Besin Mayası Nedir? 5 Faydası, Kullanımı

Besin Mayası Nedir? 5 Faydası, Kullanımı Tarifi

Besin Mayası: Düşük Kalorili, Vegan, Glutensiz!

Vegan beslenmede adı sık sık duyulan besin mayası, sahip olduğu özellikler sayesinde de oldukça popüler bir hale gelmiştir. Hayvansal bir madde içermediği için vegan beslenenlerin evlerinde bol bol yer almaktadır. Besin mayasının sağlığa olan faydaları günden güne duyuldukça bu mayanın tüketimdeki yeri de yükselmektedir.

Güçlü antioksidanlar açısından zengin olan besin mayasını daha yakından tanımak için bu yazımızı sonuna kadar okumanızı öneriyoruz. Sağlıklı beslenme programınıza bir yeni üye daha eklenecek. Besin mayası sayesinde kendinizi daha iyi hissedebilirsiniz.

İstanbul’un En Leziz 15 Vegan Mekanı

besin mayası

Besin Mayası Nedir?

  • Beslenme mayası olarak bilinen bu ürün, kaynaklarda ‘Saccharomyces cerevisiae’ adıyla tanıtılmaktadır.
  • İnaktif halde bulunan beslenme mayası tadı tuzlu bir aromaya sahiptir ve peynire çok benzemektedir. Toz halde temin edilir.
  • Gluten içermemesi, düşük kalorili olması, besin değerinin yüksek olması bu mayanın sıkça tüketilmesine katkı sağlamıştır.
  • Bitkisel beslenmeye ağırlık verenler için besin mayası nasıl yapılır sorusuna yanıt verelim.
  • Beslenme mayası üretmek için Saccharomyces cerevisiae hücreleri, pekmez gibi şeker açısından zengin bir ortamda birkaç gün büyütülür ve maya haline gelmesi için beklenir.
  • Daha sonra maya belirli bir ısının yardımıyla etkisiz hale getirilir. Bu işlemden sonra toplanır, yıkanır, kurutulur, ufalanır.
  • Ufalanan tanecikler tüketim için paketlenir ve dağıtım noktalarına ulaştırılır.

Sağlıklı ve Besleyici 20 Vegan Gıda Ürünü

Besin Mayasının 5 Şaşırtıcı Faydası

1) Kalp Sağlığını Korur

  • Besin mayası faydaları arasında kalp sağlığını koruması ve kalp hastalıklarını önlemesi dikkat çeker.
  • Kalbe giden damarları koruduğu, kan dolaşımını dengelediği ifade edilen besin mayası sayesinde kalp hastalıklarının oluşma riski düşer.
  • Kan basıncı üzerinde de etkisi olan beslenme mayası, kalp hastalıklarının bitkisel tedavisinde önerilir.
kalp sağlığı

2) Vitamin Eksikliğini Önlemektedir

  • B vitaminlerini içeren besin mayası, kan değerlerinin düşmesine engel olur. Düzenli tüketim sonucunda kandaki kırmızı kan hücrelerinin artmasına destek olur.
  • Demir eksikliğini ortadan kaldıran bu maya sayesinde, vitamin eksikliğine bağlı hastalıklar önlenebilir.
  • B12 eksikliğini gidermek için beslenme listenize besin mayasını ekleyebilirsiniz.

3) Toksin Maddeleri Temizler

  • Besin mayasının güçlü antioksidan maddeleri barındırdığını belirtelim. Bu özelliği sayesinde vücudunuzdaki toksin maddeleri temizler.
  • Detoks etkisi olan beslenme mayası, vücudunuza zarar veren toksin maddelerin atılmasını kolaylaştırır.
  • Gün içinde ölçülü ve düzenli şekilde tüketilen besin mayası sayesinde vücudunuzu arındırabilirsiniz.

4) Bağışıklık Sistemini Güçlendirir

  • Besin mayası içeriği incelendiğinde pek çok vitamin ve mineral dikkat çeker.
  • Beta glukan, B6 ve B12 vitaminlerini içermektedir. Bu yönüyle vücudunuzu koruma altına alır.
  • Serbest radikallerle savaşan besin mayası, bağışıklık sistemini güçlendirir ve kendinizi daha iyi hissetmenize yardım eder.

5) Uzun Süre Tokluk Sağlar

  • Diyet programlarında ve vegan beslenme listesinde adı sık sık geçen besin mayasının tok tutma etkisi de yüksektir.
  • Diyet öğünlerinde yemeklerde tüketildiğinde bir sonraki öğüne kadar tokluk sağlar.
  • Sağlıklı seçimler yaparak tok kalmak istediğinizde besin mayasından faydalanabilirsiniz.

Besin Mayası Nasıl Kullanılır?

  • Besin mayasından faydalanmak için öncelikle akıllardaki besin mayası nereden alınır sorusunu yanıtlamak gereklidir.
  • Sağlıklı öğünlere eklenen besin mayasını evinizden çıkmadan temin etmek isterseniz; internet üzerinden satış yapan dükkanlardan sipariş verebilirsiniz.
  • Şayet şehrinizde vegan ürünler satan yerler varsa; besin mayasını bu mağazalardan alabilirsiniz.
  • Büyük marketlerde besin mayasına ulaşabilirsiniz. 100 gramlık paket için ortalama 50 TL ödeyerek bu ürüne sahip olabilirsiniz.

Besin mayasını aldığınızda nasıl kullanacağınızı biliyor musunuz?

  • Salata ve kahvaltı tabaklarına eklenen besin mayası, adeta bir baharat gibi kullanılabilir.
  • Çorba hazırlarken çorba ölçüsüne göre besin mayası ekleyebilirsiniz. Hafif tuzlu bir aroması olduğu için genellikle tuzlu yemeklere eklenebilir.
  • Besin mayasını kullanarak omlet, gevrek tabakları ve çeşitli tarifler hazırlanabilir.
  • Makarna soslarında, mezelerde de besin mayasına yer verebilirsiniz.

Besin mayası ne işe yarar?

  • Beslenme listenizde kalori dengesi sağlar.
  • Uzun süre tokluk hissi verir.
  • Kalp sağlığını korur.
  • Yemeklere tuz eklemeden tuzlu bir aroma vermenize yardım eder.
  • Hayvansal gıdaları tüketmeyenler için bir alternatif olarak sunulur.

Tofu Nedir? Protein Deposu Vegan Soya Peyniri

besin mayası nasıl kullanılır

Vegan Nedir? Vejetaryen Arasındaki Fark

Bitkisel Protein Kaynağı 10 Sağlıklı Besin

Vegan Diyeti: Veganlar Ne Yer? Ne Yemez?

Vegan Beslenme Nedir? Tablo, Menü, Besin Listesi

Vejetaryen Nedir? Vejetaryen Beslenme Biçimine Dair Her Şey

--

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Okuyucunun Dikkatine

Blog sayfamızda faydalı bilgiler kategorisini kapsayan yazılar genel bilgilendirme amaçlıdır. Kategoride söz konusu içeriğin açıklayıcı tanımlamalarına, en belirgin faydalı özelliklerine, doğru ve etkili kullanım tavsiyelerine kolaylıkla tek yazıdan ulaşabilirsiniz. Yazı yayına alındıktan sonra, zaman içerisinde güncelliğini ve geçerliliğini yitirebilir. İlgili besinin ya da ürünün faydaları her bünyede farklı etkiler gösterebilir. Sunmuş olduğumuz bilgiler hiçbir zaman doktor teşhisinin yerini tutmaz, reçete niteliği taşımaz. Bilgileri uygulamadan önce alanında uzman görüşü almanızı tavsiye eder; aksi durumda oluşabilecek sorunlardan sitemizin sorumlu tutulamayacağını önemle hatırlatırız.

Yorumlar

İlk yorumu sen yaz.

Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.

NYT Yazar
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Mayasız 5 Dakika Poğaçası Tarifi

Mayasız 5 Dakika Poğaçası

6-8 kişilik, 5dk Hazırlık, 25dk Pişirme
5 Dakikada Mayasız Bazlama Tarifi

5 Dakikada Mayasız Bazlama

4-6 kişilik, 5dk Hazırlık, 20dk Pişirme
5 Dakikada Mayasız Lavaş Tarifi

5 Dakikada Mayasız Lavaş

4-6 kişilik, 10dk Hazırlık, 5dk Pişirme
Benim Beytim Tarifi

Benim Beytim

1-2 kişilik, 15dk Hazırlık, 25dk Pişirme
5 Dakika Mayasız Simit Poğaça Tarifi

5 Dakika Mayasız Simit Poğaça

8-10 kişilik, 10dk Hazırlık, 20dk Pişirme
5 Dakikada Mayasız Pişi Böreği Tarifi

5 Dakikada Mayasız Pişi Böreği

2-4 kişilik, 5dk Hazırlık, 15dk Pişirme
5 Dakikada Mayasız Balon Pişi Tarifi

5 Dakikada Mayasız Balon Pişi

4-6 kişilik, 5dk Hazırlık, 5dk Pişirme
Beyti Tarifi

Beyti

4-6 kişilik, 30dk Hazırlık, 20dk Pişirme
Beyti Tarifi

Beyti

6-8 kişilik, 35dk Hazırlık, 15dk Pişirme
Kapsül Kahve Nedir? Nasıl Yapılır? Çeşitleri, Kullanımı
Kapsül Kahve Nedir? Nasıl Yapılır? Çeşitleri, Kullanımı

Kapsül Kahve: Pratik & İşlevsel Kahve Deneyimi Kahve kültürü modern yaşamın vazgeçilmez rutinleri arasında yerini…

L Karnitin Nedir, Ne İşe Yarar? Faydaları, Zararları, Kullanımı Tarifi
L Karnitin Nedir, Ne İşe Yarar? Faydaları, Zararları, Kullanımı

 L Karnitin: Yağ Yakan ve Enerji Veren Amino Asit Spor salonlarında zaman geçirenler, yağ yakmak…

D3 Vitamini Nedir, Ne İşe Yarar? Eksikliği Belirtileri, Faydaları Tarifi
D3 Vitamini Nedir, Ne İşe Yarar? Eksikliği Belirtileri, Faydaları

D3 Vitamini (Kolekalsiferol) D vitamini, insan sağlığı için kritik bir rol oynayan ve birçok önemli…

B6 Vitamini Nedir? Ne İşe Yarar? Nelerde Var? Eksikliği Belirtileri Tarifi
B6 Vitamini Nedir? Ne İşe Yarar? Nelerde Var? Eksikliği Belirtileri

B6 Vitamini (Piridoksin) B6 vitamini (piridoksin) bir B vitamin kompleksinin parçasıdır ve insan sağlığı için…

Chia Tohumu Faydaları: Ne İşe Yarar, Neye İyi Gelir? Tarifi
Chia Tohumu Faydaları: Ne İşe Yarar, Neye İyi Gelir?

Chia Tohumu: Sağlıklı Beslenme Trendi Süper Gıda! Chia tohumu, "Salvia hispanica" adlı bitkinin tohumlarından elde…

Madımak Otu Nedir? Faydaları Nelerdir, Neye İyi Gelir? Tarifi
Madımak Otu Nedir? Faydaları Nelerdir, Neye İyi Gelir?

Madımak: Anadolu'nun Binbir Şifalı Tarla Bitkisi! Madımak otu, Orta Anadolu mutfağında yaygın bir kullanıma sahip olan…

Kapsül Kahve Nedir? Nasıl Yapılır? Çeşitleri, Kullanımı
Kapsül Kahve Nedir? Nasıl Yapılır? Çeşitleri, Kullanımı

Kapsül Kahve: Pratik & İşlevsel Kahve Deneyimi Kahve kültürü modern yaşamın vazgeçilmez rutinleri arasında yerini…

L Karnitin Nedir, Ne İşe Yarar? Faydaları, Zararları, Kullanımı Tarifi
L Karnitin Nedir, Ne İşe Yarar? Faydaları, Zararları, Kullanımı

 L Karnitin: Yağ Yakan ve Enerji Veren Amino Asit Spor salonlarında zaman geçirenler, yağ yakmak…

D3 Vitamini Nedir, Ne İşe Yarar? Eksikliği Belirtileri, Faydaları Tarifi
D3 Vitamini Nedir, Ne İşe Yarar? Eksikliği Belirtileri, Faydaları

D3 Vitamini (Kolekalsiferol) D vitamini, insan sağlığı için kritik bir rol oynayan ve birçok önemli…

B6 Vitamini Nedir? Ne İşe Yarar? Nelerde Var? Eksikliği Belirtileri Tarifi
B6 Vitamini Nedir? Ne İşe Yarar? Nelerde Var? Eksikliği Belirtileri

B6 Vitamini (Piridoksin) B6 vitamini (piridoksin) bir B vitamin kompleksinin parçasıdır ve insan sağlığı için…

1 Saat Yürüyüş Kaç Kalori Yakar? Zayıflatır Mı? Faydaları Nelerdir? Tarifi
1 Saat Yürüyüş Kaç Kalori Yakar? Zayıflatır Mı? Faydaları Nelerdir?

1 Saat Yürüyerek Kaç Kalori Harcarım? Dünya Sağlık Örgütü (WHO), 2018 verilerine göre dünya nüfusunun…

Bayram Tatlıları: En İyi, Resimli ve Videolu Tarifler Tarifi
Bayram Tatlıları: En İyi, Resimli ve Videolu Tarifler

Bayramın neşesini ve birlikteliğini en leziz bayram tatlıları ile taçlandırmaya hazır mısınız? Bayram paylaştıkça güzel…

Pek Food’tan Pek İyi Ramazan Tarifleri Tarifi
Pek Food’tan Pek İyi Ramazan Tarifleri

Pek Food pratik ve çeşitli ürünleriyle sofralarınızı renklendirmeye geliyor! Yenilikçi çözümleri sayesinde dakikalar içinde pişirilmeye…

Chia Tohumu Faydaları: Ne İşe Yarar, Neye İyi Gelir? Tarifi
Chia Tohumu Faydaları: Ne İşe Yarar, Neye İyi Gelir?

Chia Tohumu: Sağlıklı Beslenme Trendi Süper Gıda! Chia tohumu, "Salvia hispanica" adlı bitkinin tohumlarından elde…

Yoğurtlu Çorba Tarifleri: Lezzet Garantili 30 Çeşit Tarifi
Yoğurtlu Çorba Tarifleri: Lezzet Garantili 30 Çeşit

Nefis Yemek Tarifleri mutfağından, en beğenilen yoğurtlu çorba tarifleri huzurlarınızda! Ana malzemesi yoğurt olan ve…

Madımak Otu Nedir? Faydaları Nelerdir, Neye İyi Gelir? Tarifi
Madımak Otu Nedir? Faydaları Nelerdir, Neye İyi Gelir?

Madımak: Anadolu'nun Binbir Şifalı Tarla Bitkisi! Madımak otu, Orta Anadolu mutfağında yaygın bir kullanıma sahip olan…

2024 Ramazan Bayramı Ne Zaman, Hangi Gün? Kaç Gün Tatil? Tarifi
2024 Ramazan Bayramı Ne Zaman, Hangi Gün? Kaç Gün Tatil?

2024 Ramazan Bayramı Ne Zaman, Hangi Gün? Her sene büyük bir heyecanla beklenen ramazan ayı,…

2024 Ramazan ve Ramazan Bayramı Kaç Gün Sürecek? Tarifi
2024 Ramazan ve Ramazan Bayramı Kaç Gün Sürecek?

Bu Yıl Ramazanda Kaç Gün Oruç Tutacağız? Her sene hasretle beklenen 11 ayın sultanı ramazan…

Tarifler Geri
Videolar Geri