Deprem, Afet Bölgesine Hangi Yiyecekler Gönderilir?

Deprem Bölgesine Gıda Kolisi Nasıl Hazırlanır?

Kahramanmaraş’ın Pazarcık ilçesinde, 6 Şubat 2023 tarihinde sabaha karşı 04:17’de meydana gelen 7.7 ve 7.6’lık depremlerin şiddeti ve sonuçları ülkemizi derinden yaraladı. Maddi ve manevi kayıpların çok fazla yaşandığı bu büyük doğal afet; birçok kişiyi evinden, yurdundan, işinden ve bağlı olduğu memleketinden kopardı. Büyük yaraların açıldığı Pazarcık depremi, her yaştan kişinin ne yazık ki zor günler yaşamasına neden oldu.

Süreci hep beraber aşıp birlik içinde yaraları sarmak için afet bölgesine yardım yapabiliriz.

Yardımlar arasında en çok ihtiyaç duyulan gıda ve yiyecek yardımıdır. İmkanı olanlar afet bölgesi için gıda kolisi hazırlayabilir, imkanı olmayanlar ise yapılacak yardımları çevresine duyurup bu yardım zincirine bir halka ekleyebilir.

Deprem bölgesi sadece Pazarcık’ı değil, dile kolay tam 10 ili kapsıyor. Türkiye’yi ve dünya ülkelerini derinden yaralayan doğal afetin sonuçları da tahmin edilemeyecek kadar büyük ve yıkıcı oldu. Şehrin neredeyse tamamı yıkılırken gıda ve yiyecek depoları da hasar gördü.

Var olan eksiklikleri beraber tamamlamak için; sizlere afet bölgesine yapılacak gıda yardımı hakkında önemli bilgi vermek istiyoruz. Bulunduğunuz konumdan yiyecek yardımı yapmak isterseniz; öncelikle tazeliği uzun sürecek, ekşimeyecek, koku yapmayacak, dağılmayacak ve besleyici yiyecekleri tercih etmelisiniz.

Gıda kolisini, yiyecek yardım paketini hazırlarken sizlere sunduğumuz bu bilgileri gözden geçirerek ihtiyaçlara daha hızlı yanıt verebilirsiniz. Yardım etmek isteyen; ancak hazırlık aşamasında ne yapması gerektiğini bilmeyenler; yazımızı okuyarak bilinçli hareket edebilir.

Ayrıca yardımını en hızlı şekilde bölgeye ulaştırmak isteyenler; Ticaret Bakanlığının başlattığı ve öncü olduğu “Deprem Yardımlaşma Seferberliği”ne katılan ve temel ihtiyaç malzemelerini, eşyalarını AFAD merkeziyle herhangi bir ticari amaç, beklenti olmadan afet bölgesine ulaştıran Yardım Marketi’ni inceleyerek gerekli yardımı yapabilirsiniz.

Nefis Yemek Tarifleri ailesi olarak depremde hayatını kaybeden tüm vatandaşlarımıza Allah’tan rahmet; yaralılara acil şifa ve tüm depremzedelere geçmiş olsun dileklerimizi içtenlikle iletiyoruz…

Afet, Deprem Bölgesine Hangi Yiyecekler Gönderilir?

Su

Depremden dolayı içme suyu geçen kanalların ve boruların patladığı, içmek için uygun olmadığı medyaya yansıdı. Bu süreçte en çok ihtiyaç duyulan yardımlardan biri de içme suyu oldu. Yardımlarınıza su ekleyerek ihtiyaç sahibi vatandaşlarımızın temiz ve steril şekilde su kullanmasına yardım edebilirsiniz. Su yardımını plastik şişelerde, çeşitli ölçülerde yapabilirsiniz.

Ekmek

Her öğünde temel besinlerden biri olan ekmek, deprem sürecinde daha çok ve sık tüketilir oldu. Bebeklerin, çocukların, yetişkinlerin taze ve temiz ekmek tüketmesi için bu yardımınızı düzenli ve belirli aralıklarla yapmanız önerilir.

Depremin ilk günlerinde yüzlerce ekmek aynı anda geldiği için hızla bayatlamasına ve çürümesine neden oldu. Kontrollü şekilde gönderilen ekmek yardımları sayesinde, vatandaşlarımızın ihtiyaçlarına yardım edebilirsiniz. Ekmeklerin mümkünse poşetlenmiş ve steril şekilde gönderilmesi istenmektedir.

Afet bölgesine yardım göndermek için kendi evinizde ekmek hazırlamak isterseniz aşağıdaki tarifimizi deneyebilirsiniz:

Tarif için: Evde Ekmek Yapımı

Hazır Paketli Gıda (Kuru Yemiş, Kraker, Bisküvi vs.)

Afet bölgesine yardım yapmak isteyenler, koli içine bolca hazır ve paketli gıda ekleyebilir. Bakliyat, makarna, şeker, tuz, ısıtılmaya hazır besinler, kuru yemiş, kuru meyve gibi paketli ürünlerin ömrü uzun olduğu için daha dayanıklı olacaktır. İhtiyaç halinde paketler açılacak ve tazeliğini koruyarak tüketim imkanı sunacaktır.

Çocuklar için atıştırmalık kraker, bisküvi gibi ürünlerin de çok fazla sayıda gönderilmesi gerekiyor. Binlerce çocuğu sevindirecek tatlı ve tuzlu atıştırmalıklar, yardım paketinde yer alabilir.

Protein ve vitamin değeri yüksek sağlıklı paketli gıdaları da (protein bar, granola vs.) koliye ekleyebilirsiniz. Bu besinler sayesinde kısa zamanda yüksek enerji alınacağı için sağlıklı ve besleyici bir besin yardımı yapılabilir.

Afet bölgesinde yapılan toplu yemeklere destek olmak için bakliyat grubuna da ağırlık verilmesi gerekiyor. Pirinç, mercimek, bulgur, şehriye, fasulye ve nohut gibi besleyici gıdaları ekleyebilirsiniz.

Konserve Ürünler

Konserve ürünler, bu zor zamanlarda hem besleyici hem de zamandan kazandıran besinler oluyor. Konserve besinlerin pişirilmesi, saklanması ve ısıtılması daha kolay olduğu için hızlı yemek hazırlığına yardım ediyor. Özellikle de konserve nohut, fasulye, bezelye, salça, kavurma, kıyma gibi konserve halindeki besinleri yardım listesine ekleyebilirsiniz.

Konserveleme tekniği hakkında bilgi almak ve menemen tarifini uygulamak için aşağıdaki tarifimize tıklayabilirsiniz:

Tarif için: Konserve Menemen Nasıl Yapılır? (Videolu)

İçecek Grubu (Çay, Kahve, Meyve Suyu, Meşrubat, Ayran vs.)

Deprem sonrasında sıvı tüketimi sağlık açısından oldukça mühim. İçecek grubuna da önem verildiğinde vatandaşlarımızın sıvı ihtiyaçlarına bir el uzatabilirsiniz. Yardım etmek istediğinizde kutu süt, meyve suyu, çay, kahve, bitki çayı ve çocuklar için aromalı sütleri listeye alabilirsiniz.

Bebek Beslenmesi (Bisküvi, Kraker, Kavanoz & Toz Mama, Süt)

Deprem bölgesinde birçok bebek var. Bu bebeklerin beslenmesi, yaşamlarına sağlıkla devam edebilmesi için çok önemli. Bebek beslenmesi için yardım yapmak isteyenler öncelikle bebek mamasını yaş gruplarına göre alabilir. Bebekler için protein oranı yüksek olan süt de yardım listesinde yer alır.

Ek gıda sonrasındaki bebekleri unutmayıp bebek bisküvisi ve krakerleri yardım bölgesine ulaşmalıdır. Kavanoz halinde temin edilecek bebek mamaları da bu süreçte hızla ulaşması için listeye eklenmelidir.

Ayrıca süt ya da yumurta alerjisi bulunan bebekler için de özel gıdaların desteklenmesi gerekmektedir.

Kahvaltı Ürünleri (Zeytin, Peynir, Reçel, Bal, Helva vs.)

Afet bölgesinde yapılacak yardım listesinde kahvaltı malzemeleri çok fazla olmalıdır. Zeytin, helva, dayanıklı peynir çeşitleri, kavanoz ürünlerinden reçel, bal, sürülebilir çikolata gibi besinler yardım listesinde yer alır.

Besin Alerjisi Olanlar İçin Ürünler (Gluten, Diyabet, Tansiyon)

Deprem bölgesinde bulunan besin alerjisi olan vatandaşlarımızı hatırlayarak yardımlarınızı zenginleştirebilirsiniz. Gluten alerjisi olanlar, süt ve yumurta alerjisi olanlar, tansiyon ve şeker hastaları gibi özel beslenmesi gereken kişileri düşünerek yardım paketlerinizi hazırlayabilirsiniz.

Kuru Mama & Konserve Yaş Mama

Depremden yalnızca biz insanlar etkilenmedik… Patili dostlarımız, sayısız sokak hayvanı da enkaz altında kaldı, sahipleri vefat etti ya da kargaşadan dolayı onlar da aç kaldı, yemek, su bulamadı… Bu zor süreçte biz insanlar kadar patili dostlarımıza da destek olmak isterseniz deprem bölgesine kuru mama, konserve yaş mama gönderebilir; hazırladığınız kolilerde bu gibi mamalara da yer verebilirsiniz.

Deprem ve afet bölgesindeki yerel üreticilere destek vermek için içeriğimizi inceleyebilirsiniz: Deprem Bölgesindeki Yerel Üreticiler

Afet bölgesine nasıl yardım gönderebilirim? Depremzede ve yakınlarına nasıl destek olabilirim? Merak ediyor ve güvenilir kuruluşlar hakkında bilgi arıyorsanız içeriğimizi inceleyebilirsiniz: Deprem Bölgesine Nasıl Yardım Yapabilirim?

Bakliyat Yemekleri

Evde Uzun Süre İdare Edecek 30 Kolay Tarif

Acil Market Alışveriş Listesi: Uzun Süre Dayanıklı

Deprem Çantanızda Bulunması Gereken 8 Yiyecek

Bağışıklık Sistemini Güçlendiren Yiyecekler Listesi