Fenilalanin Nedir? Diyeti, İçeren Gıdalar

Fenilalanin Nedir? Diyeti, İçeren Gıdalar Tarifi

Fenilalanin Değerlerine Göre Beslenme İpuçları

Fenilalanin proteinler ve diğer önemli molekülleri üretmek için kullanılan bir amino asittir. Vücuttaki önemli molekülleri yapmak için de kullanılır. Fenilalanin depresyon, cilt rahatsızlıkları ve ağrı gibi olumsuzlukların tedavisinde kullanılmıştır.

Peki, fenilalanin diyeti nedir? Ne işe yarar? Fenilalanin hangi besinlerde bulunur? Yanıtları yazımızın devamında…

fenilalanin nedir
Kaynak: www.bezelyedergi.net

Fenilalanin Nedir?

  • Amino asitler vücutta hemen hemen her metabolik süreçte kullanılmaktadır. 20 çeşit aminoasit vardır. Amino asitler esansiyel ve esansiyel olmayan amino asitler olarak 2 gruba ayrılırlar.
  • Esansiyel amino asitler vücutta üretilmez, dışarıdan besin yolu ile alınırlar. Bunlar; fenilalanin, metiyonin, lisin, valin, lösin, treonin, izolösin ve triptofan olmak üzere sekiz tanedir. Esansiyel olmayan aminoasitler ise vücutta üretilebilirler. Bunlar; aspartik asit, histidin, tirozin, alanin, glutamik asit, sistein, arjinin, sistin, hidroksiprolin, glisin, serin ve prolindir.
  • Fenilalanin amino asidi esansiyel amino asitlerden biridir. 3 temel formuda bulunur. Bunlar; -D, -DL ve-L fenilalanindir. D-fenilalanin laboratuvarda üretilir. L-fenilalanin doğal halde proteinlerde yer alır. DL-fenilalanin bu ikisinin kombinasyonudur.
  • Fenilalanin birçok aminoasitin metabolik öncüsüdür. Tirozin de bunlardan biridir. Tirozin, proteinlerin yapımında dopamin, norepinefrin ve nefrin üretiminde önemli bir bileşiktir. Tiroid hormonlarının sentezinde temel unsurlardan biridir.
  • Fenilalanin eksikliği nadir görülür. Çünkü proteinlerin hepsinde yaklaşık %4 – 5 oranlarda bulunur.
  • Fenilalanin eksikliğinde iştah kaybı, ödem, anoreksiya, halsizlik, amino asidüri, ödem, yeme bozuklukları, karaciğer hasarı, depresyon, gözlerde kanlanma, deride pigmentasyon kaybı, hafıza sorunları, katarakt, cinsel istekte azalma, büyüme ve gelişmenin yavaşlaması gibi etkiler görülebilir.

Fenilalanin Diyeti ve Beslenme Önerileri

  • Fenilalanin diyeti, PKU ya da fenilketonüri hastaları için uygun görülen bir beslenme biçimidir. Fenilketonüri hastaları ve bu kalıtsal hastalıkla doğan çocukların bünyeleri protein açısından zengin yiyeceklerde bulunan ve bir çeşit amino asit olan fenilalanini sindiremez.
  • Sindiremedikleri gibi fenilalanin fazlalığı özellikle gelişme çağındaki çocukların beyin aktivitelerini olumsuz etkiler.
  • Bu nedenle, PKU teşhisi konulmuş hastalar protein açısından yüksek değere sahip besinlere sınırlama getirmelidir. Uzman diyetisyen ve doktor kontrolü ile hastanın bünyesine uygun düşük proteinli bir diyet listesi hazırlanır.
  • Et ve süt ürünleri başta olmak üzere fenilalanin değeri düşük besin grupları içeren bir diyettir.
fenilalanin diyeti

Fenilalanin İçeren Gıdalar Listesi

Birçok hayvansal ve bitkisel ürünlerde bu aminoasitten bulunur. Fenilalanin içeren gıdalar:

  • Soya ürünleri
  • Kabak çekirdeği
  • Soya fasulyesi
  • Ayçiçeği
  • Yumurta
  • Bazı etler
  • Susam tohumları
  • Deniz ürünleri
  • Süt ve süt ürünleri
  • Kuru baklagiller
  • Peynir
  • Baklagiller
  • Derisiz tavuk
  • Mezgit
  • Çikolata
  • Kalkan balığı
  • Lüfer
  • Hamsi
  • Fesleğen
  • Zencefil
  • Karanfil
  • Pul biber
fenilalanin içeren gıdalar

Fenilalanin Değeri Kaç Olmalı?

Proteinlerin temel işlev birimi olan aminoasitler vücuttaki her metabolik süreçte kullanılır. İnsan vücudu için ihtiyaç duyulan aminoasit oranı yetişkinlerde %11, çocuklarda %26 ve bebeklerde %39’dur.

Fenilalanin değerleri yaşa göre değişmektedir. Siz de fenilalanin testi yaptırarak kendinizdeki ya da çocuğunuzdaki fenilalanin değerlerini öğrenebilirsiniz.

Bebeklerde fenilalanin değerleri:

  • Prematüre bebeklerde 1,62-3,50 mg/dl
  • 0-1 ay: 0,63-2,26 mg/dl
  • 2-12 ay: 0,51-1,24 mg/dl

Çocuklarda fenilalanin değerleri:

  • 1-20 yaş 0,43-1,50 mg/dl

Yetişkinlerde fenilalanin değerleri:

  • 20 yaş ve üstü: 0,58-1,40 mg/dl

Fenilalanin yüksekliği de önemli sağlık sorunlarına neden olabilir. Kan fenilalanin düzeyleri:

  • 10 yaş ve altında 6 mg/dL’nin (360µmol/L)’den az olması
  • 10 – 15 yaş arasında 12mg/dL’nin (720 µmol/L)’den az olması
  • 15 yaş ve üzerinde 15 mg/dL (900 µmol/L)’den az olması tavsiye edilir.
fenilalanin testi

Fenilalanin Ne İşe Yarar?

  • İnsan vücudu protein üretmek için aminoasitlere ihtiyaç duyar. İç organlarda, beyinde, kaslarda kısacası vücuttaki neredeyse her alanda pek çok önemli protein yer alır.
  • Fenilalanin dopamin üretimi için çok önemlidir. Fenilalanin, bir molekül olan dopamini üretmek için kullanılabilir. Dopamin öğrenme becerilerini ve anıları şekillendirir.
  • Dopamin bozukluğu bazı depresyon formlarıyla yakından ilişkilidir. Bu nedenle fenilalanin depresyon tedavisinde kullanılmaktadır.
  • Bazı çalışmalar fenilalaninin lekelenmeye ve cilt renginin kaybolmasına sebep olan vitiligonun tedavi edilmesinde etkili olabileceğini belirtmiştir.
  • Bazı araştırmalarda fenilalanin takviyelerinin kullanılmasının ultraviyole (UV) ışık maruziyetine sahip olan kişilerde cilt ve pigmentasyonunu artırabileceğini belirtmiştir.
  • Yapılan bazı çalışmalarda fenilalaninin diğer aminoasitlerle beraber alkol yoksunluğu belirtilerini hafifletmeye yardım edebileceğini ortaya çıkarmıştır.
  • Sınırlı araştırmalara göre fenilalanin Parkinson hastalığının tedavisinde yararlı olabileceği düşünülmektedir. Fakat bunun için daha fazla araştırmaya ihtiyaç duyulmaktadır.
fenilalanin ne işe yarar

Amino Asit Nelerde Var? 10 Süper Besin

Dikkat Eksikliğine Çözüm: 12 Bitkisel Tedavi

Sindirim Sistemi Hastalıklarında 4 Beslenme Tedavisi

Kuru Baklagiller Nelerdir? Çeşitleri, Besin Değerleri ve Faydaları

Protein İçeren Besinler Listesi – Yüksek Protein Kaynağı 13 Yiyecek

En sevilen mutfak ve ev ürünlerinde kaçırılmayacak fırsatlar için tıklayın

4 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

9 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 800.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Okuyucunun Dikkatine

Blog sayfamızda sağlıklı yaşam, diyet ve kişisel bakım konularını kapsayan yazılar genel bilgilendirme amaçlıdır. Kategoride çeşitli hastalıklar için evde bitkisel çözüm önerileri, besleyici fonksiyonel gıda takviyeleri, doğal cilt ve saç bakımı maskesi tarifleri ile uygulanışları, kilo kontrolüne yardımcı diyet listeleri ve sağlıklı beslenme programları yer almaktadır. İlgili besinin, ürünün ya da diyet listesinin etkileri her bünyede değişkenlik gösterebilir. Yazı yayına alındıktan sonra, zaman içerisinde güncelliğini ve geçerliliğini yitirebilir. Sunmuş olduğumuz bilgiler hiçbir zaman doktor teşhisinin yerini tutmaz, reçete niteliği taşımaz. Bilgileri uygulamadan önce alanında uzman görüşü almanızı tavsiye eder; aksi durumda oluşabilecek yan etkilerden sitemizin sorumlu tutulamayacağını önemle hatırlatırız.

Yorumlar

İlk yorumu sen yaz.

Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.

NYT Yazar
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Az Malzeme İçeren Kabardıkça Kabaran Kek Tarifi

Az Malzeme İçeren Kabardıkça Kabaran Kek

6-8 kişilik, 5dk Hazırlık, 10dk Pişirme
Kızartma Da Neymiş? Tarifi

Kızartma Da Neymiş?

2-4 kişilik, 5dk Hazırlık, 35dk Pişirme
Diyet Mücver Tarifi

Diyet Mücver

2-4 kişilik, 5dk Hazırlık, 5dk Pişirme
Diyet Salata Tarifi

Diyet Salata

1-2 kişilik, 5dk Hazırlık, 5dk Pişirme
Diyet Krep Tarifi

Diyet Krep

1-2 kişilik, 5dk Hazırlık, 10dk Pişirme
Diyet Kabak Tarifi

Diyet Kabak

1-2 kişilik, 5dk Hazırlık, 5dk Pişirme
Diyet Muhallebi Tarifi

Diyet Muhallebi

1-2 kişilik, 5dk Hazırlık, 5dk Pişirme
Bebeklerde Demir Eksikliği: Belirtileri, Ne İyi Gelir? Tarifi
Bebeklerde Demir Eksikliği: Belirtileri, Ne İyi Gelir?

Bebeklerde Demir Eksikliği Nasıl Giderilir? Bebek beslenmesi, oldukça hassas davranılması gereken konulardan biri. Minicik bebeğinizin…

Bebeklerde Diş Çıkarma Belirtileri Nelerdir? Tarifi
Bebeklerde Diş Çıkarma Belirtileri Nelerdir?

Bebeklerde Diş Çıkarma Belirtileri, Nasıl Anlaşılır? Bebeklerde diş çıkarma belirtileri 6. aydan itibaren 1 yaşa…

Bebeklerde Ağız Kokusu Neden Olur, Nasıl Giderilir? Tarifi
Bebeklerde Ağız Kokusu Neden Olur, Nasıl Giderilir?

Bebeklerde Ağız Kokusu Normal Mi? En değerli varlığınız minik bebeğinizin ağzında oluşan koku son zamanlarda…

Bebekler İçin En İyi Mamalar Listesi Tarifi
Bebekler İçin En İyi Mamalar Listesi

En İyi Devam Sütü ve Bebek Maması Markaları Yenidoğan bebeğe anne sütü yetersiz kalıyorsa ya…

Bebek Gelişimi, Doğum Sonrası 12 Aylık Bebek Gelişim Evreleri Tarifi
Bebek Gelişimi, Doğum Sonrası 12 Aylık Bebek Gelişim Evreleri

Doğum Sonrası Ay Ay Bebek Gelişim Evreleri Dünyaya gözlerini yeni açan bebeğiniz, günden güne sağlıkla…

Anne Sütü Saklama Koşulları, Nasıl Isıtılır, Kullanılır? Tarifi
Anne Sütü Saklama Koşulları, Nasıl Isıtılır, Kullanılır?

Sağılan Anne Sütü Nasıl Saklanır? Anne sütü nasıl saklanır? Çalışan annelerin ve tüm annelerin aklını…

Bebeklerde Demir Eksikliği: Belirtileri, Ne İyi Gelir? Tarifi
Bebeklerde Demir Eksikliği: Belirtileri, Ne İyi Gelir?

Bebeklerde Demir Eksikliği Nasıl Giderilir? Bebek beslenmesi, oldukça hassas davranılması gereken konulardan biri. Minicik bebeğinizin…

Bebeklerde Diş Çıkarma Belirtileri Nelerdir? Tarifi
Bebeklerde Diş Çıkarma Belirtileri Nelerdir?

Bebeklerde Diş Çıkarma Belirtileri, Nasıl Anlaşılır? Bebeklerde diş çıkarma belirtileri 6. aydan itibaren 1 yaşa…

Bebeklerde Ağız Kokusu Neden Olur, Nasıl Giderilir? Tarifi
Bebeklerde Ağız Kokusu Neden Olur, Nasıl Giderilir?

Bebeklerde Ağız Kokusu Normal Mi? En değerli varlığınız minik bebeğinizin ağzında oluşan koku son zamanlarda…

Bebekler İçin En İyi Mamalar Listesi Tarifi
Bebekler İçin En İyi Mamalar Listesi

En İyi Devam Sütü ve Bebek Maması Markaları Yenidoğan bebeğe anne sütü yetersiz kalıyorsa ya…

Bebek Gelişimi, Doğum Sonrası 12 Aylık Bebek Gelişim Evreleri Tarifi
Bebek Gelişimi, Doğum Sonrası 12 Aylık Bebek Gelişim Evreleri

Doğum Sonrası Ay Ay Bebek Gelişim Evreleri Dünyaya gözlerini yeni açan bebeğiniz, günden güne sağlıkla…

Anne Sütü Saklama Koşulları, Nasıl Isıtılır, Kullanılır? Tarifi
Anne Sütü Saklama Koşulları, Nasıl Isıtılır, Kullanılır?

Sağılan Anne Sütü Nasıl Saklanır? Anne sütü nasıl saklanır? Çalışan annelerin ve tüm annelerin aklını…

Anne Sütü Faydaları: Bebek Gelişimindeki Önemi Tarifi
Anne Sütü Faydaları: Bebek Gelişimindeki Önemi

Anne Sütü: Bebeğin İlk Mucizevi Besini! Annelik dünyanın her yerinde ve her döneminde en kutsal…

Keçi Sütlü Mama: Anne Sütünden İlham Alındı! Tarifi
Keçi Sütlü Mama: Anne Sütünden İlham Alındı!

Keçi Sütlü Mama Bebekler İçin Sağlıklı Mı? Mama, anne sütünün çok az geldiği dönemlerde bebeklere…

Hamilelikte Baş Ağrısı Nasıl Geçer? Neden Olur? Tarifi
Hamilelikte Baş Ağrısı Nasıl Geçer? Neden Olur?

Gebelikte Baş Ağrısı Normal Mi? Gebelik dönemi kadınlar için çok özel ve bir bakıma da…

Hamile Pilatesi: Ne Zaman Başlamalı? Faydaları, Nasıl Yapılır?
Hamile Pilatesi: Ne Zaman Başlamalı? Faydaları, Nasıl Yapılır?

Gebelikte Pilates Yapmak Sağlıklı Mı? Hamile pilatesi hareketleri gebelik döneminin son günlerine yaklaşırken pek çok…

Hamilelikte Şişkinliğe Ne İyi Gelir, Nasıl Geçer? Tarifi
Hamilelikte Şişkinliğe Ne İyi Gelir, Nasıl Geçer?

Hamilelikte Şişkinlik Kaçıncı Haftada Başlar? Hamilelik dönemi hem bedenin hem hormonların hem de ruhun değiştiği…

Erken Hamilelik Belirtileri Nelerdir, Ne Zaman Başlar? Tarifi
Erken Hamilelik Belirtileri Nelerdir, Ne Zaman Başlar?

Gebelik Belirtisi: Hamile Olduğumu Nasıl Anlarım? Hamilelik, sağlıklı kadın ve erkeğin cinsel ilişkisi sonucunda, adet…

Tarifler Geri
Videolar Geri