Sarı Domatesin Hiç Duymadığınız 9 Faydası

İçindekiler

Provitamin Kaynağı Tatlı Sarı Domates

Likopen kaynağı domates, türlü renkleri ve çeşitleri ile sebze reyonlarında yerini almaktadır. Kahvaltıların ve yemeklerin birer malzemesi olan domates, hem çiğ halde hem de pişmiş şekilde tüketilmektedir. Ani acıkmalarda ekmek arasında peynirle, salatalara eklendiğinde leziz tadıyla sevilen domates kırmızı, yeşil, pembe renkleriyle dikkat çeker.

Genellikle kırmızı rengi ile bilinen domates, son yıllarda sarı bir renkte de yetiştirilmektedir. Sosyal medyada sıkça görebileceğiniz sarı domatesi, sizlere daha yakından tanıtmak için bu yazımızı derledik. Sarı domatesi gördüğünüzde aklınızda oluşacak pek çok soruyu burada yanıtladık. Bakın, sarı domatesin faydaları nelere iyi geliyor?

Sarı Domates Nedir?

Sarı domates, domatesgillere ait bir besindir.
Sarı renginden dolayı ampul domates olarak tanımlanan bu domates türü, alışılmışın dışındaki rengiyle dikkatleri üzerine toplar.
Sarı çeri domates olarak da tezgahlarda satışa sunulan bu domates, pek çok yerde sınırlı şekilde bulunur.
Üretimi için özel seralar gerekir.
Saksıda yetişen bir yapısı da olduğundan dolayı, özel ilgi ve bakım ister.
Tadı tatlıdır ve yapısı suludur.
Yapılan araştırmalara göre Frenk domatesi ile sofralık domatesin ortak bir geninden meydana gelmiştir.
Akdeniz mutfağında yeri oldukça geniş olan sarı domates, son yıllarda yoğun talep üzerine daha çok miktarda üretilmeye başlamıştır.
A vitamini ve provitamin değeri yüksek olan sarı domates, sağlıklı bir beslenme düzeninde olması gereken besinlerden biridir.

Sarı Domatesin Duymadığınız 9 Faydası

Sarı domates faydaları bağışıklık sistemini güçlendirecek niteliktedir.
Likopen içeren sarı domates, vücut direncini korumaktadır.
Kolesterol seviyesini dengeleyen sarı domates, lifli bir yapıda olduğu için bağırsakları çalıştırmaktadır.
Kan damarlarına kuvvet veren niasin maddesini içermektedir.
Sarı domatesin kalorisi de oldukça düşüktür. Diyet beslenmesine güvenle eklenebilir. 100 gram sarı domates yaklaşık 15 kaloridir.
Vücuda enerji verir. Bu nedenle kahvaltı öğünlerine eklenmesi önerilir.
Mide hazımsızlığını gidermeye yardımcıdır. Salatalara sarı domates ekleyerek midenizi koruyabilirsiniz.
Sarı domates antioksidan maddeler bakımından zengindir. Vücudu zararlı maddelerden arındırır. Kanserli hücrelere karşı duvar örer. Cilde zarar veren bakterileri de kolayca temizler.
Vücudun su ihtiyacını karşılayan sarı domates, cildin nem dengesini korur.

Sarı Domates Fiyatı Ne Kadar? Nerede Satılır?

Adını yeni duyuran sarı domates fiyatı ile piyasa ortalamasında olduğunu vurgular.
250 gram için ortalama 9 TL ödemeniz gereken sarı domates, gurme marketlerde ve büyük marketlerde satılmaktadır.
Bir sera ürünü olduğu için her mevsim temin edebilme şansınız da vardır.
Eğer sarı domatesi satın almak istiyorsanız; internet üzerinden satış yapan üretim tesisleriyle iletişime geçebilirsiniz.

Sarı Domates Nerede Yetişir?

Güney ve Orta Amerika’nın yaygın bir yiyeceği olan sarı domates, ılıman iklimlerde kolayca yetişmektedir. Türkiye’de ise sera üretimi yaygındır.
Saro boğa domatesi adıyla yetiştirilen sarı domates türü, genellikle Rusya topraklarında verimli şekilde yetişmektedir. Bu domatesin boyu diğer türlerine göre daha büyüktür. Rengi biraz daha turuncuya yakındır.
Serada ekilen sarı domates tohumu yaklaşık 60 gün sonrasında meyve vermeye başlayacaktır.
Eğer evinizde balkon ortamında sarı domates fidesi alıp yetiştirmek isterseniz; uygun sıcaklığı korumanız gerekir.
Sarı domates soğuktan ve rüzgardan etkilenen bir yapıya sahiptir.

Sarı Domates Mutfakta Nasıl Kullanılır?

Sarı domatesi tıpkı çeri domates gibi tüketebilirsiniz.
Sulu ve tatlı bir tadı olduğu için her tarifinize uyum sağlayabilir.
Genellikle kahvaltı tabaklarında ve sandviçlerde kullanılan sarı domates, çorba yapımında da akıllara gelir.
Vanilya ve badem karışımıyla beraber iyi bir sarı domates reçeli elde edilebilir.
Turşu yapımında da sık sık aranılan sarı domates, sofraya geldiğinde rengiyle ve tadıyla iştahları kabartır.
Pizza malzemelerinde de yer alan sarı domates, pizzanıza renk veren bir malzeme olmaktadır.
Domatesli omlet sevenlerdenseniz, kahvaltınızda sarı domates ve peynirli bir omlet sunabilirsiniz.

Sütlü Domates Çorbası Tarifi