Ricotta Peyniri Nasıl Yapılır, Yenir? Ricotta ile 3 Enfes Tarif

İtalyan Mutfağından Lor Peyniri Lezzeti: Ricotta

Ricotta peyniri nasıl yapılır, nedir, tadı neye benzer diyenler toplanma vakti geldi! İtalyan peynirlerden ricotta ile tanışın. İtalyanların çok sevdiği peynir hakkında tüm merak edilenler burada.

Süt ve süt ürünlerinin tüketimi her geçen gün vurgulanmaktadır. Sağlıklı kas ve bağışıklık sistemi için öğünlerinizde mutlaka peynir tüketmelisiniz. Özellikle de büyüme çağındaki çocukların peynir tüketimi, onlara daha sağlam bir beden ve gelecek hazırlar. Şimdi sizlerle peynir tabaklarını ve çeşitli yemekleri lezzetlendiren, İtalyan mutfağından sofranıza konuk olan bir peyniri buluşturuyoruz. Belki pek çok yerde bu peynirin adını duymuş olabilirsiniz. Daha önce bir yerde bu peyniri tatmış da olabilirsiniz. Bu yazımızı okuduktan sonra İtalyanların masasından eksik olmayan ricotta peynirini evinizde yapabilirsiniz. Çünkü sizler için en kolay şekilde ricotta yapımı tarifi de ekledik.

Makarnadan tatlıya kadar kullanım alanı geniş olan ricotta peyniri işte sizlerle!

ricotta peyniri

Ricotta Nedir?

Ricotta Latince “yeniden pişmiş” anlamını taşımaktadır. Birkaç kez pişirilip elde edilen bir peynire verilen isimdir. İtalyan peynirleri arasında sıkça tercih edilen bu peynir aynı zamanda İtalyan yemeklerinin ve tatlılarının gözdesidir. Tam olarak bir peynir olmasa da peynirin alt ürünü olarak kabul edilmektedir. Çünkü bu peynir, peynir altı suyunun yeniden pişirilmesi ile hazırlanır. Özellikle de mozarella ve provolene gibi peynirlerden çıkan su ile meydana gelir. 11. yüzyılda tarihi kaynaklarda adı geçen ricotta peyniri günümüzde de hala hazırlanıp tüketilmektedir.

Bol protein içeren ricotta peyniri, yumuşak dokulu ve tatlı bir tadı olan peynirdir. Rengi ise kar kadar beyazdır. Sütün kesilmesi ile elde edildiğinden dolayı lor peynirine çok benzer. İlk defa tüketenler bazen süzme peynir ya da yoğurt olduğunu düşünür. Markette gördüğünüzde “Ben bu peyniri nasıl okurum?” diye düşünürseniz “rikotta” olarak dilinizden dökülebilir.

ricotta peyniri tarifi

Ricotta Peyniri Tarifi: Nasıl Yapılır?

Ricotta peynirini evinizde yapmak oldukça basit. Daha önce hiç peynir denemesi yapmayanlar bile şimdi vereceğimiz tariften sonra harika bir ricotta peyniri hazırlayabilir. Birkaç saat içinde hazır olan ricotta peyniri ile mutfağınızda efsane lezzetler hazırlayabilirsiniz. Ama önce peyniri yapmalısınız. Ricotta tarifi için aşağıdaki linke tıklayabilirsiniz.

Tarif için: Zerdeçallı ve Karabiberli Ricotta

Tarif: Zerdeçallı ve Karabiberli Ricotta

Ricotta Peyniri Nasıl Yenir, Nerelerde Kullanılır?

Ricotta peynirli tarifler ile sadece İtalya mutfaklarında değil kendi mutfağınızda da unutulmaz lezzetlere şahit olabilirsiniz. Bu peyniri lazanya hazırlarken kolayca kullanabilirsiniz. Yağ oranı çok düşük olduğu için diyet beslenmenize de ekleyebilirsiniz. Salatalarda yer aldığında da doyurucu bir lezzet olabilir.

Her öğünde afiyetle tüketilebilen ricotta makarna tabaklarında da tercih edilebilir. Dilediğiniz makarnanın üzerinde ufak parçalar halinde ekleyebilirsiniz. Kahvaltıda tüketilmek istenildiğinde ise kızarmış ve sıcak ekmeğin üzerinde harika bir uyum sağlayabilir. Ayrıca zeytinyağı ve kekik tabağının lezzet tamamlayıcısı olarak bir kaşık ricotta peyniri tercih edilebilir.

Daha önce hiç ricotta tatlısı duydunuz mu? Son günlerde peynirli tatlılar oldukça revaçta. Tatlı ekşi lezzetlere sahip olan bu tatlılarda çoğu zaman ricotta da kullanılmaktadır. Cheesecake için lezzetli ve kıvamlı bir peynir olan ricotta yaz sıcaklarında içinizi serinleten dondurmanın da aroması olabilir. Eğer çok hafif bir tatlı yemek isterseniz, bir kaşık ricotta peynirinin üzerine biraz tarçın serpiştirerek deneyebilirsiniz. Ricotta peyniri hayal ettiğiniz tüm lezzetlere ayak uydurabilecek lezzettedir!

ricotta makarna

Ricotta Peyniri ile Hazırlanan 3 Enfes Tarif

Ricotta peyniri ile evinizde lezzetli denemeler yapmak için hazırlanın. Çünkü şimdi bu listede size 3 enfes tarif önereceğiz. Pasta ve yemek yapımında kullanılan İtalyan lezzeti, bu tariflerle mutfağınıza konuk oluyor. Birbirinden kolay ve leziz tariflere birlikte göz atalım!

1) Pancake Aşkına: Ricotta Peynirli Pancake

Pazar kahvaltılarının ve tatlı krizlerinin en kolay kurtarıcılarından biri olan pancake, bu tarif ile ricotta peyniriyle iyi işler çıkaracak. Daha önce yediğiniz pancakeden daha farklı bir lezzeti ortaya çıkaran bu tarifi denemek için hemen linki inceleyebilirsiniz. Ricotta Peynirli Pancake

Tarif: Ricotta Peynirli Pancake

2) Ricotta Peynirli ve Kıymalı Cannelloni Çok Sevilecek

Cannelloni hepimizin bildiği bir makarna türü aslında. Sadece bir tık daha büyük :) Bu makarnanın içini ricotta peyniri ile doldurduğunuzda mutfağınızda oluşan iştah açıcı koku ile tüm tabağı bitirebilirsiniz. İştahları açan ve doyurucu bir ricottalı lezzet için tıklayın! Ricotta Peynirli ve Kıymalı Cannelloni

Tarif: Ricotta Peynirli ve Kıymalı Cannelloni

3) İtalyan Esintisi: Mozzarella ve Ricotta Peynirli Galette

İtalyan mutfağından mozzarella ve ricotta peynirleriyle bezenmiş enfes bir çay saati önerimiz var! Kahvaltı için de hazırlayabileceğiniz bu doyurucu ve hafif lezzet, İtalyan mutfağına meraklı olanlar için bulunmaz bir fırsat! Detaylı anlatımı ve püf noktaları için tek tık yeter. Mozzarella ve Ricotta Peynirli Galette

Tarif: Mozzarella ve Ricotta Peynirli Galette

Gorgonzola: İtalyan Küflü Peyniri

Mozzarella Peyniri Nerede Kullanılır?

Burrata Peyniri Dışı Mozzarella İçi Krema

Mascarpone Peyniri Nedir? Nasıl Yapılır? Nasıl Kullanılır?

Türk ve Dünya Mutfağından Peynir Çeşitleri, İsimleri ve Özellikleri

Ramazana özel 30 günlük menülerimiz iftar menüleri sayfamızda yayında, hayırlı ramazanlar!

3 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

4 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 700.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Okuyucunun Dikkatine

Blog sayfamızda faydalı bilgiler kategorisini kapsayan yazılar genel bilgilendirme amaçlıdır. Kategoride söz konusu içeriğin açıklayıcı tanımlamalarına, en belirgin faydalı özelliklerine, doğru ve etkili kullanım tavsiyelerine kolaylıkla tek yazıdan ulaşabilirsiniz. Yazı yayına alındıktan sonra, zaman içerisinde güncelliğini ve geçerliliğini yitirebilir. İlgili besinin ya da ürünün faydaları her bünyede farklı etkiler gösterebilir. Sunmuş olduğumuz bilgiler hiçbir zaman doktor teşhisinin yerini tutmaz, reçete niteliği taşımaz. Bilgileri uygulamadan önce alanında uzman görüşü almanızı tavsiye eder; aksi durumda oluşabilecek sorunlardan sitemizin sorumlu tutulamayacağını önemle hatırlatırız.

Yorumlar

İlk yorumu sen yaz.

Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.

NYT Yazar
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Ricotta Tart Tarifi
Ricotta Tart10-12 kişilik, 30dk Pişirme, 25dk Hazırlama7
Ricotta Peynirli Ve Kıymalı Cannelloni Tarifi
Ricotta Peynirli Ve Kıymalı Cannelloni2-4 kişilik, 45dk Pişirme, 30dk Hazırlama203
Peynir Mayası İle Lokum Gibi Peynir Tarifi
Peynir Mayası İle Lokum Gibi Peynir2-4 kişilik, 5dk Pişirme, 30dk Hazırlama131
Peynir Altı Suyu İle Lor Peyniri Tarifi
Peynir Altı Suyu İle Lor Peyniri12-14 kişilik, 30dk Pişirme, 10dk Hazırlama31
Maya İle Peynir Yapımı Tarifi
Maya İle Peynir Yapımı6-8 kişilik, 30dk Pişirme, 20dk Hazırlama73
Çökelek Peyniri ( Yoğurt İle) Tarifi
Çökelek Peyniri ( Yoğurt İle)8-10 kişilik, 15dk Pişirme, 30dk Hazırlama42
Burgu Peynir İle Omlet Tarifi
Burgu Peynir İle Omlet2-4 kişilik, 5dk Pişirme, 5dk Hazırlama127
Sirke İle Peynir Yapımı Tarifi
Sirke İle Peynir Yapımı10-12 kişilik, 20dk Pişirme, 5dk Hazırlama154
Yoğurt İle Peynir Yapımı Tarifi
Yoğurt İle Peynir Yapımı6-8 kişilik, 20dk Pişirme, 5dk Hazırlama67
Mayıs Ayında Ne Yenir? Sebze ve Meyveler Listesi Tarifi
Mayıs Ayında Ne Yenir? Sebze ve Meyveler Listesi

Mayıs Ayı Sebze ve Meyveleri Listesi Mayıs, baharı uğurladığımız yaza merhaba dediğimiz aydır. Bu mevsimde…

Kış Çayı Faydaları, İçindekiler, Zayıflatır Mı? Tarifi
Kış Çayı Faydaları, İçindekiler, Zayıflatır Mı?

Kış Çayı: Bağışıklık Güçlendiren İlaç Etkili Havaların soğuduğu, vücudun yağlanmaya başladığı, halsizlik, isteksizlik ve yorgunluğun…

Laktozsuz Süt Nedir? Faydaları, Kalori ve Besin Değeri Tarifi
Laktozsuz Süt Nedir? Faydaları, Kalori ve Besin Değeri

Laktozsuz Süt: Gaz ve Şişkinlik Yapmaz Temel besin kaynakları arasında yer alan süt, insan vücudunun…

Yunan Adalarında Ne Yenir? Lezzet Rehberi Tarifi
Yunan Adalarında Ne Yenir? Lezzet Rehberi

Yunan Adaları Yemek & Gezi Rehberi Dünyanın gözde tatil durakları arasında yer alan Yunan adaları,…

Hipertansiyon Nedir? Belirtileri ve Diyeti Tarifi
Hipertansiyon Nedir? Belirtileri ve Diyeti

Hipertansiyon: Yüksek Tansiyonda Beslenme İnsan vücudunda her şey belirli bir disiplin ile çalışmaktadır. Bu disiplin…

Burun Kanaması Nedenleri, Nasıl Durdurulur? İlk Yardım Tarifi
Burun Kanaması Nedenleri, Nasıl Durdurulur? İlk Yardım

Burun Kanamasına İyi Gelen İlk Yardım Burun kanaması pek çok insanın hayatı boyunca en az…

Mayıs Ayında Ne Yenir? Sebze ve Meyveler Listesi Tarifi
Mayıs Ayında Ne Yenir? Sebze ve Meyveler Listesi

Mayıs Ayı Sebze ve Meyveleri Listesi Mayıs, baharı uğurladığımız yaza merhaba dediğimiz aydır. Bu mevsimde…

Börek Kaç Kalori? Tarifi
Börek Kaç Kalori?

Çeşit ve Porsiyonlarına Göre Börek Kaç Kalori? Börek, Türk mutfağında her öğünde tüketilebilen efsane bir…

Kaşar Peyniri Kaç Kalori? Besin Değerleri Tarifi
Kaşar Peyniri Kaç Kalori? Besin Değerleri

Kaşar Peyniri Kaç Kalori? Dikkat edilmesi hayati önem taşıyan kalori hesabı, gündelik hayatı daha sağlıklı…

Mısır Ekmeği Kaç Kalori? Besin Değerleri Tarifi
Mısır Ekmeği Kaç Kalori? Besin Değerleri

Karadeniz'de Ekmeğin Geleneksel Tadı Mısır Ekmeği Kaç Kalori? Mısır ekmeği, Türkiye’de Karadeniz illerinde sıkça yapılan…

Adana Dürüm Kebap Kaç Kalori? Tarifi
Adana Dürüm Kebap Kaç Kalori?

Adana Mutfağının Baş Tacı! Adana Dürüm - Kebap Kaç Kalori? Dillere destan Adana mutfağının en…

Lahmacun Kaç Kalori? Tarifi
Lahmacun Kaç Kalori?

Tamamı Ev Yapımı Enfes Tarifler Eşliğinde Lahmacun Kalori Değerleri Lahmacun, Arap mutfağının Türk mutfağına kazandırdığı…

Hangi Makarna Kaç Kalori? Tarifi
Hangi Makarna Kaç Kalori?

Tüm Damak Tatlarına Uyarlanabilecek Lezzet Makarna Kaç Kalori? Kolay hazırlanan, lezzetli ve doyurucu besinlerden biri…

Et – Tavuk Şinitzel Kalori ve Besin Değerleri Tarifi
Et – Tavuk Şinitzel Kalori ve Besin Değerleri

Et - Tavuk Şinitzel Kaç Kalori? Şinitzel, et ya da tavuğun dövülerek inceltilmiş haliyle yapılan…

Mayıs Ayı Sebze ve Meyveleriyle Tarifler Tarifi
Mayıs Ayı Sebze ve Meyveleriyle Tarifler

İlkbaharın yaza göz kırptığı, Mayıs ayı hoş geldi! Gelirken de mayıs ayına özgü meyve ve…

Kış Çayı Faydaları, İçindekiler, Zayıflatır Mı? Tarifi
Kış Çayı Faydaları, İçindekiler, Zayıflatır Mı?

Kış Çayı: Bağışıklık Güçlendiren İlaç Etkili Havaların soğuduğu, vücudun yağlanmaya başladığı, halsizlik, isteksizlik ve yorgunluğun…

2021 Nisan Ayının 30 Popüler Tarifi
2021 Nisan Ayının 30 Popüler Tarifi

Mübarek ramazan ayının yarısından fazlasını geçirdiğimiz nisan ayının sonu! Her ayın son gününde, sabırsızlıkla beklenen…

Laktozsuz Süt Nedir? Faydaları, Kalori ve Besin Değeri Tarifi
Laktozsuz Süt Nedir? Faydaları, Kalori ve Besin Değeri

Laktozsuz Süt: Gaz ve Şişkinlik Yapmaz Temel besin kaynakları arasında yer alan süt, insan vücudunun…

Tarifler Geri
Videolar Geri