Ricotta Peyniri Nasıl Yapılır, Yenir? Ricotta ile 3 Enfes Tarif

Ricotta Peyniri Nasıl Yapılır, Yenir? Ricotta ile 3 Enfes Tarif

İtalyan Mutfağından Lor Peyniri Lezzeti:

Ricotta peyniri nasıl yapılır, nedir, tadı neye benzer diyenler toplanma vakti geldi! İtalyan peynirlerden ricotta ile tanışın. İtalyanların çok sevdiği peynir hakkında tüm merak edilenler burada.

Süt ve süt ürünlerinin tüketimi her geçen gün vurgulanmaktadır. Sağlıklı kas ve bağışıklık sistemi için öğünlerinizde mutlaka peynir tüketmelisiniz. Özellikle de büyüme çağındaki çocukların peynir tüketimi, onlara daha sağlam bir beden ve gelecek hazırlar. Şimdi sizlerle peynir tabaklarını ve çeşitli yemekleri lezzetlendiren, İtalyan mutfağından sofranıza konuk olan bir peyniri buluşturuyoruz. Belki pek çok yerde bu peynirin adını duymuş olabilirsiniz. Daha önce bir yerde bu peyniri tatmış da olabilirsiniz. Bu yazımızı okuduktan sonra İtalyanların masasından eksik olmayan ricotta peynirini evinizde yapabilirsiniz. Çünkü sizler için en kolay şekilde ricotta yapımı tarifi de ekledik.

Makarnadan tatlıya kadar kullanım alanı geniş olan ricotta peyniri işte sizlerle!

ricotta peyniri

Ricotta Nedir?

Ricotta Latince “yeniden pişmiş” anlamını taşımaktadır. Birkaç kez pişirilip elde edilen bir peynire verilen isimdir. İtalyan peynirleri arasında sıkça tercih edilen bu peynir aynı zamanda İtalyan yemeklerinin ve tatlılarının gözdesidir. Tam olarak bir peynir olmasa da peynirin alt ürünü olarak kabul edilmektedir. Çünkü bu peynir, peynir altı suyunun yeniden pişirilmesi ile hazırlanır. Özellikle de mozarella ve provolene gibi peynirlerden çıkan su ile meydana gelir. 11. yüzyılda tarihi kaynaklarda adı geçen ricotta peyniri günümüzde de hala hazırlanıp tüketilmektedir.

Bol protein içeren ricotta peyniri, yumuşak dokulu ve tatlı bir tadı olan peynirdir. Rengi ise kar kadar beyazdır. Sütün kesilmesi ile elde edildiğinden dolayı lor peynirine çok benzer. İlk defa tüketenler bazen süzme peynir ya da yoğurt olduğunu düşünür. Markette gördüğünüzde “Ben bu peyniri nasıl okurum?” diye düşünürseniz “rikotta” olarak dilinizden dökülebilir.

ricotta peyniri tarifi

Ricotta Peyniri Tarifi: Nasıl Yapılır?

Ricotta peynirini evinizde yapmak oldukça basit. Daha önce hiç peynir denemesi yapmayanlar bile şimdi vereceğimiz tariften sonra harika bir ricotta peyniri hazırlayabilir. Birkaç saat içinde hazır olan ricotta peyniri ile mutfağınızda efsane lezzetler hazırlayabilirsiniz. Ama önce peyniri yapmalısınız. Ricotta tarifi için aşağıdaki linke tıklayabilirsiniz.

Tarif için: Zerdeçallı ve Karabiberli Ricotta

Tarif: Zerdeçallı ve Karabiberli Ricotta

Ricotta Peyniri Nasıl Yenir, Nerelerde Kullanılır?

Ricotta peynirli tarifler ile sadece İtalya mutfaklarında değil kendi mutfağınızda da unutulmaz lezzetlere şahit olabilirsiniz. Bu peyniri lazanya hazırlarken kolayca kullanabilirsiniz. Yağ oranı çok düşük olduğu için diyet beslenmenize de ekleyebilirsiniz. Salatalarda yer aldığında da doyurucu bir lezzet olabilir.

Her öğünde afiyetle tüketilebilen ricotta makarna tabaklarında da tercih edilebilir. Dilediğiniz makarnanın üzerinde ufak parçalar halinde ekleyebilirsiniz. Kahvaltıda tüketilmek istenildiğinde ise kızarmış ve sıcak ekmeğin üzerinde harika bir uyum sağlayabilir. Ayrıca zeytinyağı ve kekik tabağının lezzet tamamlayıcısı olarak bir kaşık ricotta peyniri tercih edilebilir.

Daha önce hiç ricotta tatlısı duydunuz mu? Son günlerde peynirli tatlılar oldukça revaçta. Tatlı ekşi lezzetlere sahip olan bu tatlılarda çoğu zaman ricotta da kullanılmaktadır. Cheesecake için lezzetli ve kıvamlı bir peynir olan ricotta yaz sıcaklarında içinizi serinleten dondurmanın da aroması olabilir. Eğer çok hafif bir tatlı yemek isterseniz, bir kaşık ricotta peynirinin üzerine biraz tarçın serpiştirerek deneyebilirsiniz. Ricotta peyniri hayal ettiğiniz tüm lezzetlere ayak uydurabilecek lezzettedir!

ricotta makarna

Ricotta Peyniri ile Hazırlanan 3 Enfes Tarif

Ricotta peyniri ile evinizde lezzetli denemeler yapmak için hazırlanın. Çünkü şimdi bu listede size 3 enfes tarif önereceğiz. Pasta ve yemek yapımında kullanılan İtalyan lezzeti, bu tariflerle mutfağınıza konuk oluyor. Birbirinden kolay ve leziz tariflere birlikte göz atalım!

1) Pancake Aşkına: Ricotta Peynirli Pancake

Pazar kahvaltılarının ve tatlı krizlerinin en kolay kurtarıcılarından biri olan pancake, bu tarif ile ricotta peyniriyle iyi işler çıkaracak. Daha önce yediğiniz pancakeden daha farklı bir lezzeti ortaya çıkaran bu tarifi denemek için hemen linki inceleyebilirsiniz. Ricotta Peynirli Pancake

Tarif: Ricotta Peynirli Pancake

2) Ricotta Peynirli ve Kıymalı Cannelloni Çok Sevilecek

Cannelloni hepimizin bildiği bir makarna türü aslında. Sadece bir tık daha büyük :) Bu makarnanın içini ricotta peyniri ile doldurduğunuzda mutfağınızda oluşan iştah açıcı koku ile tüm tabağı bitirebilirsiniz. İştahları açan ve doyurucu bir ricottalı lezzet için tıklayın! Ricotta Peynirli ve Kıymalı Cannelloni

Tarif: Ricotta Peynirli ve Kıymalı Cannelloni

3) İtalyan Esintisi: Mozzarella ve Ricotta Peynirli Galette

İtalyan mutfağından mozzarella ve ricotta peynirleriyle bezenmiş enfes bir çay saati önerimiz var! Kahvaltı için de hazırlayabileceğiniz bu doyurucu ve hafif lezzet, İtalyan mutfağına meraklı olanlar için bulunmaz bir fırsat! Detaylı anlatımı ve püf noktaları için tek tık yeter. Mozzarella ve Ricotta Peynirli Galette

Tarif: Mozzarella ve Ricotta Peynirli Galette

Gorgonzola: İtalyan Küflü Peyniri

Mozzarella Peyniri Nerede Kullanılır?

Burrata Peyniri Dışı Mozzarella İçi Krema

Mascarpone Peyniri Nedir? Nasıl Yapılır? Nasıl Kullanılır?

Türk ve Dünya Mutfağından Peynir Çeşitleri, İsimleri ve Özellikleri

--

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Okuyucunun Dikkatine

Blog sayfamızda faydalı bilgiler kategorisini kapsayan yazılar genel bilgilendirme amaçlıdır. Kategoride söz konusu içeriğin açıklayıcı tanımlamalarına, en belirgin faydalı özelliklerine, doğru ve etkili kullanım tavsiyelerine kolaylıkla tek yazıdan ulaşabilirsiniz. Yazı yayına alındıktan sonra, zaman içerisinde güncelliğini ve geçerliliğini yitirebilir. İlgili besinin ya da ürünün faydaları her bünyede farklı etkiler gösterebilir. Sunmuş olduğumuz bilgiler hiçbir zaman doktor teşhisinin yerini tutmaz, reçete niteliği taşımaz. Bilgileri uygulamadan önce alanında uzman görüşü almanızı tavsiye eder; aksi durumda oluşabilecek sorunlardan sitemizin sorumlu tutulamayacağını önemle hatırlatırız.

Yorumlar

İlk yorumu sen yaz.

Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.

NYT Yazar
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Tatlı Lor (Ricotta) Tarifi

Tatlı Lor (Ricotta)

2-4 kişilik, 5dk Hazırlık, 10dk Pişirme
Ricotta Ve Ispanaklı Cannelloni Tarifi

Ricotta Ve Ispanaklı Cannelloni

4-6 kişilik, 15dk Hazırlık, 35dk Pişirme
Karidesli Tortellini (Ricotta ve Ispanak İçli) Tarifi

Karidesli Tortellini (Ricotta ve Ispanak İçli)

2-4 kişilik, 10dk Hazırlık, 25dk Pişirme
Peynir Altı Suyu İle Lor Peyniri Tarifi

Peynir Altı Suyu İle Lor Peyniri

12-14 kişilik, 10dk Hazırlık, 30dk Pişirme
3 Malzeme İle Browni Tarifi

3 Malzeme İle Browni

4-6 kişilik, 15dk Hazırlık, 20dk Pişirme
Peynir Alt Suyu İle Çökelek Yapımı Tarifi

Peynir Alt Suyu İle Çökelek Yapımı

4-6 kişilik, 5dk Hazırlık, 1 saat Pişirme
Peynir Tarifi

Peynir

8-10 kişilik, 4 saat ve üzeri Hazırlık, 30dk Pişirme
Samanlıdağ Tatlısı (3 Malzeme İle) Tarifi

Samanlıdağ Tatlısı (3 Malzeme İle)

1-2 kişilik, 5dk Hazırlık, 10dk Pişirme
Biotin B7 Vitamini Nedir, Ne İşe Yarar? Faydaları, Eksikliği Tarifi
Biotin B7 Vitamini Nedir, Ne İşe Yarar? Faydaları, Eksikliği

Biotin: B7 Vitamini, Vitamin H Literatürde H veya B7 vitamini olarak bilinen biotin, özellikle cilt…

ZMA Nedir, Ne İşe Yarar? Ne Zaman, Nasıl Kullanılır? Tarifi
ZMA Nedir, Ne İşe Yarar? Ne Zaman, Nasıl Kullanılır?

ZMA: Çinko, Magnezyum, B6 Vitamini (Piridoksin) ZMA, son yıllarda sporcular, egzersiz rutini olanlar ve kas…

Bcaa Nedir, Ne İşe Yarar? Nasıl Kullanılır? Zararlı mı? Tarifi
Bcaa Nedir, Ne İşe Yarar? Nasıl Kullanılır? Zararlı mı?

BCAA (Lösin, İzolösin ve Valin) Amino Asit Zinciri Düzenli spor yapanların ve kas gelişimini destekleyecek…

Emziren Anneler Ne Yemeli? Süt Kalitesini Artıran 14 Besin Tarifi
Emziren Anneler Ne Yemeli? Süt Kalitesini Artıran 14 Besin

Emziren Anneler Süt Artırmak İçin Ne Yemeli? Dünyaya yeni gelen bebekler için ilk 6 ay…

Emziren Anne Diyeti: Süt Artıran, Kilo Aldırmayan Diyet Listesi Tarifi
Emziren Anne Diyeti: Süt Artıran, Kilo Aldırmayan Diyet Listesi

Süt Kalitesini Artıran Emziren Anne Diyeti Hamilelik döneminin ardından bebeğinizi kucağınıza aldıktan sonra emziren bir…

Supplement Nedir? Kullanımı, Ne İşe Yarar? En İyi Supplementler Tarifi
Supplement Nedir? Kullanımı, Ne İşe Yarar? En İyi Supplementler

Supplementler Besin Takviyeleri Sporcuların beslenme programında sıkça adı geçen supplementler, bir tür gıda takviyesidir. Sporun…

Biotin B7 Vitamini Nedir, Ne İşe Yarar? Faydaları, Eksikliği Tarifi
Biotin B7 Vitamini Nedir, Ne İşe Yarar? Faydaları, Eksikliği

Biotin: B7 Vitamini, Vitamin H Literatürde H veya B7 vitamini olarak bilinen biotin, özellikle cilt…

ZMA Nedir, Ne İşe Yarar? Ne Zaman, Nasıl Kullanılır? Tarifi
ZMA Nedir, Ne İşe Yarar? Ne Zaman, Nasıl Kullanılır?

ZMA: Çinko, Magnezyum, B6 Vitamini (Piridoksin) ZMA, son yıllarda sporcular, egzersiz rutini olanlar ve kas…

Bcaa Nedir, Ne İşe Yarar? Nasıl Kullanılır? Zararlı mı? Tarifi
Bcaa Nedir, Ne İşe Yarar? Nasıl Kullanılır? Zararlı mı?

BCAA (Lösin, İzolösin ve Valin) Amino Asit Zinciri Düzenli spor yapanların ve kas gelişimini destekleyecek…

Emziren Anneler Ne Yemeli? Süt Kalitesini Artıran 14 Besin Tarifi
Emziren Anneler Ne Yemeli? Süt Kalitesini Artıran 14 Besin

Emziren Anneler Süt Artırmak İçin Ne Yemeli? Dünyaya yeni gelen bebekler için ilk 6 ay…

Emziren Anne Diyeti: Süt Artıran, Kilo Aldırmayan Diyet Listesi Tarifi
Emziren Anne Diyeti: Süt Artıran, Kilo Aldırmayan Diyet Listesi

Süt Kalitesini Artıran Emziren Anne Diyeti Hamilelik döneminin ardından bebeğinizi kucağınıza aldıktan sonra emziren bir…

İstiridye Mantarı Tarifleri: Et Lezzetinde 20 Yemek Tarifi
İstiridye Mantarı Tarifleri: Et Lezzetinde 20 Yemek

4 köşesinde ayrı lezzet bahçelerini barındıran cennet ülkemizde istiridye mantarına sonbahar aylarında sık sık rastlayabilirsiniz.…

Supplement Nedir? Kullanımı, Ne İşe Yarar? En İyi Supplementler Tarifi
Supplement Nedir? Kullanımı, Ne İşe Yarar? En İyi Supplementler

Supplementler Besin Takviyeleri Sporcuların beslenme programında sıkça adı geçen supplementler, bir tür gıda takviyesidir. Sporun…

Askorbik Asit Nedir, Ne İşe Yarar? Zararlı mı? Nasıl Kullanılır? Tarifi
Askorbik Asit Nedir, Ne İşe Yarar? Zararlı mı? Nasıl Kullanılır?

Askorbik Asit (C Vitamini) Vitaminler, insan sağlığı için oldukça önemlidir. Sağlıklı yaşamın temellerini oluşturan vitaminler…

Kurban Kesme Duası Nasıl Yapılır? Teşrik Tekbiri, Ayeti, Türkçesi
Kurban Kesme Duası Nasıl Yapılır? Teşrik Tekbiri, Ayeti, Türkçesi

Diyanetten Kurban Keserken Okunacak Dualar İslam aleminin hasretle beklediği Kurban Bayramı yaklaşırken kurban kesme ibadetini…

Kurban Eti Nasıl Dağıtılır? Kimlere Verilir, Verilmez? Tarifi
Kurban Eti Nasıl Dağıtılır? Kimlere Verilir, Verilmez?

Kurban Eti Nasıl Pay Edilir? Diyanet Açıkladı! Kurban eti dağıtımı Diyanet İşleri Başkanlığı tarafından yayımlanan…

Kurban Nasıl Kesilir? İslami Kurallara Uygun Kurban Kesimi Tarifi
Kurban Nasıl Kesilir? İslami Kurallara Uygun Kurban Kesimi

Kurban Kesimi Nasıl Olmalı? Diyanet Açıkladı Allah için ibadet eden, kurban kesmeye niyetlenen ve kurban…

Kurban Bayramı Tatlıları: Şık ve Leziz 20 Tarif Tarifi
Kurban Bayramı Tatlıları: Şık ve Leziz 20 Tarif

Bayramlar tüm senenin kaçamak yaptığımız en şahane günleri! Hele bir de kurban bayramında yenen kavurmalar…

Tarifler Geri
Videolar Geri