pişirelim. Pişme süresi fırınlara göre değişiklik gösterebilir.
Bu arada muhallebimiz soğuduysa 1 paket krem şanti ve 1 yemek kaşığı süt kaymağı ekleyip iyice çırpıp dolaba koyalım.
Bu arada kekimizin alt tabanını ıslatmak için süt şeker ve suyu şeker eriyene kadar karıştırıp hazır hale getiriyoruz.
Kekimiz pişince soğumaya bırakıp soğuduktan sonra ortadan ikiye bölüyoruz ve üst kısmı rondodan geçiriyoruz.
Alt tabanı şerbetimiz ile ıslattıktan sonra muhallebimizi eşit olarak tabanımızın üzerine döküyoruz en üst kısma da rondodan geçirdiğimiz parçacıkları dökerek eşit şekilde dağıtıyoruz.
En az 4-5 saat dinlendiriyoruz. Yapacak olanlara şimdiden afiyet olsun 😋.

Black Velvet Cake Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.