Besin Mayası Nedir? 5 Faydası, Kullanımı

Besin Mayası: Düşük Kalorili, Vegan, Glutensiz!

Vegan beslenmede adı sık sık duyulan besin mayası, sahip olduğu özellikler sayesinde de oldukça popüler bir hale gelmiştir. Hayvansal bir madde içermediği için vegan beslenenlerin evlerinde bol bol yer almaktadır. Besin mayasının sağlığa olan faydaları günden güne duyuldukça bu mayanın tüketimdeki yeri de yükselmektedir.

Güçlü antioksidanlar açısından zengin olan besin mayasını daha yakından tanımak için bu yazımızı sonuna kadar okumanızı öneriyoruz. Sağlıklı beslenme programınıza bir yeni üye daha eklenecek. Besin mayası sayesinde kendinizi daha iyi hissedebilirsiniz.

İstanbul’un En Leziz 15 Vegan Mekanı

besin mayası nedir
Kaynak: www.healthline.com

Besin Mayası Nedir?

  • Beslenme mayası olarak bilinen bu ürün, kaynaklarda ‘Saccharomyces cerevisiae’ adıyla tanıtılmaktadır.
  • İnaktif halde bulunan beslenme mayası tadı tuzlu bir aromaya sahiptir ve peynire çok benzemektedir. Toz halde temin edilir.
  • Gluten içermemesi, düşük kalorili olması, besin değerinin yüksek olması bu mayanın sıkça tüketilmesine katkı sağlamıştır.
  • Bitkisel beslenmeye ağırlık verenler için besin mayası nasıl yapılır sorusuna yanıt verelim.
  • Beslenme mayası üretmek için Saccharomyces cerevisiae hücreleri, pekmez gibi şeker açısından zengin bir ortamda birkaç gün büyütülür ve maya haline gelmesi için beklenir.
  • Daha sonra maya belirli bir ısının yardımıyla etkisiz hale getirilir. Bu işlemden sonra toplanır, yıkanır, kurutulur, ufalanır.
  • Ufalanan tanecikler tüketim için paketlenir ve dağıtım noktalarına ulaştırılır.

Sağlıklı ve Besleyici 20 Vegan Gıda Ürünü

Besin Mayasının 5 Şaşırtıcı Faydası

1) Kalp Sağlığını Korur

  • Besin mayası faydaları arasında kalp sağlığını koruması ve kalp hastalıklarını önlemesi dikkat çeker.
  • Kalbe giden damarları koruduğu, kan dolaşımını dengelediği ifade edilen besin mayası sayesinde kalp hastalıklarının oluşma riski düşer.
  • Kan basıncı üzerinde de etkisi olan beslenme mayası, kalp hastalıklarının bitkisel tedavisinde önerilir.
kalp sağlığı

2) Vitamin Eksikliğini Önlemektedir

  • B vitaminlerini içeren besin mayası, kan değerlerinin düşmesine engel olur. Düzenli tüketim sonucunda kandaki kırmızı kan hücrelerinin artmasına destek olur.
  • Demir eksikliğini ortadan kaldıran bu maya sayesinde, vitamin eksikliğine bağlı hastalıklar önlenebilir.
  • B12 eksikliğini gidermek için beslenme listenize besin mayasını ekleyebilirsiniz.
vitamin eksikliği

3) Toksin Maddeleri Temizler

  • Besin mayasının güçlü antioksidan maddeleri barındırdığını belirtelim. Bu özelliği sayesinde vücudunuzdaki toksin maddeleri temizler.
  • Detoks etkisi olan beslenme mayası, vücudunuza zarar veren toksin maddelerin atılmasını kolaylaştırır.
  • Gün içinde ölçülü ve düzenli şekilde tüketilen besin mayası sayesinde vücudunuzu arındırabilirsiniz.
diyet

4) Bağışıklık Sistemini Güçlendirir

  • Besin mayası içeriği incelendiğinde pek çok vitamin ve mineral dikkat çeker.
  • Beta glukan, B6 ve B12 vitaminlerini içermektedir. Bu yönüyle vücudunuzu koruma altına alır.
  • Serbest radikallerle savaşan besin mayası, bağışıklık sistemini güçlendirir ve kendinizi daha iyi hissetmenize yardım eder.
bağışıklık sistemi

5) Uzun Süre Tokluk Sağlar

  • Diyet programlarında ve vegan beslenme listesinde adı sık sık geçen besin mayasının tok tutma etkisi de yüksektir.
  • Diyet öğünlerinde yemeklerde tüketildiğinde bir sonraki öğüne kadar tokluk sağlar.
  • Sağlıklı seçimler yaparak tok kalmak istediğinizde besin mayasından faydalanabilirsiniz.
besin mayası faydaları

Besin Mayası Nasıl Kullanılır?

  • Besin mayasından faydalanmak için öncelikle akıllardaki besin mayası nereden alınır sorusunu yanıtlamak gereklidir.
  • Sağlıklı öğünlere eklenen besin mayasını evinizden çıkmadan temin etmek isterseniz; internet üzerinden satış yapan dükkanlardan sipariş verebilirsiniz.
  • Şayet şehrinizde vegan ürünler satan yerler varsa; besin mayasını bu mağazalardan alabilirsiniz.
  • Büyük marketlerde besin mayasına ulaşabilirsiniz. 100 gramlık paket için ortalama 50 TL ödeyerek bu ürüne sahip olabilirsiniz.

Besin mayasını aldığınızda nasıl kullanacağınızı biliyor musunuz?

  • Salata ve kahvaltı tabaklarına eklenen besin mayası, adeta bir baharat gibi kullanılabilir.
  • Çorba hazırlarken çorba ölçüsüne göre besin mayası ekleyebilirsiniz. Hafif tuzlu bir aroması olduğu için genellikle tuzlu yemeklere eklenebilir.
  • Besin mayasını kullanarak omlet, gevrek tabakları ve çeşitli tarifler hazırlanabilir.
  • Makarna soslarında, mezelerde de besin mayasına yer verebilirsiniz.

Besin mayası ne işe yarar?

  • Beslenme listenizde kalori dengesi sağlar.
  • Uzun süre tokluk hissi verir.
  • Kalp sağlığını korur.
  • Yemeklere tuz eklemeden tuzlu bir aroma vermenize yardım eder.
  • Hayvansal gıdaları tüketmeyenler için bir alternatif olarak sunulur.

Tofu Nedir? Protein Deposu Vegan Soya Peyniri

besin mayası nasıl kullanılır
Kaynak: www.loveandlemons.com

Vegan Nedir? Vejetaryen Arasındaki Fark

Bitkisel Protein Kaynağı 10 Sağlıklı Besin

Vegan Diyeti: Veganlar Ne Yer? Ne Yemez?

Vegan Beslenme Nedir? Tablo, Menü, Besin Listesi

Vejetaryen Nedir? Vejetaryen Beslenme Biçimine Dair Her Şey

Beklenen Efsane Cuma geldi! Stoklarla sınırlı ürünler için hemen tıklayın.

4 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

9 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 750.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Okuyucunun Dikkatine

Blog sayfamızda faydalı bilgiler kategorisini kapsayan yazılar genel bilgilendirme amaçlıdır. Kategoride söz konusu içeriğin açıklayıcı tanımlamalarına, en belirgin faydalı özelliklerine, doğru ve etkili kullanım tavsiyelerine kolaylıkla tek yazıdan ulaşabilirsiniz. Yazı yayına alındıktan sonra, zaman içerisinde güncelliğini ve geçerliliğini yitirebilir. İlgili besinin ya da ürünün faydaları her bünyede farklı etkiler gösterebilir. Sunmuş olduğumuz bilgiler hiçbir zaman doktor teşhisinin yerini tutmaz, reçete niteliği taşımaz. Bilgileri uygulamadan önce alanında uzman görüşü almanızı tavsiye eder; aksi durumda oluşabilecek sorunlardan sitemizin sorumlu tutulamayacağını önemle hatırlatırız.

Yorumlar

İlk yorumu sen yaz.

Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.

NYT Yazar
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Mayasız 5 Dakika Poğaçası Tarifi

Mayasız 5 Dakika Poğaçası

6-8 kişilik, 5dk Hazırlık, 25dk Pişirme
5 Dakikada Mayasız Lavaş Tarifi

5 Dakikada Mayasız Lavaş

4-6 kişilik, 10dk Hazırlık, 5dk Pişirme
Kullanıma Hazır Sarımsak Tarifi

Kullanıma Hazır Sarımsak

12-14 kişilik, 15dk Hazırlık, Pişirme yok
5 Dakika Mayasız Simit Poğaça Tarifi

5 Dakika Mayasız Simit Poğaça

8-10 kişilik, 10dk Hazırlık, 20dk Pişirme
Mayasız 5 Dakikada Yumuşak Poğaça Tarifi

Mayasız 5 Dakikada Yumuşak Poğaça

8-10 kişilik, 5dk Hazırlık, Pişirme yok
5 Dakikada Mayasız Balon Pişi Tarifi

5 Dakikada Mayasız Balon Pişi

4-6 kişilik, 5dk Hazırlık, 5dk Pişirme
Beyti Tarifi

Beyti

6-8 kişilik, 10dk Hazırlık, 25dk Pişirme
Beyti Tarifi

Beyti

6-8 kişilik, 20dk Hazırlık, 50dk Pişirme
Beyti Tarifi

Beyti

2-4 kişilik, 20dk Hazırlık, 20dk Pişirme
Taro (Gölevez) Nedir? Şaşırtıcı 6 Faydası Tarifi
Taro (Gölevez) Nedir? Şaşırtıcı 6 Faydası

Taro (Gölevez) Bitkisi: Akdeniz'de Bir Cevher! Topraktan gelen şifalı besinler listesine bir yenisi daha eklendi.…

Stres Azaltıcı, Kaygı Giderici 12 Sağlıklı Yiyecek Tarifi
Stres Azaltıcı, Kaygı Giderici 12 Sağlıklı Yiyecek

Stresi Azaltmak İçin Ne Yemeli? Yaşamın pek çok alanında, insanlar stresli dakikalar yaşayabilir. Oluşan stres…

Pöç Nedir? Püf Noktaları, Nerede Yenir? Tarifi
Pöç Nedir? Püf Noktaları, Nerede Yenir?

Pöç: Dana Etinden Kemikli Lokum Et! Et yemeklerine ilgisi olan pek çok kişi, pöç hakkında…

Mor Baklava Nedir? Malzemeleri, Nasıl Yapılır?
Mor Baklava Nedir? Malzemeleri, Nasıl Yapılır?

Mormiks Baklava: Şeker Hastaları Yiyebilir Türk mutfağının sevilen tatlıları arasında asırlardır yerini koruyan baklava, çok…

Ankara’da Künefe Nerede Yenir? 13 Meşhur Mekan Tarifi
Ankara’da Künefe Nerede Yenir? 13 Meşhur Mekan

Ankara’da Künefenin En İyi Adresleri Özel olarak hazırlanan künefe peynirinin kullanıldığı yöresel tatlılardan biridir künefe.…

Sivilce Kurutucu: Doğal ve Hızlı 8 Yöntem Tarifi
Sivilce Kurutucu: Doğal ve Hızlı 8 Yöntem

Sivilcelerinizi Anında Kurutun! Günümüzde her yaştan insanın problemi olan sivilceler hiç olmadık zamanlarda çıkıp canınızı…

Taro (Gölevez) Nedir? Şaşırtıcı 6 Faydası Tarifi
Taro (Gölevez) Nedir? Şaşırtıcı 6 Faydası

Taro (Gölevez) Bitkisi: Akdeniz'de Bir Cevher! Topraktan gelen şifalı besinler listesine bir yenisi daha eklendi.…

Stres Azaltıcı, Kaygı Giderici 12 Sağlıklı Yiyecek Tarifi
Stres Azaltıcı, Kaygı Giderici 12 Sağlıklı Yiyecek

Stresi Azaltmak İçin Ne Yemeli? Yaşamın pek çok alanında, insanlar stresli dakikalar yaşayabilir. Oluşan stres…

Pöç Nedir? Püf Noktaları, Nerede Yenir? Tarifi
Pöç Nedir? Püf Noktaları, Nerede Yenir?

Pöç: Dana Etinden Kemikli Lokum Et! Et yemeklerine ilgisi olan pek çok kişi, pöç hakkında…

Mor Baklava Nedir? Malzemeleri, Nasıl Yapılır?
Mor Baklava Nedir? Malzemeleri, Nasıl Yapılır?

Mormiks Baklava: Şeker Hastaları Yiyebilir Türk mutfağının sevilen tatlıları arasında asırlardır yerini koruyan baklava, çok…

Ankara’da Künefe Nerede Yenir? 13 Meşhur Mekan Tarifi
Ankara’da Künefe Nerede Yenir? 13 Meşhur Mekan

Ankara’da Künefenin En İyi Adresleri Özel olarak hazırlanan künefe peynirinin kullanıldığı yöresel tatlılardan biridir künefe.…

Sivilce Kurutucu: Doğal ve Hızlı 8 Yöntem Tarifi
Sivilce Kurutucu: Doğal ve Hızlı 8 Yöntem

Sivilcelerinizi Anında Kurutun! Günümüzde her yaştan insanın problemi olan sivilceler hiç olmadık zamanlarda çıkıp canınızı…

En Yüksek Östrojen İçeren 10 Mucizevi Besin Tarifi
En Yüksek Östrojen İçeren 10 Mucizevi Besin

Östrojen Hormonu Doğal Yollarla Nasıl Artırılır? Hormonlar vücudun yapı taşlarından biridir ve vücut fonksiyonlarının çalışmasına…

1 Haftada 7 Kilo Zayıflatan Kahve Diyeti Listesi Tarifi
1 Haftada 7 Kilo Zayıflatan Kahve Diyeti Listesi

Şok Kahve Diyeti ile Her Gün 1 Kilo! Zayıflamak isteyenlerin sık sık tükettiği kahve, yağ…

Et Mühürleme Nasıl Yapılır? Teknikleri ve Püf Noktaları
Et Mühürleme Nasıl Yapılır? Teknikleri ve Püf Noktaları

Lezzet İçin Doğru Seçim: Et Mühürleme Sağlıklı yaşamın sırrı düzenli ve dengeli beslenmeden geçer. Doktorlar…

Ülkenin En İyi 16 Karadeniz Lokantası Tarifi
Ülkenin En İyi 16 Karadeniz Lokantası

Karadeniz Mutfağının Leziz Adresleri Balık etleri ve sebzelerle lezzetlenen Karadeniz mutfağı, birbirinden farklı iştah açan…

Meyve, Sebze ve Yeşillikler Uzun Süre Nasıl Saklanır? Tarifi
Meyve, Sebze ve Yeşillikler Uzun Süre Nasıl Saklanır?

Meyve ve Sebzeleri Doğru Saklama Yöntemleri Market dönüşü mutfağa girdiğinizde, aldığınız sebze ve meyvelerin uzun…

İstanbul’un En İyi 20 Balık Restoranı Tarifi
İstanbul’un En İyi 20 Balık Restoranı

İstanbul’da Lezzetli Balık Nerede Yenir? Marmara Denizi’nin İstanbullu halka sunduğu nimetlerden biri de çok faydalı…

Tarifler Geri
Videolar Geri