Ülkenin En İyi 16 Karadeniz Lokantası

Karadeniz Mutfağının Leziz Adresleri

Balık etleri ve sebzelerle lezzetlenen Karadeniz mutfağı, birbirinden farklı iştah açan nefis yemeklerle doludur. Enerji veren, tok tutan, bağışıklığı güçlendiren Karadeniz yemekleri sayesinde Karadeniz’de uzun senelerdir yaşayan insanlar, hastalıklardan uzak kalmayı başarır. Öylesine meşhurdur ki Karadeniz kahvaltısı ve ana yemekleri, ünü pek çok ile yayıldığı gibi ülke sınırları dışına da çıkmıştır.

Trabzon Yemekleri: Karadeniz Mutfağından 21 Yöresel Tarif

Sıralama gelişigüzel verilmiştir; değer teşkil etmez.

Ülkenin En İyi 16 Karadeniz Lokantası

Kalıntaş Lokantası – Gebze
Cemil Usta Akçaabat Köfte – İstanbul
Karadeniz Sofrası – Bağcılar
Muhlama Karadeniz Mutfağı – Rüzgarlıbahçe
Karadeniz Lokantası – Kağıthane
Saray Restoran – Sinop
Karadeniz Restoran – Fatih
Ayder Karadeniz Ev Yemekleri – İzmir
Karadeniz Balık Restoran – Samsun
Karadeniz Kahvaltı Salonu – Balıkesir
Fasuli – İstanbul
Karaoğlan Balık Restoran – Çorum
Çömlek Kuru Fasulye – İstanbul
Karadeniz Sofrası – Antalya
Çay Tarlası Kafe – İstanbul
Lazistanbul – İstanbul

Tarif için: Trabzon Usulü Kuymak

Kaymak, tereyağı, mısır unu, hamsi ve diğer balıklar, bal, köy peynirleri, mısır ekmeği, kuru fasulye ve lahana gibi birçok faydalı yemek Karadeniz mutfağının incilerindendir. Özellikle de hamsinin tatlıdan tuzluya pek çok tarifte yer alması, yine Karadeniz mutfağının kendine has özelliklerinden biridir.

Bulunduğunuz coğrafyada Karadeniz yemeklerini tam tadında ve kıvamında yapan mekanlar arıyorsanız; sizlere yardımcı olacak bir yazıyla karşınızdayız. Karadeniz’den gelen organik ve doğal ürünlerle hazırlanan nefis Karadeniz yemeklerinin Türkiye genelindeki adreslerini bu listede bulabilirsiniz. Acıktığınızda ve memleket hasretiyle yanıp tutuştuğunuzda önerdiğimiz Karadeniz lokantası listesini inceleyip yola çıkabilirsiniz!

Tarif için: Hamsi Tava Tarifi (Videolu)

Ülkenin En İyi 16 Karadeniz Lokantası

Sıralama gelişigüzel verilmiştir; değer teşkil etmez.

1) Kalıntaş Lokantası – Gebze

İzmit, Gebze’de yer alan Kalıntaş Et ve Balık Lokantası, 20 seneyi aşkındır faaliyettedir. Canlı alabalık, hamsi tava, tereyağı üzerinde eriyen iştah açan Karadeniz pideleri bu restoranda her sabah taze olarak hazırlanır. Tüm malzemeleri Karadeniz’in seçkin köylerinden temin edilir ve İzmit’te yaşayan gurmelere sunulur. Gebze’de olup Karadeniz yemeklerini yemek isterseniz; ana cadde üzerinde kolaylıkla bulabileceğiniz Kalıntaş Restoran’a davetlisiniz.

Adres: Sultanorhan Mahallesi, Kışla Caddesi, No: 33 Gebze – Kocaeli

İletişim: 0262 641 14 54

2) Cemil Usta Akçaabat Köfte – İstanbul

İstanbul’da Karadeniz yemeklerine hasret kaldıysanız; en özel yemekleri tatmak için Cemil Usta Akçaabat Köfte’ye uğrayabilirsiniz. Kuymak, hamsi tava, Hamsiköy sütlaç, mısır unu ekmeği tüm diğer lezzetler için bu mekanı tercih edebilirsiniz. Cemil Usta Akçaabat Köfte, Karadeniz’in iştah açan lezzetlerini özleyenlerin bir araya geldiği Karadeniz restoranı olarak aklınızda kalsın.

Adres: Altayçeşme Mahallesi Zuhal Sokak No: 22 Maltepe (Niyazibey İş Merkezi, No:1)

İletişim: 0216 371 61 61

3) Karadeniz Sofrası – Bağcılar

21 senedir hizmet veren Karadeniz Sofrası, Bağcılar’da olanların sevdiği Karadeniz restoranlarından biridir. Gün içinde onlarca çeşit sıcak yemeğin ve taze hazırlanan tatlıların servis edildiği bu mekanda, Karadeniz pidelerinden sulu yemeklerine kadar birçok yemek sizi bekliyor olacak. Acıktığınızda, memleketinize olan özleminiz arttığında Karadeniz Sofrası’na uğrayabilirsiniz.

Adres: Kemalpaşa Mahallesi Namık Kemal Caddesi No: 125 Bağcılar – İstanbul

İletişim: 0212 629 56 42

4) Muhlama Karadeniz Mutfağı – Beykoz

Beykoz’da İstanbul manzaralı bir Karadeniz restoranı arıyorsanız, sizi Muhlama Karadeniz Mutfağı’na davet ediyoruz. Buraya geldiğinizde kendinizi Karadeniz’in herhangi bir yöresinde yer alan lokantada hissedebilirsiniz. Karadeniz motifli dizayn edilen bu mekanda, kuymaklı kahvaltıdan lahana sarmasına kadar birçok lezzeti bulabilirsiniz.

Adres: Cumhuriyet Caddesi No: 131 Kavacık Beykoz İstanbul

İletişim: 0216 425 25 22

5) Karadeniz Lokantası – Kağıthane

Yüzbinlerce Karadenizli, İstanbul’da iş ve eğitim nedeniyle yaşarken özledikleri Karadeniz yemeklerine Kağıthane’de yer alan Karadeniz Lokantası’nda kavuşuyor. En özenli şekilde hazırlanan pide, lahana sarması, hamsili pilav ve diğer özel lezzetler İstanbul’da bu mekanda sizi bekliyor!

Adres: Sapphire AVM Büyükdere Caddesi İstanbul

6) Saray Restoran – Sinop

Karadeniz’in tam zirvesinde yer alan Sinop, sahip olduğu coğrafi özellikleri mutfağına da yansıtıyor. Hırçın sularda beslenen Karadeniz balıklarının damak zevkinize göre hazırlandığı Saray Restoran, Sinop’ta olup iyi bir mekanda yemek yemek isteyenleri davet ediyor. Oldukça ekonomik menülerle, doyurucu tabakları masanızda görmek için Saray Restoran’a uğrayabilirsiniz.

Adres: Camikebir, Meydankapı Mahallesi İskele Caddesi, Rıhtım Sokak No: 18, Sinop Merkez/Sinop

İletişim: 0368 261 17 29

7) Karadeniz Restoran – Fatih

Fatih’te olanların sık sık uğradığı Karadeniz Restoran, bu çevrede yıllardır Karadeniz yemeklerini hazırlamaktadır. Doyurucu ve uygun menüler sunan Karadeniz Restoran, Karadeniz’in köylerinden gelen tereyağını kullandığı nefis yemeklerle iştahları açmayı başarıyor. Pide, sütlaç, kuru fasulye ve özlenen lezzetleri burada bulabilirsiniz.

Adres: Katip Çelebi Cad. No:49 Fatih – İstanbul

İletişim: 0 212 519 01 28

8) Ayder Karadeniz Ev Yemekleri – İzmir

Karadeniz’in meşhur yemeklerini, İzmir’de Ayder Karadeniz Ev Yemekleri’nde bulabilirsiniz. Karşıyaka’da yer alan bu leziz adreste, güveçte kuru fasulye ve hamsi tava çok seviliyor. Yemek sonrasında meşhur Hamsiköy sütlaç da istediğinizde kendinizi Karadeniz’de hissedebilirsiniz.

Adres: Yeni Girne Bulvarı 6065 Sokak No: 37/1A Karşıyaka

İletişim: 0232 365 21 53

9) Karadeniz Balık Restoran – Samsun

Deniz ürünlerinin, doğal tereyağında pişirilmesinden sonra sofranıza konuk olması; size Karadeniz Balık Restoran’ı çok sevdirecek. Samsun’da, manzarasıyla dikkat çeken her damak zevkine hitap eden bu mekanda doyurucu ve keyifli zaman geçirebilirsiniz. Karadeniz yemeklerinin Samsun’da lezzetlendiği adresi siz de deneyebilirsiniz.

Adres: Baruthane Mahallesi Atatürk Bulvarı, Dolgu Alanı No: 67, İlkadım/Samsun

İletişim: 0543 445 13 13

10) Karadeniz Kahvaltı Salonu – Balıkesir

Balıkesir’de Karadeniz’in yöresel ürünleriyle donatılan kahvaltı sofrasını hazırlayan samimi bir mekandır Karadeniz Kahvaltı Salonu. Izgarada pişen Akçaabat köftesi, doyurucu ve nefis kahvaltılık ürünleriyle Balıkesir’de Karadeniz hasretini gidermektedir. Balıkesir ve çevresinde olanlar, bu kahvaltı salonunu tercih edebilir.

Adres: Mustafa Kemal Bulvarı 154/A2 Balıkesir

11) Fasuli – İstanbul

Karadeniz’in meşhur kuru fasulyesi, tam kıvamında ve tadında Fasuli’de hazırlanıyor. Servis sonrasında masanızda iştah açan turşu, manda yoğurdu ve tereyağlı pilav da yer aldığında fasulyenin tadına doyum olmayacak. İstanbul’da yöresel kuru fasulye lezzetini aradığınızda Karadeniz’e gitmeden de aradığınızı İstanbul’da bulabilirsiniz. Fasuli, Tophane’de sizi bekliyor.

Adres: Kemankeş Mahallesi Kılıç Ali Paşa Caddesi No: 6 Tophane – İstanbul

İletişim: 0212 243 65 80

12) Karaoğlan Balık Restoran – Çorum

Çorum’da olanların Karadeniz lezzetleriyle bir araya gelmesine yardım eden Karaoğlan Balık Restoran, tadı damaklarda iz bırakan ızgara ve fırın balık servisleriyle beğenilen bir mekandır. Porsiyonluk hamsi tava, fırında kabak tatlısı ve güveçte deniz ürünlerini leziz bir şekilde yemek için Karaoğlan Balık Restoran’ı deneyebilirsiniz.

Adres: Yavruturna, Esnafevleri 6. Sokak No: 5, Çorum Merkez/Çorum

İletişim: 0364 225 10 00

13) Çömlek Kuru Fasulye – İstanbul

Karadeniz’in pek çok ilinde güveçte pişen ve sofraları lezzetlendiren kuru fasulye yemeğini, İstanbul’da tam kıvamında tadabilirsiniz. Lezzetini güveçten alan bu özel Karadeniz yemeğini, cacık ve pilavla beraber afiyetle tüketebilirsiniz. Dillere destan Karadeniz turşusu da yemeğinizin lezzetini ikiye katlayacak!

Adres: Turistik Caddesi No: 50 Büyük Çamlıca, Üsküdar – İstanbul

İletişim: 0216 316 29 53

14) Karadeniz Sofrası – Antalya

Doyurucu lahana sarması, çıtır çıtır hamsi tava, bol tereyağlı kuymak ve daha da ötesinde olan Karadeniz yemeklerini Antalya’da Karadeniz Sofrası’nda bulabilirsiniz. Tahinle buluşan kabak tatlısı, dışı çıtır içi pamuk pideler ve aklınıza gelen pek çok Karadeniz yemeğine Antalya’da kavuşmak için en kısa sürede Karadeniz Sofrası’na uğrayabilirsiniz.

Adres: Antalyaspor Stadı, Meltem Mahallesi (İsmail Baha Sürelsan Caddesi) Antalya

15) Çay Tarlası Kafe – İstanbul

Karadeniz’e gittiğinizde tatmanızı önerdikleri menemen, muhlama, Laz böreği gibi özel kahvaltılık lezzetleri İstanbul’da Çay Tarlası’nda bulabilirsiniz. Buraya geldiğinizde sizi karşılayan samimi mekan ve personeller, kendinizi evinizde hissetmeniz için gerekli konforu sağlıyor. Küçük ve şirin bir mekanda Karadeniz’in meşhur muhlamasını tadabilirsiniz.

Adres: Caferağa, Dr. Esat Işık Caddesi No: 34, Kadıköy/İstanbul

İletişim: 0541 500 34 08

16) Lazistanbul – İstanbul

İstanbul’da Karadeniz yemeklerini tam kıvamında pişiren bir mekan olarak tanıtılan Lazistanbul; bu işin en iyileri arasında yer alıyor. Kiremitte pişen köfte, akışkanlığı tartışılmaz mıhlamalar, çıtır Karadeniz pidesi ve daha fazla lezzet sizin için Lazistanbul’da hazırlanıyor. Lahana sarmasını ve yöresel yemekleri özleyenler, Lazistanbul’a davetli!

Adres: Osmanağa, Vahap Bey Sokak 14 A, 34714 Kadıköy/İstanbul

İletişim: 0216 348 34 53