Kale Bitkisi: Bağışıklık Güçlendirici Kansersavar!

Kale Kıvırcık Lahana: Dünyanın En Faydalı Bitkisi

Son yıllarda popülerliği artan bitkilerden biri de kale bitkisi. Özellikle Jennifer Aniston, Mehmet Öz ve Gwyneth Paltrow gibi ünlü isimlerin bu bitkiyi tükettiklerini açıklamasıyla tüm dünyada gözler kale bitkisine çevrildi.

Kıvırcık lahana ismiyle de bilinen kale bitkisi, kara lahananın farklı bir türüdür. Bu bitkiyi böylesine özel kılan şey ise sağlık üzerindeki olumlu etkileri. İçerdiği vitamin ve mineraller sayesinde oldukça besleyici özelliklere sahip olan kale bitkisinin faydaları saymakla bitmiyor.

Gelin bu popüler bitkiyi biraz daha yakından tanıyalım! İşte kale bitkisi faydaları ve özellikleri…

Diyabetten Kansere Kırmızı Lahananın 7 Faydası

kıvırcık lahana

Kale Bitkisi Nedir?

  • Kara lahananın farklı bir türü olan kale bitkisi, kıvırcık lahana, kale otu ve kale lahanası isimleriyle de bilinir.
  • Kale yaprağı koyu yeşil renktedir ve kalındır.
  • Kıvırcık, süslü ve dinozor olmak üzere 3 farklı çeşidi mevcuttur. Bunlar arasından tüketicinin en çok tercih ettiği tür dinozor türüdür.
  • Hiç yağ içermeyen bu bitkinin 100 gramı sadece 30 kaloridir. Bu özellikleriyle kale bitkisi diyet yapan ile veya kilo koruma programı uygulayanlar için mükemmel bir sebzedir.
  • İçerdiği vitamin ve mineraller ile kale bitkisi besin değeri yüksek bir yiyecektir. Bu özelliği sayesinde
  • Amerika’da yapılan bir araştırmada dünyanın en sağlıklı sebzesi seçilmiştir.
  • Lif bakımından zengin olan kale bitkisi; vitamin, mineral ve protein bakımından zengindir.
  • Sütten daha fazla kalsiyum içeren bu bitki aynı zamanda bol miktarda demir ihtiva eder.

Kişnişin Hiç Duymadığınız 10 Faydası

kale bitkisi nedir

Kale Bitkisi Faydaları Nelerdir?

  • Hiç yağ içermeyen bu bitkinin 100 gramı sadece 30 kaloridir. Bu özellikleriyle kale bitkisi diyet yapanlar ile kilo koruma programı uygulayanlar için mükemmel bir sebzedir.
  • İçerdiği vitamin ve mineraller sayesinde besleyici bir yiyecektir. Bitkisel protein, sodyum, demir, potasyum, bakır, manganez, fosfor, kalsiyum ile A ve K vitaminleri bakımından zengindir.
  • Kalsiyum deposudur. Sütten daha fazla kalsiyum içerir. Bu özelliği sayesinde kemik ve diş gelişimini destekler.
  • Demir bakımından zengindir.
  • Bol miktarda K vitamini içerir.
  • Antienflamatuardır. Vücuttaki enfeksiyon ile mücadele eder. Bu sayede kronik hastalıklara zemin hazırlayan faktörleri ortadan kaldırır.
  • Bağışıklık sistemini güçlendirir.
  • İçerdiği A vitamini sayesinde göz sağlığı için faydalıdır.
  • Kalp hızını düzenler.
  • Kan basıncını kontrol altında tutmaya yardımcı olur.
  • Adeta bir kansersavardır. Özellikle meme, yumurtalık, mesane, kolon ve prostat kanserine yakalanma riskini azaltır.
  • Kötü kolesterolü düşürür.

Tüm bu faydaların yanı sıra kale bitkisinin kalp ve böbrek rahatsızlığı olanlar için tehlikeli olabileceğinin altını çizmeliyiz. Bu bitki çok fazla potasyum içerdiğinden söz konusu iki gruptaki hastalara önerilmez. Ayrıca uzmanlar bu bitkinin aşırı tüketimini tiroid ve kalp hastalıklarına neden olabileceği yönünde uyarılarda bulunmaktadır.

kale lahana

Kale Lahana Nerede Satılır?

  • Kale lahana ismiyle de bilinen bu bitkiyi bazı marketler, pazarlar ve manavlarda bulabilirsiniz.
  • Ayrıca çeşitli internet siteleri ve online gıda marketlerinden de temin edebilirsiniz.

Marulun Faydaları – Daha Çok Tüketmeniz İçin 5 Süper Neden!

kale bitkisi faydaları

Kale Bitkisi Nerede Yetiştirilir?

  • Kale bitkisinin ilk olarak Doğu Akdeniz ve Orta Asya’da yetiştirildiği bilinmektedir.
  • Bu bitki, 17’inci yüzyılda, İngiliz göçmenler aracılığıyla Amerika kıtasına getirilmiştir.
  • Kale bitkisinin Vietnam, Tayvan ve Çin gibi Uzak Doğu ülkelerinden yaygın bir şekilde yetiştirildiğini söyleyebiliriz.
  • Ülkemizde ise yeni yeni tanınmaya başlayan bu bitki son birkaç yıldır yetiştirilmektedir.
kale bitkisi nasıl yetiştirilir

Kale Bitkisi ile Ne Yapılır, Nasıl Yenir?

Kale bitkisi birçok farklı şekilde pişirilip tüketilebilir. Örneğin:

  • Çorbasını yapabilirsiniz.
  • Farklı yeşilliklerle birlikte robottan geçirerek su ve limon ilavesi ile detoks içeceği olarak tüketebilirsiniz.
  • Zeytinyağlı yemeğini yapabilirsiniz.
  • Salatalara çiğ olarak ekleyebilirsiniz.
  • Buharda pişirip patates ile birlikte servis edebilirsiniz.
  • Yanına patates püresi, pastırma veya kavurma ekleyerek servis edebilirsiniz.
  • Tavada kavurup üzerine pul biber, karabiber ve limon suyu ilave ederek tüketebilirsiniz.
  • Garnitür olarak kullanabilirsiniz.
  • Makarnanın yanında servis edebilirsiniz.
kale bitkisi nasıl yenir

Lahananın Faydaları Nelerdir?

Endivyen Marulu Nedir? Az Bilinen 7 Faydası

Lolorosso Nedir? Kırmızı Marulun 7 Önemli Faydası

Lahana Suyu Faydaları Nelerdir? Zayıflatır Mı? Ne İşe Yarar?

Brüksel Lahanasının Faydaları – Bakış Açınızı Değiştirecek 9 Özelliği

4 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

9 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 800.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Okuyucunun Dikkatine

Blog sayfamızda faydalı bilgiler kategorisini kapsayan yazılar genel bilgilendirme amaçlıdır. Kategoride söz konusu içeriğin açıklayıcı tanımlamalarına, en belirgin faydalı özelliklerine, doğru ve etkili kullanım tavsiyelerine kolaylıkla tek yazıdan ulaşabilirsiniz. Yazı yayına alındıktan sonra, zaman içerisinde güncelliğini ve geçerliliğini yitirebilir. İlgili besinin ya da ürünün faydaları her bünyede farklı etkiler gösterebilir. Sunmuş olduğumuz bilgiler hiçbir zaman doktor teşhisinin yerini tutmaz, reçete niteliği taşımaz. Bilgileri uygulamadan önce alanında uzman görüşü almanızı tavsiye eder; aksi durumda oluşabilecek sorunlardan sitemizin sorumlu tutulamayacağını önemle hatırlatırız.

Yorumlar

İlk yorumu sen yaz.

Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.

NYT Yazar
Chorizo Nedir? Nasıl Yapılır ve Tüketilir?
Chorizo Nedir? Nasıl Yapılır ve Tüketilir?

Chorizo: Baharatı Bol İspanyol Sucuğu Şarküteri alanında hemen hemen her ülkenin kendine has lezzetleri vardır.…

Kuvertür Çikolata Nedir? Nasıl Eritilir, Ne Yapılır? Tarifi
Kuvertür Çikolata Nedir? Nasıl Eritilir, Ne Yapılır?

Kuvertür Çikolata Mutfakta Nasıl Kullanılır? Kuvertür çikolata, pastalarda hem lezzet katması amacıyla hem de dekoratif amaçla…

Ceviz Yaprağının 10 Şaşırtıcı Faydası, Ne İşe Yarar? Tarifi
Ceviz Yaprağının 10 Şaşırtıcı Faydası, Ne İşe Yarar?

Ceviz Yaprağı: Keşfedilmemiş Doğal İlaç! Ceviz yaprağı insan sağlığına pek çok faydası olan ve az…

Enginar Yaprağının 10 İnanılmaz Faydası Tarifi
Enginar Yaprağının 10 İnanılmaz Faydası

Enginar Yaprağı Faydaları: Çayı Doğal İlaç! Enginar yaprağı, kanserden enfeksiyona kadar birçok hastalık için önerilen…

Şıra Nedir? Az Bilinen 10 Mucizevi Faydası Tarifi
Şıra Nedir? Az Bilinen 10 Mucizevi Faydası

Şıra: Osmanlı'da Özel Misafir İçeceği Üzümden elde edilen içeceklerden biri olan şıra, Osmanlı Mutfağının vazgeçilmez…

Starbucks Kahve Fiyatları Zamlı Yeni Liste Tarifi
Starbucks Kahve Fiyatları Zamlı Yeni Liste

Starbucks Kahve Fiyatları: Hangi Kahve Ne Kadar? Günün her anında kahve içmek isteyenlere, vakti az…

Chorizo Nedir? Nasıl Yapılır ve Tüketilir?
Chorizo Nedir? Nasıl Yapılır ve Tüketilir?

Chorizo: Baharatı Bol İspanyol Sucuğu Şarküteri alanında hemen hemen her ülkenin kendine has lezzetleri vardır.…

Kuvertür Çikolata Nedir? Nasıl Eritilir, Ne Yapılır? Tarifi
Kuvertür Çikolata Nedir? Nasıl Eritilir, Ne Yapılır?

Kuvertür Çikolata Mutfakta Nasıl Kullanılır? Kuvertür çikolata, pastalarda hem lezzet katması amacıyla hem de dekoratif amaçla…

Ceviz Yaprağının 10 Şaşırtıcı Faydası, Ne İşe Yarar? Tarifi
Ceviz Yaprağının 10 Şaşırtıcı Faydası, Ne İşe Yarar?

Ceviz Yaprağı: Keşfedilmemiş Doğal İlaç! Ceviz yaprağı insan sağlığına pek çok faydası olan ve az…

Enginar Yaprağının 10 İnanılmaz Faydası Tarifi
Enginar Yaprağının 10 İnanılmaz Faydası

Enginar Yaprağı Faydaları: Çayı Doğal İlaç! Enginar yaprağı, kanserden enfeksiyona kadar birçok hastalık için önerilen…

Şıra Nedir? Az Bilinen 10 Mucizevi Faydası Tarifi
Şıra Nedir? Az Bilinen 10 Mucizevi Faydası

Şıra: Osmanlı'da Özel Misafir İçeceği Üzümden elde edilen içeceklerden biri olan şıra, Osmanlı Mutfağının vazgeçilmez…

Starbucks Kahve Fiyatları Zamlı Yeni Liste Tarifi
Starbucks Kahve Fiyatları Zamlı Yeni Liste

Starbucks Kahve Fiyatları: Hangi Kahve Ne Kadar? Günün her anında kahve içmek isteyenlere, vakti az…

Sivilceye Ne İyi Gelir? Evde Doğal 15 Çözüm Tarifi
Sivilceye Ne İyi Gelir? Evde Doğal 15 Çözüm

Sivilcelerden Çabucak Kurtulmanın 15 Yolu Sivilce ve siyah noktalara kesin çözüm arayanlar için en pratik…

Frenk Maydanozu Nedir? Faydaları, Nerede Yetişir? Tarifi
Frenk Maydanozu Nedir? Faydaları, Nerede Yetişir?

Frenk Maydanozu: Maydanozgillerin En Kıvırcığı! Maydanozgiller familyasından Frenk maydanozu, ülkemizde çok bilinmese de pek çok…

Köfteci Ramiz Menü Fiyat Listesi Tarifi
Köfteci Ramiz Menü Fiyat Listesi

Tarihte Gizlenen Köfte Geleneği 1928 Köfteci Ramiz Köfteci Ramiz, Makedonya’dan Türkiye’ye göç eden Ramiz’in hikayesidir…

Bayramefendi Osmanlı Kahvecisi Menü Fiyatları Tarifi
Bayramefendi Osmanlı Kahvecisi Menü Fiyatları

Bayramefendi Osmanlı Kahvecisi Fiyat Listesi Bayramefendi Osmanlı Kahvecisi menü zenginliğiyle ilgi gören mekanlardan biri olmaktadır.…

Mado Menü Fiyat Listesi Tarifi
Mado Menü Fiyat Listesi

Geleneğin Markası - MADO Menüsü Mado, günümüzde birçok şehirde kurumsal olarak faaliyet gösteren dondurma merkezli…

Zencefil Bal Karışımının 13 Faydası, Neye İyi Gelir? Tarifi
Zencefil Bal Karışımının 13 Faydası, Neye İyi Gelir?

Zencefilli Bal: Öksürük ve Boğaz Ağrısına Birebir! Balın lezzetli, faydalı ve besleyici bir gıda türü…

Tarifler Geri
Videolar Geri