Fesleğen Bakımı: 4 Kolay Adım, Püf Noktaları

Evde Saksıda Fesleğen Bakımı – Yetiştiriciliği

Fesleğen hoş kokusuyla tanınan, zaman zaman reyhan bitkisi ile karıştırılan bir saksı bitkisidir. Ballıbabagiller familyasına ait olan fesleğen, hem yemeklere eklenir hem de böcek gibi canlıları evden uzak tutmak için kullanılır. Fesleğen bakımı oldukça zahmetsiz olduğu için birçok evde uygulanır. Eğer bitki beslemeye karşı hevesiniz varsa, bakımı kolay bitkiler arıyorsanız fesleğen tam sizin evinize göre!

Fesleğen bakımı evde sizi hiç yormayacak. Fideden yetiştirilmesi meşhur olan fesleğeni şimdi size sunacağımız bilgilerden sonra kolayca yetiştirebilirsiniz. Marketlerde 2 TL ile 5 TL arasında bulup evinize alacağınız fesleğen tüm bakım püf noktalarıyla sizlerle! Kendinize yeni bir hobi arıyorsanız, fesleğen yetiştirerek başlayabilirsiniz. Hem ekonomik hem de keyif veren fesleğen yetiştiriciliği tüm detaylarıyla bu sayfada yer alıyor.

Odadan odaya geçerken, yemek yaparken, balkonda otururken burnunuza ferah bir koku gelsin istiyorsanız; fesleğen nasıl bakılır sorularının yanıtlarını içeren bu yazımız işinize çok yarayacak. Şifalarla dolu fesleğen, evde temiz hava oluştururken aynı zamanda böcekleri de uzak tutacak kadar etkili. İşte fesleğen yetiştirmek isteyenlerin en çok merak ettiği bilgiler!

5 Basit Adımda: Evde Fesleğen Nasıl Yetiştirilir?

1. Adım

• Son zamanlarda fesleğen yetiştirmek isteyenler tohumdan ziyade fideden yetiştirmeyi tercih ediyor.
• Tohumun filizlenmesine kadar sabredemeyen bitki severler, fideyi alıp evde birkaç uygulamayla yola koyuluyor.
• Fesleğen yetiştirmek istediğinizde seralardan ya da marketten fesleğen fidesi alabilirsiniz.
• Almış olduğunuz fideyi eve getirdiğinizde, yeni saksısına aktarmalısınız.
• Eğer fideyi temin ettiyseniz, sırasıyla evde fesleğen yetiştirmek için yapmanız gerekenleri inceleyelim.

2. Adım

• Fesleğen fidesini geniş bir saksıya almanız gerekir. Bunun için öncelikle fesleğene uyum sağlayan toprağı seçmelisiniz.
• Fesleğen, mineral açısından zengin ve besleyici toprakları sever.
• Suyu geçirme özelliğinin de olması gerekir.
• Fesleğenin toprağı humuslu ve mineralli olduğunda, verimli sonuçlar alınır.

3. Adım

• Fesleğeni dikeceğiniz saksıyı beton, taş, seramik yahut plastik seçebilirsiniz.
• Altının delikli olmasına özen göstermeyi unutmayın. Fazla sulama yaptığınız anlarda delikli saksı bitkiyi çürümekten kurtaracaktır.
• 25 cm’den küçük saksıları tercih etmemenizi öneririz.
• Eğer fesleğene iyi bakarsanız, epey büyüyebilir ve küçük saksı bitkinin gelişimini yavaşlatabilir.

4. Adım

• Seçtiğiniz saksının yarısını toprakla doldurun ve ortasına bir kuyu açın.
• Ortadaki boşluğa fesleğen fidesini yerleştirin ve bastırmamaya özen göstererek fesleğenin çevresine toprak dökün.
• Saksıyı bir iki defa sallayın ve fideyle toprağın karışmasını sağlayın.
• Şimdi toprağın fideye tutunması için gerekli olan adıma geçebilirsiniz.

5. Adım

• Fide torbasından yeni saksıya alınan fesleğene ilk suyunu yani can suyunu verin.
• Can suyu, dinlenmiş su olmalıdır. Toprağı çok boğmadan sulayabilirsiniz. Vereceğiniz su, fideyle eklenen toprağı birleştirecektir.
• Fazla su verdiğinizi düşünüyorsanız, saksının tabağını çıkarın ve suyun süzülmesini sağlayın.
• Şimdi saksıdaki fesleğene bakım yapma ve konum seçme zamanı!

Püf Noktalarıyla: Evde Fesleğen Bakımı Nasıl Yapılır?

1) Konumlandırma

• Fesleğen bakımı nasıl yapılır dediğinizde bu sorunun çok kolay ve pratik yanıtları olduğunu hatırlayabilirsiniz.
• Fesleğen yarı gölgeli alanları çok sever.
• Karanlıktan bitkiyi uzak tutmalısınız.
• Rüzgarlı ve yağmurlu günlerde, saksıyı içeri alabilirsiniz. Şiddetli hava akımından etkilenen narin bir yapısı vardır.
• Gün içinde en az 4 saat güneş görmeye ihtiyacı olan fesleğeni, aydınlık köşelere koyabilirsiniz.

2) Su İhtiyacı

• Fesleğen bakımı evde saksıda kolayca yapılabilir.
• Toprağını kontrol ederek bitkinin su ihtiyacı karşılanır.
• İklime göre haftada 1 defa yahut 2 defa sulama isteyebilir.
• Şayet, bitkinin toprağı kurumuşsa elinizle kontrol edebilir sulamayı yapabilirsiniz.
• Saksının ebatına ve bitkinin sıklığına göre su miktarını ayarlayabilirsiniz.
• Orta boy saksı için 1 çay bardağı su yeterli olacaktır.

3) Budama

• Fesleğen zaman zaman budama isteyebilir. Verimli şekilde büyüyen fesleğeni elinizle ya da makasla budayabilirsiniz.
• Budarken çürümüş yaprakları çöpe atmalısınız.
• Fesleğenin sürekli kendini tazelemesi ve yenilenmesi için üst yapraklardan kesmeniz gerekir.
• Kesilen fesleğen yapraklarını yemek ve salatalarınıza ekleyebilirsiniz.
• Sarı yapraklar dikkatinizi çekerse, bitkinin vitamine ihtiyacı olduğunu anlayabilirsiniz.

4) Gübreleme

• Mutfakta kullanılan fesleğenler için gübrelemeye gerek duyulmaz.
• Bahçede yetişen fesleğen için az miktarda gübre verebilirsiniz.
• Fesleğen ne kadar çok gübre alırsa, tadı da o kadar sert olur.
• Gübreleme yerine vitamin takviyesi yapabilirsiniz. Fesleğen bitkisi için vitamini, tarım ilaçları satan mağazalardan temin edebilirsiniz.
• Saksıyı yenilemek isterseniz; doğal humuslu toprakları seçmelisiniz.

Fesleğen Nasıl Toplanır?

Fesleğen nasıl bakılır sorusunu merak edenler fesleğen toplama tekniklerini de merak edecektir. Yerini ve toprağını seven fesleğenleri zaman zaman toplayıp kullanabilirsiniz. Yeşil ve gür yaprakları gördüğünüz günlerde, fesleğeni toplamanız gerekir. Toplarken listedeki püf noktalarını uygulayabilirsiniz:

• Fesleğen yapraklarını üst kısımlardan bir makas yardımıyla kesebilirsiniz.
• Elinizle de yavaşça yaprakları koparabilirsiniz.
• Makasla üst dalları keserseniz, diğer yaprakların sarsılmasını önlemiş olursunuz.
• Fesleğeni ne zaman toplamalıyım diyenler, kökten 20 cm uzayan fesleğenleri toplamaya başlayabilir.

Fesleğen Nasıl Kurutulur?

• Fesleğenleri topladığınız gün yemeklerde kullanabilirsiniz. Bolca vitamin içeren fesleğen yaprakları sağlığınıza sağlık katarken yemeklerinize de ferah bir tat verecektir.
• Fesleğeni taze ve kuru şekilde tüketebilirsiniz. Taze kullanmak için saksıdan toplayın ve sudan geçirerek yemeklere ekleyin.
• Kuru fesleğen tercih edeceğiniz zamanlarda, elinizdeki fazla taze fesleğenleri kurutun ve muhafaza edin.
• Fesleğeni en iyi şekilde kurutmak için; dallardan toplayın ve güzelce yıkayın.
• Yıkanan fesleğenlerin kalın saplarını ayırın.
• Fesleğen yapraklarını toz almayan bir konumda, temiz bir bez üzerinde dinlendirin.
• Güneş gören bir alanda, bez üzerindeki fesleğenler 3 gün içinde kurumaya başlar.
• Kurutulan fesleğenleri elinizle ufalayarak kavanoz içine alabilirsiniz.
• Kuru fesleğeni serin ve kapalı bir ortamda saklayabilirsiniz.

Fesleğeni kurutmak isteyenler için özel bir tarifimiz var. Sizlere önerdiğimiz linki inceleyerek taze fesleğenleri kısa süre içinde kurutabilirsiniz. İşte fesleğeni kurutma konusunda fikir veren tarifimiz:

Tarif için: Fesleğen Nasıl Kurutulur?

Fesleğen Yemeklerde Nasıl Kullanılır?

Fesleğen taze ve kuru haliyle, yemeklerde sıkça kullanılır. Sadece yemeklere değil salata ve çorbalara da lezzet ekler. Evinizde yetiştirdiğiniz fesleğeni anında kullanabilirsiniz. Dalından taze taze fesleğen tüketmek sağlıklı bir fikir olacak. Eğer fesleğenleriniz henüz büyümediyse; aktara ya da markete gidip kuru fesleğen temin edebilirsiniz. 100 gramlık kuru fesleğen paketlerini ortalama 5 TL’ye bulabilirsiniz. Fesleğeni mutfakta nasıl değerlendirebilirim diyenler için; şöyle bir önerimiz olacak:

• Makarna: Fesleğenli makarna sosları hazırlayarak makarnaları lezzetlendirebilirsiniz.
• Soslar: Fesleğenli domates sosu yemeklerinize leziz bir tat verecek. Bu sosu hem kahvaltıda hem de kızarmış ekmekte kullanabilirsiniz. Ayrıca pesto sosu hazırlamak için bolca fesleğen kullanmalısınız. Bu sos ile makarnalar daha da çok sevilecek.
• Çorba: Domates çorbası hazırlarken içine bir tutam kuru fesleğen ekleyerek, çorbanın lezzetini ikiye katlayabilirsiniz.
• Poğaça: Hamur işlerinde kullanacağınız bir miktar fesleğen sindirimi kolaylaştırdığı gibi; fırında nefis kokular oluşturacak.
• Pilav: Bulgur pilavı pişirdiğiniz günlerde, pilav demlenirken ekleyeceğiniz fesleğen pilavın tadını unutulmaz hale getirecektir.
• Salata: Her türlü salataya ilave edilen taze ya da kuru fesleğen, mide sağlığınızı koruma görevini taşır. Fesleğenli salatalar ile diyet öğünleri yaşayabilirsiniz.

Fesleğen Nedir? Faydaları Nelerdir?

Kekik Faydaları Nelerdir?

Zahter Çayının 10 Mucizevi Faydası, Zayıflatır Mı?

Videolu Resimli: Semizotu Nasıl Ayıklanır, Saklanır?

Nanenin Faydaları, Neye İyi Gelir? Az Bilinen Mucizevi Etkileri