Kale Bitkisi: Bağışıklık Güçlendirici Kansersavar!

Kale Kıvırcık Lahana: Dünyanın En Faydalı Bitkisi

Son yıllarda popülerliği artan bitkilerden biri de kale bitkisi. Özellikle Jennifer Aniston, Mehmet Öz ve Gwyneth Paltrow gibi ünlü isimlerin bu bitkiyi tükettiklerini açıklamasıyla tüm dünyada gözler kale bitkisine çevrildi.

Kıvırcık lahana ismiyle de bilinen kale bitkisi, kara lahananın farklı bir türüdür. Bu bitkiyi böylesine özel kılan şey ise sağlık üzerindeki olumlu etkileri. İçerdiği vitamin ve mineraller sayesinde oldukça besleyici özelliklere sahip olan kale bitkisinin faydaları saymakla bitmiyor.

Gelin bu popüler bitkiyi biraz daha yakından tanıyalım! İşte kale bitkisi faydaları ve özellikleri…

Diyabetten Kansere Kırmızı Lahananın 7 Faydası

kıvırcık lahana

Kale Bitkisi Nedir?

  • Kara lahananın farklı bir türü olan kale bitkisi, kıvırcık lahana, kale otu ve kale lahanası isimleriyle de bilinir.
  • Kale yaprağı koyu yeşil renktedir ve kalındır.
  • Kıvırcık, süslü ve dinozor olmak üzere 3 farklı çeşidi mevcuttur. Bunlar arasından tüketicinin en çok tercih ettiği tür dinozor türüdür.
  • Hiç yağ içermeyen bu bitkinin 100 gramı sadece 30 kaloridir. Bu özellikleriyle kale bitkisi diyet yapan ile veya kilo koruma programı uygulayanlar için mükemmel bir sebzedir.
  • İçerdiği vitamin ve mineraller ile kale bitkisi besin değeri yüksek bir yiyecektir. Bu özelliği sayesinde
  • Amerika’da yapılan bir araştırmada dünyanın en sağlıklı sebzesi seçilmiştir.
  • Lif bakımından zengin olan kale bitkisi; vitamin, mineral ve protein bakımından zengindir.
  • Sütten daha fazla kalsiyum içeren bu bitki aynı zamanda bol miktarda demir ihtiva eder.

Kişnişin Hiç Duymadığınız 10 Faydası

kale bitkisi nedir

Kale Bitkisi Faydaları Nelerdir?

  • Hiç yağ içermeyen bu bitkinin 100 gramı sadece 30 kaloridir. Bu özellikleriyle kale bitkisi diyet yapanlar ile kilo koruma programı uygulayanlar için mükemmel bir sebzedir.
  • İçerdiği vitamin ve mineraller sayesinde besleyici bir yiyecektir. Bitkisel protein, sodyum, demir, potasyum, bakır, manganez, fosfor, kalsiyum ile A ve K vitaminleri bakımından zengindir.
  • Kalsiyum deposudur. Sütten daha fazla kalsiyum içerir. Bu özelliği sayesinde kemik ve diş gelişimini destekler.
  • Demir bakımından zengindir.
  • Bol miktarda K vitamini içerir.
  • Antienflamatuardır. Vücuttaki enfeksiyon ile mücadele eder. Bu sayede kronik hastalıklara zemin hazırlayan faktörleri ortadan kaldırır.
  • Bağışıklık sistemini güçlendirir.
  • İçerdiği A vitamini sayesinde göz sağlığı için faydalıdır.
  • Kalp hızını düzenler.
  • Kan basıncını kontrol altında tutmaya yardımcı olur.
  • Adeta bir kansersavardır. Özellikle meme, yumurtalık, mesane, kolon ve prostat kanserine yakalanma riskini azaltır.
  • Kötü kolesterolü düşürür.

Tüm bu faydaların yanı sıra kale bitkisinin kalp ve böbrek rahatsızlığı olanlar için tehlikeli olabileceğinin altını çizmeliyiz. Bu bitki çok fazla potasyum içerdiğinden söz konusu iki gruptaki hastalara önerilmez. Ayrıca uzmanlar bu bitkinin aşırı tüketimini tiroid ve kalp hastalıklarına neden olabileceği yönünde uyarılarda bulunmaktadır.

kale lahana

Kale Lahana Nerede Satılır?

  • Kale lahana ismiyle de bilinen bu bitkiyi bazı marketler, pazarlar ve manavlarda bulabilirsiniz.
  • Ayrıca çeşitli internet siteleri ve online gıda marketlerinden de temin edebilirsiniz.

Marulun Faydaları – Daha Çok Tüketmeniz İçin 5 Süper Neden!

kale bitkisi faydaları

Kale Bitkisi Nerede Yetiştirilir?

  • Kale bitkisinin ilk olarak Doğu Akdeniz ve Orta Asya’da yetiştirildiği bilinmektedir.
  • Bu bitki, 17’inci yüzyılda, İngiliz göçmenler aracılığıyla Amerika kıtasına getirilmiştir.
  • Kale bitkisinin Vietnam, Tayvan ve Çin gibi Uzak Doğu ülkelerinden yaygın bir şekilde yetiştirildiğini söyleyebiliriz.
  • Ülkemizde ise yeni yeni tanınmaya başlayan bu bitki son birkaç yıldır yetiştirilmektedir.
kale bitkisi nasıl yetiştirilir

Kale Bitkisi ile Ne Yapılır, Nasıl Yenir?

Kale bitkisi birçok farklı şekilde pişirilip tüketilebilir. Örneğin:

  • Çorbasını yapabilirsiniz.
  • Farklı yeşilliklerle birlikte robottan geçirerek su ve limon ilavesi ile detoks içeceği olarak tüketebilirsiniz.
  • Zeytinyağlı yemeğini yapabilirsiniz.
  • Salatalara çiğ olarak ekleyebilirsiniz.
  • Buharda pişirip patates ile birlikte servis edebilirsiniz.
  • Yanına patates püresi, pastırma veya kavurma ekleyerek servis edebilirsiniz.
  • Tavada kavurup üzerine pul biber, karabiber ve limon suyu ilave ederek tüketebilirsiniz.
  • Garnitür olarak kullanabilirsiniz.
  • Makarnanın yanında servis edebilirsiniz.
kale bitkisi nasıl yenir

Lahananın Faydaları Nelerdir?

Endivyen Marulu Nedir? Az Bilinen 7 Faydası

Lolorosso Nedir? Kırmızı Marulun 7 Önemli Faydası

Lahana Suyu Faydaları Nelerdir? Zayıflatır Mı? Ne İşe Yarar?

Brüksel Lahanasının Faydaları – Bakış Açınızı Değiştirecek 9 Özelliği

Ramazana özel 30 günlük menülerimiz iftar menüleri sayfamızda yayında, hayırlı ramazanlar!

3 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

4 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 700.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Okuyucunun Dikkatine

Blog sayfamızda faydalı bilgiler kategorisini kapsayan yazılar genel bilgilendirme amaçlıdır. Kategoride söz konusu içeriğin açıklayıcı tanımlamalarına, en belirgin faydalı özelliklerine, doğru ve etkili kullanım tavsiyelerine kolaylıkla tek yazıdan ulaşabilirsiniz. Yazı yayına alındıktan sonra, zaman içerisinde güncelliğini ve geçerliliğini yitirebilir. İlgili besinin ya da ürünün faydaları her bünyede farklı etkiler gösterebilir. Sunmuş olduğumuz bilgiler hiçbir zaman doktor teşhisinin yerini tutmaz, reçete niteliği taşımaz. Bilgileri uygulamadan önce alanında uzman görüşü almanızı tavsiye eder; aksi durumda oluşabilecek sorunlardan sitemizin sorumlu tutulamayacağını önemle hatırlatırız.

Yorumlar

İlk yorumu sen yaz.

Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.

NYT Yazar
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Bağışıklık Güçlendirici Tarifi
Bağışıklık Güçlendirici12-14 kişilik, Pişirme yok, 25dk Hazırlama387
Bağışıklık Güçlendirici İçecek Tarifi
Bağışıklık Güçlendirici İçecek2-4 kişilik, Pişirme yok, 5dk Hazırlama112
Bağışıklık Güçlendirici Çorba Tarifi
Bağışıklık Güçlendirici Çorba1-2 kişilik, 10dk Pişirme, 5dk Hazırlama24
Bağışıklık Güçlendirici Altın Süt Tarifi
Bağışıklık Güçlendirici Altın Süt1-2 kişilik, 5dk Pişirme, 5dk Hazırlama3 B
Vitaminli Bağışıklık Güçlendirici Çorba Tarifi
Vitaminli Bağışıklık Güçlendirici Çorba10-12 kişilik, 20dk Pişirme, 10dk Hazırlama12
Bağışıklık Güçlendirici Şifa Çorbası Tarifi
Bağışıklık Güçlendirici Şifa Çorbası4-6 kişilik, 40dk Pişirme, 10dk Hazırlama21
Kaynar (Kış Çayı) Bağışıklık Güçlendirici Tarifi
Kaynar (Kış Çayı) Bağışıklık Güçlendirici4-6 kişilik, 1 saat Pişirme, 5dk Hazırlama215
Tarhun Otu Nedir? Faydaları, Yemeklerde Kullanımı Tarifi
Tarhun Otu Nedir? Faydaları, Yemeklerde Kullanımı

Tarhun Otu: Osmanlı Mutfağının Yeşil Altını Vücudumuzun ihtiyaç duyduğu her şey için en doğru adres…

Hamile Pilatesi: Ne Zaman Başlamalı? Faydaları Neler? Tarifi
Hamile Pilatesi: Ne Zaman Başlamalı? Faydaları Neler?

Gebelikte Pilates Yapılışı, Faydaları ve Önemi Hamile pilatesi hareketleri gebelik döneminin son günlerine yaklaşırken pek…

Zerdeçalın Az Bilinen 11 Faydalı Özelliği Tarifi
Zerdeçalın Az Bilinen 11 Faydalı Özelliği

Zerdeçal: Evinizde Mutlaka Bulunmalı! 2500 yıldan beri Hindistan’da baharatların kraliçesi olarak kabul edilen zerdeçal günümüzde…

Çukurcuma’da Ne Yenir? 5 Nostaljik Mekan Tarifi
Çukurcuma’da Ne Yenir? 5 Nostaljik Mekan

Çukurcuma Lezzet & Gezi Rehberi İstanbul’daki her semtin bir hikayesi ve geçmişi bulunur. Çukurcuma da…

Saç Dökülmesinin En Yaygın 5 Nedeni Tarifi
Saç Dökülmesinin En Yaygın 5 Nedeni

Saç Dökülmesi Neden Olur? Kuru, cansız, seyrek saçlardan şikayetçi misiniz? Özel günlerde, davetlerde ya da…

Mayıs Ayında Ne Yenir? Sebze ve Meyveler Listesi Tarifi
Mayıs Ayında Ne Yenir? Sebze ve Meyveler Listesi

Mayıs Ayı Sebze ve Meyveleri Listesi Mayıs, baharı uğurladığımız yaza merhaba dediğimiz aydır. Bu mevsimde…

Tarhun Otu Nedir? Faydaları, Yemeklerde Kullanımı Tarifi
Tarhun Otu Nedir? Faydaları, Yemeklerde Kullanımı

Tarhun Otu: Osmanlı Mutfağının Yeşil Altını Vücudumuzun ihtiyaç duyduğu her şey için en doğru adres…

Mücver Kaç Kalori? Tarifi
Mücver Kaç Kalori?

Sebzeli Kekin En Çıtır Hali! Çeşitlerine Göre Mücver Kalori Değerleri Yaz aylarında sofralara misafir olan…

Boza Kaç Kalori? Tarifi
Boza Kaç Kalori?

Boooo-zaaaaaaa Kaç Kalori? Boza kalori bilgilerini sunduğumuz bu yazıyı okurken, yanınızda bir bardak boza olsa…

Hamile Pilatesi: Ne Zaman Başlamalı? Faydaları Neler? Tarifi
Hamile Pilatesi: Ne Zaman Başlamalı? Faydaları Neler?

Gebelikte Pilates Yapılışı, Faydaları ve Önemi Hamile pilatesi hareketleri gebelik döneminin son günlerine yaklaşırken pek…

Zerdeçalın Az Bilinen 11 Faydalı Özelliği Tarifi
Zerdeçalın Az Bilinen 11 Faydalı Özelliği

Zerdeçal: Evinizde Mutlaka Bulunmalı! 2500 yıldan beri Hindistan’da baharatların kraliçesi olarak kabul edilen zerdeçal günümüzde…

Çukurcuma’da Ne Yenir? 5 Nostaljik Mekan Tarifi
Çukurcuma’da Ne Yenir? 5 Nostaljik Mekan

Çukurcuma Lezzet & Gezi Rehberi İstanbul’daki her semtin bir hikayesi ve geçmişi bulunur. Çukurcuma da…

Saç Dökülmesinin En Yaygın 5 Nedeni Tarifi
Saç Dökülmesinin En Yaygın 5 Nedeni

Saç Dökülmesi Neden Olur? Kuru, cansız, seyrek saçlardan şikayetçi misiniz? Özel günlerde, davetlerde ya da…

Et Kaç Kalori? Besin Değeri Tarifi
Et Kaç Kalori? Besin Değeri

Yemeğin Lezzeti Protein Kaynağı Et Kaç Kalori? Kırmızı et kalori değerinin yanı sıra bolca protein…

Barbunya Kaç Kalori? Besin Değeri Tarifi
Barbunya Kaç Kalori? Besin Değeri

Konservesinden Yemeğine Barbunya Kaç Kalori? Barbunya kalori bilgisini merak edenler için buradayız. Türk mutfağında baklagillerin…

Banvit ile Lezzetine Doyum Olmaz 13 Pratik Tarif Tarifi
Banvit ile Lezzetine Doyum Olmaz 13 Pratik Tarif

Banvit’in yemek hazırlamayı pratik hale getiren tavuk ve hindi etleriyle kendinizi mutfakta bulacağınız nefis tarifler…

Mayıs Ayında Ne Yenir? Sebze ve Meyveler Listesi Tarifi
Mayıs Ayında Ne Yenir? Sebze ve Meyveler Listesi

Mayıs Ayı Sebze ve Meyveleri Listesi Mayıs, baharı uğurladığımız yaza merhaba dediğimiz aydır. Bu mevsimde…

Börek Kaç Kalori? Tarifi
Börek Kaç Kalori?

Çeşit ve Porsiyonlarına Göre Börek Kaç Kalori? Börek, Türk mutfağında her öğünde tüketilebilen efsane bir…

Tarifler Geri
Videolar Geri