https://www.nefisyemektarifleri.com/ev-yapimi-sirden-mayam-ile-peynirim/
Atalarımızın kullandığı şirden maya ile yapılan peynirler tamamen organik ve son derece faydalı…
Evlerinde ilk kez peynir yapmak isteyenler
Az malzeme ile başlayarak deneyim sağlayabilirsiniz tabii tecrübe edindikten sonra
Evinizde market peyniri diye birşey olmayacak 🤗
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
Katkısız Doğal Peynir Hazırlamak İsteyenlere Evde Peynir Mayası Nasıl Elde Edilir? Kahvaltı sofralarında yerini alarak…
Gurme Damakların Vazgeçilmez Peyniri: Rokfor Fransızlara özgü ve oldukça pahalı bir peynir türü olan rokfor,…
Mihaliç Peyniri - Kelle Peyniri Sütten elde edilen ürünler listesinde yer alan peynir, her öğünde…
Mayalamada Geleneksele Dönüş: Şirden Endüstriyelleşmenin ve maddi kaygıların insan sağlığının önüne geçmesi ve sağlıksız yöntemlerle…
Ezine Peyniri: Çanakkale’nin Coğrafi İşaretli Lezzeti Peynir tutkunlarının sofraya en yakıştırdığı peynir türlerinden biri olan…
Müdavimlerine Özel Peynir Aromalı Bilgiler Kahvaltıların vazgeçilmez lezzeti peynir, içerdiği yüksek kalsiyum ve protein nedeniyle…
Bebeklerde Ay Ay Ek Gıdaya Geçiş Tablosu Yenidoğan bebekler için temel yaşam kaynağı olan anne…
Düdüklü Tencere Kullanım İpuçları Düdüklü tencereler aktif durumdaki hemen her mutfağın vazgeçilmez yemek pişirme aletleri…
İyot Nedir, Ne İşe Yarar? İyot, tiroid fonksiyonlarından metabolizmaya, sinir sistemi gelişiminden enerji seviyelerine kadar…
Hacamat Altın Günleri ve Takvimi Arapça kökenli "hijamah" kelimesinden gelen hacamat, kan alma işlemi olarak…
Derin Dondurucu Temizliği Nasıl Yapılır? Yiyecekleri taptaze saklamanın en kolay yolunu sunan derin dondurucular, günümüzde…
Mutfak Dolabı Boyama Teknikleri Evin kalbi mutfakta atar! Mutfak dolapları sık kullanıma bağlı olarak zaman…
Anne Karnında Bebeğe Kilo Aldıran Yiyecekler Anne adaylarının ve yakın çevresinin en çok merak ettiği…
Emzirmeyi Bırakan Annedeki Değişiklikler Emzirmek, bir annenin bebeğiyle kurduğu en özel bağlardan biridir. Emzirme zamanları…
Bebek İçin Anne Sütü ve Mama Kombini Anne sütü, ilk 6 ay bebeklerin en doğal…
Hamilelikte Ay Ay Beslenme Programı Gebelikte ay ay değişen beslenme ihtiyaçlarını bilmek, sağlıklı bir hamilelik…
Hamilelikte Sağlıklı Beslenme Listesi Hamilelik, hayatınızın en heyecan verici ve duygusal yolculuklarından biri. Bu dönemde…
Buzdolabı Kokusu Giderme Yöntemleri Mutfakların olmazsa olmazı buzdolabı, gün içinde pek çok yemeği soğutmak ve…
Filtre Kahve Nasıl Yapılır? Kahve çekirdeklerinin farklı büyüklüklerde öğütülmesi ve değişik tekniklerle hazırlanmasıyla birçok kahve…
Derin Dondurucuda Besin Saklama: Neler Konur? Derin dondurucular, uzun süre saklanması gereken gıdaların muhafazası için…
Zeytin Yaprağı Çayı Ne İşe Yarar? Zeytin yaprağı çayı, sağlık açısından birçok fayda sunan doğal…
Ferritin Düşüklüğü Ferritin, vücuttaki demir depolarını ölçen önemli bir biyomarkerdir. Ferritin seviyelerindeki anormallikler, vücutta çeşitli…
Magnezyum Eksikliği Magnezyum insan sağlığı için önem taşıyan, özellikle kas ve sinir sistemi açısından değerli…
Yeşil Erik Faydaları: Neye İyi Gelir? Erik; C vitamini, lif, potasyum ve antioksidan içeriği ile…
Keten Tohumu Maskesi & Cilde Faydaları Keten tohumu, genel vücut sağlığına etkilerinin yanı sıra cilde…
Nar Suyu İçmenin Faydaları Nar suyu, sağlıklı bir yaşam için önemli birçok fayda sağlayan besleyici…
Baharat Takımı Çeşitleri Raf ve tezgahları renklendiren, yemekleri lezzetlendiren baharatları en iyi şekilde saklamak için…
OH BE DEDİRTEN TARİFLER
Tam yağlı uht sütten olur mu acaba
Hiç denemedim Gülsen hanım Siz deneyip paylaşırsanız sevinirim 😊
Denedim labnemsi oldu, olsun dedim labne niyetine yeriz ama tadı okadar acı olmuş ki dökmek zorunda kaldım☹️ yani uht sütten şirden mayalı peynir olmuyormuşş… Yada ben beceremedim
Gülsen hanım enazından denemiş oldunuz
Malum hazır sütler nekadar doğal densede katkı illaki var
Sevgiler🌺
bir sorum daha olacak süzdüğümüz suyla salamura yapıp peyniri bu şekilde bekletebilir miyiz
Tabiki Özlem hanım özellikle peyniraltı suyu kullanılır Kolay gelsin 🌺
Ben hep sirke ve tuzla kestirip yapıyorum çok güzel oluyor ama mayayla da yapmak istiyorum 5 kilo yada 10 kilo sütten yapıyorum ve yeni süt derecesi aldım bu kiloya ne kadar şırdan mayası kullanmam gerek acaba
Aldıgınız şirden mayamı Yoksa sanayi mayasımı
Yok eğer hazır maya ise üzerinde ölçü yazar
Ben şirden mayamı kendim üretiyorum
Tam yağlı uht sütten olur mu acaba
Hiç denemedim Gülsen hanım Siz deneyip paylaşırsanız sevinirim 😊
Denedim labnemsi oldu, olsun dedim labne niyetine yeriz ama tadı okadar acı olmuş ki dökmek zorunda kaldım☹️ yani uht sütten şirden mayalı peynir olmuyormuşş… Yada ben beceremedim
Gülsen hanım enazından denemiş oldunuz
Malum hazır sütler nekadar doğal densede katkı illaki var
Sevgiler🌺
Bu arada yaptığım peynirin iki dilimini LABNE peyniri denemesi yapıyorum Sonucu paylaşacağım inşallah👌
Müthiş bir iş çıkarmışsınız! Ellerinize sağlık. Merak ettiğim ve kendim de yapmak istediğim şeyi Mayayı nasıl yaptınız? Onun yapılışını da paylaşır mısınız?
Çok teşekkürler
Şirden maya ile ilgili bir post açıp detaylarıyla anlatmayı düşünüyorum ❣️
Dört gözle bekliyorum. Sevgiler. 🧿
En yakın zamanda inşallah
Şuan şirdenim var
Onu yaparken aşama aşama çekmem gerekecek Sevgiler💐
Yarım kilo sütten ne kadar peynir çıktı.?
Resimde görülen pasta tabağının ortası büyüklügünde Yaklaşık bir cm yakın kalınlıkta
Burada süt çok önemli İnanılmaz yağlı bir süttü Benide şaşırttı🤗
Teşekkür ederim elinize sağlık. Bende şaşırdım tarifte yarim kilo süt yazınca.