Alüminyum Folyo Ne İşe Yarar? Sağlıklı mı Zararlı mı?

Alüminyum Folyo: Fırın Yemeklerinde Yardımcı!

Birçok evin mutfağında kendine yer bulan alüminyum folyo sağlıklı mı değil mi? Bu soru, uzun zamandır uzmanlara soruluyor. Gelin, bugün bu sorunun cevabını birlikte arayalım!

Isıya dayanıklı bir ürün olan alüminyum folyo mutfakta işleri büyük ölçüde kolaylaştırıyor. Genellikle yiyeceklerin saklanması amacıyla kullanılıyor. Ayrıca alüminyum folyoda balık, et, tavuk ve sebze gibi yiyecekler pişiriliyor. Ancak alüminyum folyodaki alüminyumun temas ettiği yiyeceklere de bulaştığını biliyor muydunuz? Vücutta alüminyum birikmesi, Alzheimer başta olmak üzere kemik erimesi, anemi, kanser ve zeka geriliği gibi birçok sağlık sorununa sebep olabiliyor.

Peki alüminyum folyo ile ne yapılır, zararları nelerdir, alüminyum folyo zehirlenmesi nasıl olur? Tüm bu soruların yanıtlarını yazımızın devamında bulabilirsiniz.

Fırın Kullanımı: Isı, Program Ayarlama, Tepsi Konumu

alüminyum folyo

Alüminyum Folyo Nedir?

  • Folyo, kelime anlamı olarak çok ince levha anlamına gelir.
  • 0.2 mm’den ince yapraklar haline getirilen alüminyuma, alüminyum folyo denir.
alüminyum folyo yanar mı

Alüminyum Folyo ile Ne Yapılır, Ne İşe Yarar?

  • Alüminyum folyo genellikle yiyeceklerin saklanması, kimyasal ve kozmetik ürünlerin ambalajlarında kullanılmaktadır.
  • Ayrıca alüminyum folyo et pişirme amacıyla da kullanılır. Alüminyum folyo tavuk, balık ve çeşitli sebzelerin fırında pişirilmesinde sıklıkla tercih edilir. Böylelikle et çok daha yumuşak olur.

Evdeki Bakır Kaplar Nasıl Parlatılır, Temizlenir?

alüminyum folyo ne işe yarar

Alüminyum Folyo Zararlı mı Sağlıklı mı?

  • Alüminyum folyonun sağlıklı mı yoksa zararlı mı olduğu yıllardır tartışılıyor. Dilerseniz sizlerle birlikte bu tartışma kapsamında uzmanlar neler söylüyor, bir bakalım!
  • Alüminyum doğada bulunan bir metaldir. Kolay işlenebilen bu metal, hafifliği ve dayanıklılığı sayesinde birçok sektörde kullanılıyor.
  • Alüminyumun ince levhalar halinde kesilmesiyle elde edilen alüminyum folyo ise özellikle evlerimizde, mutfaklarımızda sıklıkla kullandığımız bir ürün. Genellikle tavuk, balık gibi bazı yiyecekleri fırında pişirmek ve çeşitli yiyecekleri buzdolabında saklamak için tercih ediliyor.
  • Yapılan araştırmalara göre; vücudumuz az miktarda alüminyumdan olumsuz yönde etkilenmiyor, yani tolere edebiliyor.
  • Peki az miktar diyerek neyi kastediyoruz? Dünya Sağlık Örgütü’ne göre her bir kilomuza karşılık 40 mg alüminyumu tolere edebiliyoruz.
  • 60 kilogram ağırlığındaki bir kişi, günlük 2400 mg’a kadar alüminyumu kolaylıkla vücuttan atabiliyor. Ancak şunu söylemeliyiz ki; gün içerisinde tükettiğimiz yiyecekler ile bu miktardaki alüminyumu zaten vücudumuza alıyoruz. Çay, baharatlar, kaşar peyniri, tuz ve birçok besin az veya çok miktarda alüminyum içeriyor.
  • Dolayısıyla biz bu besinleri tükettiğimizde vücudumuzun tolere edebileceği miktardaki alüminyumu almış oluyoruz.
  • Yiyeceklerin yanı sıra kaşık, çatal gibi bazı mutfak gereçlerinde de alüminyum bulunuyor. Bu eşyaları kullandığımızda da vücudumuza bir miktar daha alüminyum alıyoruz. Tüm bu etkenlerin günlük alınması gereken alüminyum miktarını arttırdığını söyleyebiliriz.
  • Peki alüminyumun fazlası vücutta ne gibi etkilere sebep oluyor?
  • Yapılan bilimsel araştırmalar gösteriyor ki; alüminyumun fazlası insan sağlığını olumsuz yönde etkiliyor.
  • Örnek vermemiz gerekirse; Alzheimer hastalığı olan kişiler üzerinde yapılan çalışmalarda bu kişilerin beyinlerinde yüksek dozda alüminyum konsantrasyonuna rastlanmış.
  • Ayrıca fazla miktarda alüminyum alımının böbrek yetmezliği ve kemik hastalığı olan kişilere zarar verdiği gözlenmiş.
  • Alüminyum folyolar tek kullanımlık ürünler olarak üretilir. Bu sebeple üzerlerinde koruyucu kaplama yoktur.
  • Dolayısıyla alüminyum folyoya sarılan yiyecekler üründeki alüminyumu emer.
  • Özellikle tuzlu, limonlu ve baharatlı yiyeceklere alüminyum geçişi çok daha fazla miktarlarda olmaktadır.
  • Ayrıca bekleme süresi ve ısının derecesi de alüminyum geçişi etkilemektedir. Yüksek ısılı ve kısa süreli pişirmede alüminyum geçişi daha fazla olmaktadır.
  • Dolayısıyla alüminyum folyonun kullanımı vücudumuza aldığımız alüminyum miktarını arttırır.
  • Sonuç olarak uzmanlar alüminyum folyonun insan sağlığına zararlı olabileceğini vurguluyor. Özellikle yiyecekleri saklama ve pişirme konusunda alüminyum folyo yerine diğer alternatiflerin kullanılmasını öneriyor.

Güveç İlk Kullanımı ve Temizlik İpuçları

Alüminyum Folyo Yanar Mı?

  • Alüminyum folyo, ısıya dayanıklı bir üründür.
  • Yüksek ısıya maruz kalsa dahi yanmaz.
alüminyum folyo

Fırın Yemekleri: Birbirinden Leziz 42 Tarif

Kek En İyi Nasıl Kabarır? Püf Noktalı Tarifler

Fırın Kullanırken İşinize Yarayacak 9 Pratik Bilgi

Hindi Eti Pişirmenin Çok İşe Yarayacak 5 Nefis Püf Noktası

Fırın Nasıl Temizlenir? Yağ ve Kirden Arındıracak 5 Kolay Yöntem

4 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

9 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 800.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Okuyucunun Dikkatine

Blog sayfamızda faydalı bilgiler kategorisini kapsayan yazılar genel bilgilendirme amaçlıdır. Kategoride söz konusu içeriğin açıklayıcı tanımlamalarına, en belirgin faydalı özelliklerine, doğru ve etkili kullanım tavsiyelerine kolaylıkla tek yazıdan ulaşabilirsiniz. Yazı yayına alındıktan sonra, zaman içerisinde güncelliğini ve geçerliliğini yitirebilir. İlgili besinin ya da ürünün faydaları her bünyede farklı etkiler gösterebilir. Sunmuş olduğumuz bilgiler hiçbir zaman doktor teşhisinin yerini tutmaz, reçete niteliği taşımaz. Bilgileri uygulamadan önce alanında uzman görüşü almanızı tavsiye eder; aksi durumda oluşabilecek sorunlardan sitemizin sorumlu tutulamayacağını önemle hatırlatırız.

Yorumlar

İlk yorumu sen yaz.

Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.

NYT Yazar
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Alüminyum Folyoda Tavuk Tarifi

Alüminyum Folyoda Tavuk

4-6 kişilik, 15dk Hazırlık, 1 saat 30dk Pişirme
Amerikan Salatası Mı? Rus Salatası Mı? Tarifi

Amerikan Salatası Mı? Rus Salatası Mı?

4-6 kişilik, 15dk Hazırlık, 20dk Pişirme
Kolay Mı Kolay Pişi Tarifi

Kolay Mı Kolay Pişi

8-10 kişilik, 10dk Hazırlık, 10dk Pişirme
Baklava Mı ? Börek Mi? Tarifi

Baklava Mı ? Börek Mi?

4-6 kişilik, 25dk Hazırlık, 30dk Pişirme
Tatlı Mı Tatlım Kabak Tarifi

Tatlı Mı Tatlım Kabak

2-4 kişilik, 5dk Hazırlık, 1 saat 30dk Pişirme
Kolay Mı Kolay Tavuk Yüreği Tarifi

Kolay Mı Kolay Tavuk Yüreği

2-4 kişilik, 10dk Hazırlık, 20dk Pişirme
Şekerpare ( Hazır Mı Diye Soracaklar) Tarifi

Şekerpare ( Hazır Mı Diye Soracaklar)

12-14 kişilik, 20dk Hazırlık, 45dk Pişirme
Pırasalı Çörek (Çaylar Hazır Mı ?) Tarifi

Pırasalı Çörek (Çaylar Hazır Mı ?)

6-8 kişilik, 1 saat 30dk Hazırlık, 30dk Pişirme
Patatesli Çıtır Mı Çıtır Börek Tarifi

Patatesli Çıtır Mı Çıtır Börek

12-14 kişilik, 15dk Hazırlık, 35dk Pişirme
Chorizo Nedir? Nasıl Yapılır ve Tüketilir?
Chorizo Nedir? Nasıl Yapılır ve Tüketilir?

Chorizo: Baharatı Bol İspanyol Sucuğu Şarküteri alanında hemen hemen her ülkenin kendine has lezzetleri vardır.…

Kuvertür Çikolata Nedir? Nasıl Eritilir, Ne Yapılır? Tarifi
Kuvertür Çikolata Nedir? Nasıl Eritilir, Ne Yapılır?

Kuvertür Çikolata Mutfakta Nasıl Kullanılır? Kuvertür çikolata, pastalarda hem lezzet katması amacıyla hem de dekoratif amaçla…

Ceviz Yaprağının 10 Şaşırtıcı Faydası, Ne İşe Yarar? Tarifi
Ceviz Yaprağının 10 Şaşırtıcı Faydası, Ne İşe Yarar?

Ceviz Yaprağı: Keşfedilmemiş Doğal İlaç! Ceviz yaprağı insan sağlığına pek çok faydası olan ve az…

Enginar Yaprağının 10 İnanılmaz Faydası Tarifi
Enginar Yaprağının 10 İnanılmaz Faydası

Enginar Yaprağı Faydaları: Çayı Doğal İlaç! Enginar yaprağı, kanserden enfeksiyona kadar birçok hastalık için önerilen…

Şıra Nedir? Az Bilinen 10 Mucizevi Faydası Tarifi
Şıra Nedir? Az Bilinen 10 Mucizevi Faydası

Şıra: Osmanlı'da Özel Misafir İçeceği Üzümden elde edilen içeceklerden biri olan şıra, Osmanlı Mutfağının vazgeçilmez…

Starbucks Kahve Fiyatları Zamlı Yeni Liste Tarifi
Starbucks Kahve Fiyatları Zamlı Yeni Liste

Starbucks Kahve Fiyatları: Hangi Kahve Ne Kadar? Günün her anında kahve içmek isteyenlere, vakti az…

Chorizo Nedir? Nasıl Yapılır ve Tüketilir?
Chorizo Nedir? Nasıl Yapılır ve Tüketilir?

Chorizo: Baharatı Bol İspanyol Sucuğu Şarküteri alanında hemen hemen her ülkenin kendine has lezzetleri vardır.…

Kuvertür Çikolata Nedir? Nasıl Eritilir, Ne Yapılır? Tarifi
Kuvertür Çikolata Nedir? Nasıl Eritilir, Ne Yapılır?

Kuvertür Çikolata Mutfakta Nasıl Kullanılır? Kuvertür çikolata, pastalarda hem lezzet katması amacıyla hem de dekoratif amaçla…

Ceviz Yaprağının 10 Şaşırtıcı Faydası, Ne İşe Yarar? Tarifi
Ceviz Yaprağının 10 Şaşırtıcı Faydası, Ne İşe Yarar?

Ceviz Yaprağı: Keşfedilmemiş Doğal İlaç! Ceviz yaprağı insan sağlığına pek çok faydası olan ve az…

Enginar Yaprağının 10 İnanılmaz Faydası Tarifi
Enginar Yaprağının 10 İnanılmaz Faydası

Enginar Yaprağı Faydaları: Çayı Doğal İlaç! Enginar yaprağı, kanserden enfeksiyona kadar birçok hastalık için önerilen…

Şıra Nedir? Az Bilinen 10 Mucizevi Faydası Tarifi
Şıra Nedir? Az Bilinen 10 Mucizevi Faydası

Şıra: Osmanlı'da Özel Misafir İçeceği Üzümden elde edilen içeceklerden biri olan şıra, Osmanlı Mutfağının vazgeçilmez…

Starbucks Kahve Fiyatları Zamlı Yeni Liste Tarifi
Starbucks Kahve Fiyatları Zamlı Yeni Liste

Starbucks Kahve Fiyatları: Hangi Kahve Ne Kadar? Günün her anında kahve içmek isteyenlere, vakti az…

Sivilceye Ne İyi Gelir? Evde Doğal 15 Çözüm Tarifi
Sivilceye Ne İyi Gelir? Evde Doğal 15 Çözüm

Sivilcelerden Çabucak Kurtulmanın 15 Yolu Sivilce ve siyah noktalara kesin çözüm arayanlar için en pratik…

Frenk Maydanozu Nedir? Faydaları, Nerede Yetişir? Tarifi
Frenk Maydanozu Nedir? Faydaları, Nerede Yetişir?

Frenk Maydanozu: Maydanozgillerin En Kıvırcığı! Maydanozgiller familyasından Frenk maydanozu, ülkemizde çok bilinmese de pek çok…

Köfteci Ramiz Menü Fiyat Listesi Tarifi
Köfteci Ramiz Menü Fiyat Listesi

Tarihte Gizlenen Köfte Geleneği 1928 Köfteci Ramiz Köfteci Ramiz, Makedonya’dan Türkiye’ye göç eden Ramiz’in hikayesidir…

Bayramefendi Osmanlı Kahvecisi Menü Fiyatları Tarifi
Bayramefendi Osmanlı Kahvecisi Menü Fiyatları

Bayramefendi Osmanlı Kahvecisi Fiyat Listesi Bayramefendi Osmanlı Kahvecisi menü zenginliğiyle ilgi gören mekanlardan biri olmaktadır.…

Mado Menü Fiyat Listesi Tarifi
Mado Menü Fiyat Listesi

Geleneğin Markası - MADO Menüsü Mado, günümüzde birçok şehirde kurumsal olarak faaliyet gösteren dondurma merkezli…

Zencefil Bal Karışımının 13 Faydası, Neye İyi Gelir? Tarifi
Zencefil Bal Karışımının 13 Faydası, Neye İyi Gelir?

Zencefilli Bal: Öksürük ve Boğaz Ağrısına Birebir! Balın lezzetli, faydalı ve besleyici bir gıda türü…

Tarifler Geri
Videolar Geri