En İyi Hamur Yoğurma Makinesi: Hangisi, Nasıl Seçilir?

Hamur Yoğurma Makinesi Kullanım & Seçim İpuçları

Ev mutfağının samimiyetiyle birtakım tarifler hazırlamak oldukça keyifli! Özellikle de dışarıda yediğimiz veya hazır satın almaya alıştığımız tatları kendimiz hazırlayabilmek tatmin duygumuzu da geliştiriyor. Türk beslenme stilinde önemli yer eden ekmek ve hamur işlerini evde kolaylıkla yapmamızı sağlayan bir yardımcımız var: Hamur yoğurma makinesi! Peki, en iyi hamur yoğurma makineleri hangileri? Hamur yoğurma makinesi nasıl seçilmeli?

Ülkenin en seçkin online lezzet arşivi Nefis Yemek Tarifleri olarak bu blog yazısında, hamur yoğurma makinelerinin farklı türleri, kullanım alanları ve avantajları hakkında daha fazla bilgi edineceğiz.

En İyi Hamur Yoğurma Makineleri

Sıralama gelişigüzel verilmiştir; değer teşkil etmez.

Sıralama gelişigüzel verilmiştir; değer teşkil etmez.

Karaca Multichef Stand Mikser Mutfak Şefi 1400W 5,5 Lt

• 1400W
• 5,5 litre paslanmaz çelik kase
• 6 kademeli hız ayarı
• Yörüngesel hareket etme özelliği
• Güvenlik kilidi
• Uzun ömürlü metal iç aksam
• Aşırı yük, motor koruması

Aparatlar:

• Sabitleyici ayaklar
• 3 farklı kıyma bıçağı olan kıyma aparatı
• Sıçrama önleyici şeffaf kapak
• Sıvı karışımlar için balon çırpıcı
• Orta yoğunlukta hamurlar için düz karıştırıcı
• Yoğun hamurlar için hamur kancası
• İçli köfte aparatı
• Sucuk-Sosis aparatı

Hepsiburada: Karaca Multichef Stand Mikser Antrasit Mutfak Şefi 1400W 5,5 Lt (Kıyma Çekme /Sucuk-Sosis/İçli Köfte Aparatlı)

Kullanıcı Yorumu ⭐⭐⭐⭐⭐

MÇ: “Tanıtım videolarında hareket ettiğini ve karıştırırken unu saçtığını belirtmişler. Katılmıyorum, vantuzları var taban unlu değilse sabit kalıyor. 6 kademe karıştırma hızı var bunlardan ilk 3 kademe hamur yoğurmak için. Acemi aşçılar 5. kademede karıştırmaya başlarsa elbette un saçar. Gelelim kullanımına: Ürün şık parçaları sağlam, rengi güzel. Ekmek hamurunu en ufak zorlanmadan yoğuruyor, mantı hamurunu deneyeceğiz bence kesin yoğurur. kıyma aparatı kaliteli 800gr kadar sinirsiz et çektim, 3 dk sürmedi. Hamburger köftesine uygun minik toplar halinde çıktı. Kıyma çekerken 5dk çalışma sonrası 5 dk dinlendirmek gerekebilir. Hamur yoğururken ısınma yok ama kurban etini durmaksızın kıyma çekebileceğinizi sanmayın. Hamur yoğururken göze batan kasılması eğrilmesi yok. Özetle fiyatı uygun parçalar sağlam. Yoğurması güzel. Gücü fazla fazla yetiyor. Görüntüsü güzel.”

Bosch Optimum MUM9A66R00 1600W Mutfak Şefi

• 3 boyutlu hızlı ve homojen karıştırma
• 5,5 L paslanmaz çelik karıştırma haznesi
• Full-metal gövde
• EasyAmLift: Kolay ve rahat kaldırılabilen cihaz gövdesi
• 7 hız ayarı
• Yoğun hamurlarda da etkili 1600 watt

Aparatlar: 

• Çırpma ucu
• Silikon kaplı metal karıştırma ucu
• Hamur kancası

Hepsiburada: Bosch Optimum MUM9A66R00 1600W Mutfak Şefi

Kullanıcı Yorumu ⭐⭐⭐⭐⭐

ÖK: “Efsane bir ürün. Önce bu kadar para vermeye değer mi dedim ama gerçekten değer. Her yeri döküm aparatları çelik hem makina hem aparatları ağır kaliteli olduğunu daha görünce anlıyorsunuz. Orjinal kutusunda geldi. Benim için en önemlisi de zigzag çizerek karıştırıyor bu da yuvarlak çizenler ürünü kabın üstüne kadar çıkartıyor sağlıklı bir karıştırma olmuyor bunda zigzag çizmesi hem ürünü kabın dibinde topluyor hem de kenarlarda da ürün bıraktırmıyor.”

Emsan Bella Gusto Stand Mikser Mutfak Şefi 1300W 5 Lt

• 1300 watt gücü
• Düşük ses düzeyi
• Kolay açma kapama fonksiyonu
• En iyi karıştırma sonucu için kayış sistemi
• 5 litre paslanmaz çelik karıştırma kabı
• Sıçrama önleyici kapağı
• Transparan sıçratma kalkanı
• 6 kademe hız kontrolü ve pulse fonksiyonu

Aparatlar:

• Hamur Kancası (Pizza hamuru, ekmek gibi yoğun karışımlar için)
• Balon Çırpıcı (Krema, yumurta beyazı gibi sıvı karışımlar için)
• Karıştırıcı (Tüm kek karışımları ve hafif karışımlı hamurlar için)

Hepsiburada: Emsan Bella Gusto Beyaz Stand Mikser 1300W Mutfak Şefi

Kullanıcı Yorumu ⭐⭐⭐⭐⭐

NG: “Vala ben urunu alirken hep yorumlara baktim o nedenle detayli yorum yapacam almak iisteyenlere yardimci olsun diye urun gelir gelmez eriste hamuru yogurdum zaten sirf onun icin aldim diyebilirim cunku eriste hamuru sert bi hamur benim icin bu hamurda sknti olmazsa urun tamamdiir dedim ve hicbir sknti olmadi gayet guzel yogurdu sakiz gibinoldu hamur bu gun de pogaca vr kek yaptim mis gibi urunun basliklari basit geliyo onceden ama bence kaplamasi ozel cunku hamura yapismiyo kaplamasi basit gibi geliyo o nedenle oyle yorumlarda yazdigi gibi kirilacak gibi kesinlikle degil.makina basliklari bozabilir evet en kaliteli tavalari tencereleri bile bozuyor makine dedigim gibi hamurda yapismadigi icin suyun onunde cabucak temizleyebiliyorsunuz hic sknti degil.haznesi kucuk gelebilir ilk basta gozunuze ama derinligi fazlaca var yani bi duduklu tencere yi dusunun onun yarisi kadar vardir tabi eski duduklu tencerelerden bahsediyorum :)))mennun kaldim ne diimm gonul rahatligiyla alabilirsiniz vakumlu alt tabani tezgaha yapistigindan sarsilma yasamiyorsunuz yaklasik yarim saaat calisti ısınma da olmadi e daha ne diimm :)) iciniz rahat olsun bu fiyata gore performansi gayet iiyi”

Arçelik K 1292 K Multi Mutfak Şefi Profesyonel

Aparatlar: 

• Paslanmaz Çelik Kase
• Paslanmaz Çelik Çırpma Teli
• Karıştırma Aparatı
• Paslanmaz Çelik Hamur Kancası

Hepsiburada: Arçelik K 1292 K Multi Mutfak Şefi Profesyonel Kırmızı

Kullanıcı Yorumu ⭐⭐⭐⭐⭐

VŞ: “2 seneye yakın kullandım. Garantinin bitmesine 1 ay kala motor arızası verdi. Arçelik sağolsun sıfır ürün gönderdi. 6 aydır yenisiyle yola devam. Alırken çok araştırmıştık. Bu kalitede ürün bulmak zor. Hamur yoğurması çok iyi. Döküm gövdeye sahip olması tezgah üzerinde gezinmesini engelliyor. Çiğ köftesi süper :) Hanıma büyük yardımcı.”

Schafer Prochef Xl Stand Mikser 5 Lt

Hepsiburada: Schafer Prochef Xl Stand Mikser 5 Lt – Gümüş

Kullanıcı Yorumu ⭐⭐⭐⭐⭐

HG: “Bunları geldiği gün denedim çok başarılı cihaz sarsmiyor 3.-4.seviyede en fazla çalıştırması yeterli cok iyi karıştırıyor kullanma talimatları çok açık ve yeterli hatta içinde tarifler bile var benim tek beğenmediğim özelliği kap çok büyük olduğu için kenarlarda hamur kalıyor bir kere spatula ile kenardan sıyırıp çalıştırmak lazım oda çok önemli değil bence. Kek denemedim deneyince onuda paylaşacağım.”

Arzum AR1069 Crust Mix 1000 Stand Mikser

• Hız Ayarı Sayısı: 8 kademeli
• Aparatlar: Çırpma, karıştırma ve yoğurma
• Motor Gücü: 1000 watt
• Karıştırma Haznesi Kapasitesi: 4.5 litre
• Eliptik Karıştırma: Var

Hepsiburada: Arzum AR1069 Crust Mix 1000 Stand Mikser Nar

Kullanıcı Yorumu ⭐⭐⭐⭐⭐

AK: “Yorumlara bakarak satın aldım. Gönül Kitchenaid almak isterdi ama çok pahalı diye düşünürken aslında Kitchenaid’e hiç gerek olmadığı kanaatindeyim şimdi. Oldukça pratik ve işinizi görmenizi rahatlıkla sağlıyor. Klasik mikserlere göre çok daha fazla harikalar yaratıyor. Anladığım kadarıyla Arzum fiyat/performans açısından en iyisini yapmaya çalışmış, başarmış da. Ayrıca ilk Arzum marka ürünüm bu oldu. Diğer ürünleri de böyleyse marka olarak gayet düşünülebilir. Tavsiye ediyor muyum? Kesinlikle evet.”

KitchenAid Classic Stand Mikser 4.3 L

• Elektrik Gücü (W) 275
• Motor Tipi AC (Alternatif Akım – Direct Drive)
• Gerilim (V) 220 – 240
• Frekans (Hz) 50/60
• Maksimum Dönüş Hızı 220
• Minimum Dönüş Hızı 58
• Kase Kapasitesi (l) 4,3
• Hız Kontrol Tipi Hibrit Elektronik
• Ürünün Yüksekliği (mm) 353
• Ürünün Genişliği (mm) 358
• Ürünün Derinliği (mm) 221
• Paketli Ürünün Yüksekliği (mm) 419
• Paketli Ürünün Genişliği (mm) 414
• Paketli Ürünün Derinliği (mm) 279
• Net Ağırlık (kg) 10,5
• Brüt Ağırlık (kg) 11,5
• Önerilen Azami Un (g) 875
• Tart Hamuru (g) 500
• Yumurta Akı (yumurta) 12
• Çırpılmış Krema (l) 1
• Kek (kg) 2,5
• Ekmek Hamuru (Sert Maya Hamuru) (kg) 1,7
• Kurabiyeler (Standart 5,1 cm) (adet) 81

Hepsiburada: KitchenAid Classic Stand Mikser 4.3 L Beyaz- 5K45SS

Vestel Tarçın S Stand Mikser

• Motor Gücü: 1000 watt
• Fonksiyonlar: Çıprma, karıştırma, yoğurma
• Doğrayıcı Hazne: Var
• Ölçüm Haznesi: Var
• Bulaşık Makinesinde Yıkama: Var

Hepsiburada: Vestel Tarçın S Stand Mikser

Kullanıcı Yorumu ⭐⭐⭐⭐⭐

SŞ: “İyiki ama iyiki Vestel tarçını tercih etmişim gelirgelmez ilk kek yaptım çünkü bu makinaların çoğu yumurta köpürtemiyor ama tarçın harika ve kısa bir zamanda keki çırptı sonra tabi ki ekmek hamuru yoğurdum onuda Zorlandmadan ve sarsıntı olmadan yoğurdu kurabiye hamuru onuda kısacık sürede yoğurdu Vestel servisi getirdi bir gün bile sürmedi gelmesi garantiyi kapıda onayladı aletin parçaları kaliteli bu fiyata üstün performans bence He bide cam sürahisi kalın ve sağlam yani çok çok memnunun tavsiye ederim gönül rahatlığıyla alabilirsiniz ben çok memnun kaldım teşekkürler Hepsiburada ve Vestel Türkiye”

Tefal QB1501 Essential Mutfak Şefi 4,8 Litre

Hepsiburada: Tefal QB1501 Essential Mutfak Şefi 4,8 Litre – 8010000976

Kullanıcı Yorumu ⭐⭐⭐⭐

AY: “Çırpmadık çok güçlü DEĞİL ama kesinlikle iş görüyor Diğerleri büyük ve ağır olduğu İÇİN tercih etmedim Hem ağır DEĞİL hem yerini değiştirebiliyorum Tefal zaten iyi bir marka Renk de çok iyi oldu Çırpma kabının cam olmaması gayet iyi”

Cookplus Quick Chef 1001 Stand Mikser Cream Mutfak Şefi 1000W 5 Lt

• 220-240 V-50/60 Hz 1000 W
• 435x283x369 mm
• 5 Lt paslanmaz çelik karıştırma kasesi ve sıçrama önleyici kapak
• Tek tuşla açılan gövde
• 6 Kademeli hız seviyesi ve pulse fonksiyonu

Aparatlar:

• Çırpıcı
• Karıştırıcı
• Hamur Yoğurucu

Hepsiburada: Cookplus Quick Chef 1001 Stand Mikser Cream Mutfak Şefi 1000W 5 Lt

Kullanıcı Yorumu ⭐⭐⭐⭐⭐

GÖ: “Yorumlara bakarak aldım ve ınstgramda paylaşanlardan da gördüm cook plus sağlamlığını diğer ürünlere fazla para vermeye hiç gerek yok bu ürün gayet sağlam çalıştırdım çok iyiydi kargo da 1 günde gelmesi cabası fatura içerisindeydi paketleme herşey mükemmel teşekkürler”

Hamur Yoğurma Makinesi Nedir?

Hamur yoğurma makinesi, hamur ve ekmek yapımında kullanılan bir mutfak cihazıdır. Bu makineler, hamurun yoğrulması, karıştırılması ve şekillendirilmesi gibi işlemleri otomatikleştiren ve hızlandıran elektrikli mutfak aletleridir. Hamur yoğurma makineleri, farklı kapasite ve özelliklere sahip olabilir. Genellikle yoğurma kabı, yoğurma kanadı veya spiral kanadı gibi parçalardan oluşur.

Tarif için: Evde Pizza Tarifi Nasıl Yapılır?

Hamur Yoğurma Makinesi Nasıl Seçilir?

Hamur yoğurma makinesini neye göre seçeceğinize aşağıdaki maddeleri inceleyerek karar verebilirsiniz:

• Kapasite: Hamur yoğurma makinesi için ihtiyacınız olan kapasite nedir? İhtiyaçlarınıza uygun bir kapasite seçin. Ev tipi makineler genellikle 4-7 litre kapasite sunar.
• Watt (Motor Gücü): Hamur yoğurma işlemi için kullanacağınız miktarı düşünün. Yüksek oranda hamur ya da sert kıvamlı hamurlar için daha yüksek güçlü bir makine gerekebilir.
• Marka ve Kalite: Tanınmış bir markanın dayanıklı ve güvenilir bir makinesi, uzun vadede daha iyi bir yatırım olabilir.
• Bütçe: Belirlediğiniz bütçeye uygun bir makine seçmeye çalışın. Daha pahalı makineler genellikle daha fazla özellik sunar, ancak bütçenizi aşmayın.
• Hız Ayarları: Birden fazla hız seçeneği sunan bir makine, farklı yemek tarifleri için hızlı ve yavaş karıştırma seçenekleri sunar. Bu, daha fazla kontrol sağlar.
• Kullanım Kolaylığı: Makinenin kullanımı kolay olmalıdır. Kontrolleri anlaşılır ve erişilebilir olmalıdır.

Tarif için: Elmalı Pastane Kurabiyesi Tarifi (Videolu)

Hamur Yoğurma Makinesi Satın Alırken Nelere Dikkat Etmelisiniz?

Hamur yoğurma makinesi satın almak üzereyseniz aşağıdaki maddelerin üzerinden geçmek işinizi kolaylaştıracaktır:

• Kullanım Amacı: Hamur yoğurma makinesini hangi amaç için kullanacaksınız? Ekmek, erişte, makarna, kek, kurabiye en sık ne yapacaksınız? Kullanım amacı önemli bir belirleyicidir.
• Ek Aparatlar ve Özellikler: Bazı hamur yoğurma makineleri kıyma çekme, meyve sıkma veya doğrayıcı aparatları gibi ek aparatlara sahiptir. İhtiyaçlarınıza göre bu özellikleri göz önünde bulundurabilirsiniz.
• Cihaz Aparatlarının Kalitesi: Hamur yoğurma makinesinde kullanılan aparatların kaliteli malzemeden (paslanmaz, kireç tutmaz vs.) üretilmiş olması uzun ömürlü kullanım için idealdir.
• Kullanıcı Yorumları ve İncelemeler: İnternet üzerinde ürün incelemelerini okuyarak farklı kullanıcıların deneyimlerine göz atın.
• Garanti: Makinenin garanti koşullarını kontrol edin. Uzun vadeli garanti, makinenin kalitesini yansıtabilir.
• Temizlik ve Bakım: Makinenin temizliğinin ve bakımının kolay olması önemlidir.

Tarif için: Pastane Usulü Islak Kek Yapımı (Videolu)

Hamur Yoğurma Makinesi ile Neler Yapılır?

Hamur yoğurma makinesi, ev mutfağında hamur ile hazırlanabilecek tarifleri daha pratik hale getirir ve hamur işi tarifleri yapılabilir. Örneğin:

• Ev ekmeği çeşitleri
• Pizza hamuru
• Börek
• Poğaça
• Çörek
• Hamburger ekmeği
• Kurabiye
• Kek
• Makarna hamuru
• Erişte hamuru
• Kıyma ile hazırlanan etler, köfte çeşitleri

Hamur İşi Tarifleri kategorisinden ülkenin en zengin online tarif arşivine ulaşabilirsiniz!

Tarif için: Evde Ekmek Yapımı (Videolu)

Sıkça Sorulan Sorular

En İyi Hamur Yoğurma Makinesi Kaç Watt Olmalı?

Hamur yoğurma makinesinin watt yani motor gücü oranı 1000 ila 2500W arasında değişir. Kıvamı yoğun hamur işleri ile ilgileniyorsanız yüksek watt değerinde hamur yoğurma makinesi alabilirsiniz.

Hangi Markalar En İyi hamur Yoğurma Makinelerini Üretiyor?

KitchenAid, Karaca, Arzum, Arçelik, Vestel, Cookplus, Emsan, Schafer, Bosch, Tefal gibi markaların hamur yoğurma makineleri kullanıcıların beğenisini kazanabiliyor. Ancak en iyi marka, kişisel ihtiyaçlarınıza ve bütçenize bağlı olarak değişebilir.

Tarif için: Pastane Poğaçası Tarifi (Videolu)

En İyi 6 Blender Seti Markası

En İyi Ankastre Fırın Markası ve Modelleri

En İyi Airfryer Hangisi? Marka ve Ürün Özellikleri

En İyi Robot Süpürge Hangisi? Nasıl Seçilir, Kullanılır?

En İyi Kahve Makineleri Listesi: Karşılaştırmalı Özellikler