Turunçgiller Nelerdir? Nerede Yetişir? Faydaları ve Çeşitleri

Turunçgiller Nelerdir? Nerede Yetişir? Faydaları ve Çeşitleri Tarifi

Turunçgiller: Akdeniz Kokulu Turuncu Aile!

Turunçgiller, Rutaceae familyasına ait olan ve genellikle sıcak iklimlerde yetişen meyve ağaçlarıdır. Bu aileye limon, portakal, mandalina, greyfurt gibi popüler meyveler dahildir. Turunçgiller, bol miktarda C vitamini ve diğer besin maddeleri içeren lezzetli ve besleyici meyveler sunarlar.

Turunçgillerin kabuğu genellikle kalın ve lifli yapıdadır, bu da meyveleri koruyarak uzun süre taze kalmasını sağlar. Turunçgiller, taze olarak tüketildikleri gibi, meyve suları, tatlılar, marmelatlar ve diğer birçok yiyecek ve içeceğin yapımında da kullanılırlar. Peki, turunçgiller nelerdir?

  • Portakal
  • Limon
  • Mandalina
  • Turunç
  • Greyfurt
  • Bergamot
  • Kumkuat (Kamkat)
turunçgiller nerede yetişir

Turunçgiller Nedir?

Turunçgiller ne demek diye soranlar narenciye yanıtını alabilir, turunçgil cinsinden meyveler narenciye adıyla anılır. Beş parçalı çanak ve taş yapraklara sahip olan meyveler çekirdekli veya çekirdeksiz olabilir. Genellikle kış aylarında meyve veren turunçgil ağaçları, C vitamini yönünden zengin meyveleri ile bilinir.

Turunçgil terimi, Citrus cinsine ait bitkilerin genel adıdır. Bu bitkiler, limon, portakal, mandalina, greyfurt, lime gibi meyveler üreten ağaçlardır. Turunçgillerin karakteristik özellikleri arasında genellikle parlak renkli ve ekşi-tatlı meyveler bulunur.

Turunçgil meyvesi hamken yeşil renk taşırken, olgunlaştığında sarı ve turuncu renklerde olabilir. Kimi aşılamalar sonucu olgun hali yeşil olan mahsuller de elde edilir. Meyvelerin boyları türlerine göre değişiklik gösterir. Tatlı ve ekşi tatlar sunan narenciye ürünleri, ülkemizde de yetiştirilir.

turunçgiller nedir

Turunçgil Çeşitleri Nelerdir?

Turunçgiller hangi meyvelerdir sorusu sofralarda sıklıkla yer alan, tanıdık simalar ile yanıtlanır. Portakal, limon, mandalina, turunç, greyfurt, kumkuat ve bergamot aynı ailenin üyeleridir. İşte, turunçgiller listesi!

1) Portakal

Portakal, dünya genelinde birçok bölgede yetişebilen bir meyvedir. En çok portakal üretimi yapan ülkeler arasında Brezilya, Amerika Birleşik Devletleri, Çin, Hindistan ve İspanya bulunmaktadır. Bu ülkelerin iklim koşulları, portakal ağaçlarının yetişmesi için uygun olan sıcak ve ılıman iklimlere sahiptir.

Tüm dünyada 600 kadar çeşidi bulunan portakallar, sulu ve çekirdekli meyvelerdir. Kabuğu soyularak yenen portakal meyveleri, hafif ekşi tatlı bir tada sahiptir.

Belledonya (Belladonna), Yafa, Valansiya, Washington, Navel, Kan portakalı ve Tarakko portakalların en bilinen çeşitleridir. Ülkemizde en meşhur portakal çeşitlerinden biri de Finike portakalıdır. Kabukları da yemek, reçel ve marmelatlarda kullanılan portakal, kereviz yemeğinin içine de konulabilir. Mayhoş bir tat verdiği yemekleri aromalandıran meyve, karanfil ve tarçın ile de uyum içinde tatlılarda yer alabilir.

İlginizi çekebilir: Vitamin Deposu Portakalın 13 İnanılmaz Faydası

portakal

2) Limon

Limon, dünya genelinde birçok bölgede yetişebilen bir meyvedir. Limon ağaçları, sıcak ve ılıman iklimlerde başarılı bir şekilde yetişir. En çok limon üretimi yapan ülkeler arasında Hindistan, Meksika, Arjantin, İspanya, Türkiye, İran ve ABD bulunmaktadır.

Türkiye, limon üretimi açısından önemli bir konuma sahiptir. Özellikle Akdeniz Bölgesi’nde, Antalya, Mersin ve Adana gibi illerde limon ağaçları yoğun olarak yetiştirilir. Ayrıca Çukurova Bölgesi’nde de limon üretimi gerçekleştirilir.

Limon, sağlığımız için pek çok fayda sağlayan bir meyvedir. Yüksek miktarda C vitamini içerir. Sindirimi teşvik eder, sindirim sorunlarını hafifletir ve detoks etkisiyle vücudu temizler. Limonun içerdiği diğer besin maddeleri arasında potasyum, A vitamini, demir ve lif bulunur. Ayrıca metabolizmayı hızlandırır, su dengesini düzenler ve cildin sağlıklı bir görünüm kazanmasına yardımcı olur.

İlginizi çekebilir: Limonun Faydaları Nelerdir? Kabuğundan Çekirdeğine Tüm Faydaları

limon

3) Mandalina

Mandalina, sağlığımız için pek çok fayda sağlayan bir turunçgiller meyvesidir. İçerdiği yüksek miktarda C vitamini, bağışıklık sistemimizi güçlendirir, hücre yenilenmesini destekler ve enfeksiyonlara karşı korunmamıza yardımcı olur. Aynı zamanda antioksidanlarla dolu olan mandalina, serbest radikallerle savaşarak vücudun yaşlanma sürecini yavaşlatır.

Mandalina, dünya genelinde birçok bölgede yetişen bir turunçgiller meyvesidir. Özellikle Akdeniz iklimine sahip ülkelerde başarılı bir şekilde yetiştirilir. Türkiye, mandalina üretimi açısından önemli bir konuma sahiptir. Akdeniz Bölgesi’nde, özellikle Antalya, Mersin, Adana, Hatay gibi illerde mandalina ağaçları yoğun olarak yetiştirilir. Ayrıca Ege ve Karadeniz bölgelerinde de mandalina üretimi yapılmaktadır.

İlginizi çekebilir: Mandalinanın Faydaları Nelerdir?

mandalina

4) Turunç

Turunç meyvesi, turunçgiller ailesine ait bir meyvedir. Turunç, genellikle yuvarlak veya yuvarlak-oval şekle sahip bir meyve olup turuncu renkte ve sert bir kabuğa sahiptir. İç kısmı ise genellikle dilimlere ayrılan sulu ve tatlı bir pulpa ile doludur.

Turunç, genellikle taze olarak tüketilirken, aynı zamanda meyve suları, tatlılar, marmelatlar ve diğer yiyecek ve içeceklerin yapımında da kullanılır. Ancak tadı portakala oranla çok daha acı ve ekşidir. Turunçgiller ailesinin bir üyesi olan turunç, sağlık için faydalı besin maddeleri ve vitaminler içerir.

İlginizi çekebilir: Turunç Meyvesinin Faydaları Nelerdir? Nasıl Kullanılır?

turunçgiller

5) Greyfurt

Acı tadı sebebiyle tatlıların içinde sıklıkla yer almasa da reçellerde kullanılabilen greyfurtlar zaman zaman portakal ile karıştırılarak tüketilebilir. Kolay ulaşılabilen bir meyve olan greyfurt, Star Ruby, Ruby Red, Henderson, White Marsh ve Rio Red çeşitleri ile bilinir.

Kabuğu sarı veya pembe renkte olabilir. Greyfurt, karakteristik bir ekşi-tatlı ve ferahlatıcı bir aromaya sahiptir. Greyfurt, düşük kalorili bir meyvedir ve sağlık açısından pek çok fayda sağlar.

İlginizi çekebilir: Greyfurt Faydaları Nelerdir?

greyfurt

6) Bergamot

Armuda ve limona benzeyen meyvesi ile turunçgiller ailesinin üyesi olan bergamotun genellikle yaprakları çay olarak tüketilir. Siyah ve yeşil çayı da aromalandıran bergamot, turunçgil reçelleri arasında da rafları süslemektedir. Özellikle koku sektöründe sıklıkla kullanılan meyve, yağ esansının faydaları ile de alternatif tıbba meraklı kimseler tarafından tercih edilir.

İlginizi çekebilir: Bergamot Nedir? Faydaları Nelerdir? Bergamot Çayı ve Yağı Kullanımı

bergamot

7) Kumkuat

Kumkuat, turunçgiller familyasından olan küçük bir narenciye meyvesidir. Genellikle Asya ve Pasifik bölgelerinde yetişir. Çin, Japonya, Endonezya, Filipinler ve Hindistan gibi ülkelerde doğal olarak bulunur. Ayrıca bazı bölgelerde de süs bitkisi olarak yetiştirilir. Kumkuat meyvesi, küçük boyutuna rağmen zengin bir C vitamini kaynağıdır ve aynı zamanda diğer antioksidanlar, lifler ve mineraller açısından da zengindir.

Bu nedenle, bağışıklık sistemini güçlendirmeye ve hücre hasarını önlemeye yardımcı olabilir. Ayrıca, cilt sağlığını desteklemeye ve sindirim sistemini düzenlemeye katkıda bulunabilir. Meyvenin kabuğu da çeşitli yemeklerde ve içeceklerde tatlandırıcı olarak kullanılabilir.

İlginizi çekebilir: Kamkatın Faydaları: Hiç Duymadığınız 12 Özellik!

Turunçgiller Nerede Yetişir?

Turunçgil ve muzun en çok yetiştiği bölge Akdeniz’dir. Kışı ılık olan iklimlerde yetişen turunçgiller, kireçli toprak sever. Akdeniz, Güney Ege, Güney Marmara kıyıları turunçgil yetişmesi için Türkiye’nin en uygun kesimleridir. Antalya, Mersin illeri Türkiye’nin en büyük turunçgil üreticileridir.

Dünyada ise Çin, Brezilya, İtalya, Amerika, Meksika, Hindistan ve Mısır en büyük narenciye üreticileri arasında sayılabilir. Dünyada turunçgiller ihracatı en çok bu ülkelerden yapılırken, Türkiye kendi tüketiminin büyük çoğunluğunu Akdeniz’de yaptığı üretimle karşılamaktadır.

turunçgiller nelerdir

Turunçgillerin Faydaları Nelerdir?

Turunçgiller, özellikle portakal ve mandalina gibi meyvelerde yüksek miktarda C vitamini içerir. C vitamini, bağışıklık sistemini güçlendirir, hücre yenilenmesini destekler ve antioksidan özelliklere sahiptir.

1) Sindirim Sistemi ve Bağırsakları Düzenler

Turunçgiller, lif açısından zengindir. Lif, sindirim sistemini düzenler, bağırsak sağlığını iyileştirir ve tokluk hissi sağlar.

2) Bağışıklığı Güçlendirir

Turunçgiller, antioksidanlar açısından zengindir. Antioksidanlar, serbest radikallerle savaşarak vücudun oksidatif stres ve hastalıklara karşı korunmasına yardımcı olur.

3) Kemik ve Sinir Sağlığını Destekler

Turunçgiller, potasyum, kalsiyum, magnezyum ve folik asit gibi önemli mineralleri içerir. Bu mineraller, sağlıklı kas fonksiyonu, kemik sağlığı ve sinir sistemi işlevi için gereklidir.

4) Vücuttaki Suyu Dengeler

Turunçgillerin su içeriği yüksektir. Bu nedenle, turunçgiller tüketmek, vücudun su dengesini düzenlemeye ve hidrasyonu desteklemeye yardımcı olur.

5) Cilt Sağlığını Korur

Turunçgiller, cilt sağlığını destekleyen besin maddeleri içerir. C vitamini ve antioksidanlar, cildin sağlıklı bir görünüm kazanmasına ve yaşlanma belirtilerini azaltmaya yardımcı olur.

6) Kalp Sağlığını Destekler

Turunçgiller, kalp sağlığını destekleyen potasyum içerir. Potasyum, kan basıncını düzenlemeye yardımcı olur ve kalp ritmini düzenler.

Bu, turunçgillerin genel faydalarının sadece bir özeti olup, daha birçok faydası bulunmaktadır. Ancak, turunçgilleri tüketirken bireysel sağlık durumunuza ve alerjilerinize dikkat etmek önemlidir.

En doğru bilgiler ve sağlıklı sonuçlar için uzman doktor desteği alınız. İçeriğimizde yer alan bilgiler reçete niteliği taşımaz. Sağlıklı günler dileriz…

turunçgil çeşitleri

C Vitamini Hangi Besinlerde Bulunur?

Portakallı Çok Beğenilen 32 Farklı Tarif

Limon ile hazırlanan tarifler için sitemizi ziyaret edebilirsiniz.

Greyfurt ile hazırlanan tarifler için sitemizi ziyaret edebilirsiniz.

Mandalina ile hazırlanan tarifler için sitemizi ziyaret edebilirsiniz.

--

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Okuyucunun Dikkatine

Blog sayfamızda faydalı bilgiler kategorisini kapsayan yazılar genel bilgilendirme amaçlıdır. Kategoride söz konusu içeriğin açıklayıcı tanımlamalarına, en belirgin faydalı özelliklerine, doğru ve etkili kullanım tavsiyelerine kolaylıkla tek yazıdan ulaşabilirsiniz. Yazı yayına alındıktan sonra, zaman içerisinde güncelliğini ve geçerliliğini yitirebilir. İlgili besinin ya da ürünün faydaları her bünyede farklı etkiler gösterebilir. Sunmuş olduğumuz bilgiler hiçbir zaman doktor teşhisinin yerini tutmaz, reçete niteliği taşımaz. Bilgileri uygulamadan önce alanında uzman görüşü almanızı tavsiye eder; aksi durumda oluşabilecek sorunlardan sitemizin sorumlu tutulamayacağını önemle hatırlatırız.

Yorumlar

İlk yorumu sen yaz.

Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.

NYT Yazar
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Turunçgil  İlaveli Leylak Şerbeti Tarifi

Turunçgil İlaveli Leylak Şerbeti

6-8 kişilik, 5dk Hazırlık, Pişirme yok
Çeşit Çeşit Mini Cheescake Tarifi

Çeşit Çeşit Mini Cheescake

8-10 kişilik, 10dk Hazırlık, 20dk Pişirme
6 Çeşit Meze Tarifi

6 Çeşit Meze Tarifi

6-8 kişilik, 35dk Hazırlık, 10dk Pişirme
Kalp Enginardan Dolma Çeşitleri Tarifi

Kalp Enginardan Dolma Çeşitleri

2-4 kişilik, 20dk Hazırlık, 20dk Pişirme
Sebze Çeşiti Bol Salata Tarifi

Sebze Çeşiti Bol Salata

4-6 kişilik, 15dk Hazırlık, Pişirme yok
Supplement Nedir? Kullanımı, Ne İşe Yarar? En İyi Supplementler Tarifi
Supplement Nedir? Kullanımı, Ne İşe Yarar? En İyi Supplementler

Supplementler Besin Takviyeleri Sporcuların beslenme programında sıkça adı geçen supplementler, bir tür gıda takviyesidir. Sporun…

Askorbik Asit Nedir, Ne İşe Yarar? Zararlı mı? Nasıl Kullanılır? Tarifi
Askorbik Asit Nedir, Ne İşe Yarar? Zararlı mı? Nasıl Kullanılır?

Askorbik Asit (C Vitamini) Vitaminler, insan sağlığı için oldukça önemlidir. Sağlıklı yaşamın temellerini oluşturan vitaminler…

Kurban Kesme Duası Nasıl Yapılır? Teşrik Tekbiri, Ayeti, Türkçesi
Kurban Kesme Duası Nasıl Yapılır? Teşrik Tekbiri, Ayeti, Türkçesi

Diyanetten Kurban Keserken Okunacak Dualar İslam aleminin hasretle beklediği Kurban Bayramı yaklaşırken kurban kesme ibadetini…

Kurban Eti Nasıl Dağıtılır? Kimlere Verilir, Verilmez? Tarifi
Kurban Eti Nasıl Dağıtılır? Kimlere Verilir, Verilmez?

Kurban Eti Nasıl Pay Edilir? Diyanet Açıkladı! Kurban eti dağıtımı Diyanet İşleri Başkanlığı tarafından yayımlanan…

Kurban Nasıl Kesilir? İslami Kurallara Uygun Kurban Kesimi Tarifi
Kurban Nasıl Kesilir? İslami Kurallara Uygun Kurban Kesimi

Kurban Kesimi Nasıl Olmalı? Diyanet Açıkladı Allah için ibadet eden, kurban kesmeye niyetlenen ve kurban…

Rüyada Kurban Eti Görmek, Dağıtmak, Yemek Ne Anlama Gelir? Tarifi
Rüyada Kurban Eti Görmek, Dağıtmak, Yemek Ne Anlama Gelir?

Rüyada Kurban Eti Görmek Neyi İfade Eder? Rüyalarda görülen nesneler ve eylemler, uyanınca akıllarda soru…

İstiridye Mantarı Tarifleri: Et Lezzetinde 20 Yemek Tarifi
İstiridye Mantarı Tarifleri: Et Lezzetinde 20 Yemek

4 köşesinde ayrı lezzet bahçelerini barındıran cennet ülkemizde istiridye mantarına sonbahar aylarında sık sık rastlayabilirsiniz.…

Supplement Nedir? Kullanımı, Ne İşe Yarar? En İyi Supplementler Tarifi
Supplement Nedir? Kullanımı, Ne İşe Yarar? En İyi Supplementler

Supplementler Besin Takviyeleri Sporcuların beslenme programında sıkça adı geçen supplementler, bir tür gıda takviyesidir. Sporun…

Askorbik Asit Nedir, Ne İşe Yarar? Zararlı mı? Nasıl Kullanılır? Tarifi
Askorbik Asit Nedir, Ne İşe Yarar? Zararlı mı? Nasıl Kullanılır?

Askorbik Asit (C Vitamini) Vitaminler, insan sağlığı için oldukça önemlidir. Sağlıklı yaşamın temellerini oluşturan vitaminler…

Kurban Kesme Duası Nasıl Yapılır? Teşrik Tekbiri, Ayeti, Türkçesi
Kurban Kesme Duası Nasıl Yapılır? Teşrik Tekbiri, Ayeti, Türkçesi

Diyanetten Kurban Keserken Okunacak Dualar İslam aleminin hasretle beklediği Kurban Bayramı yaklaşırken kurban kesme ibadetini…

Kurban Eti Nasıl Dağıtılır? Kimlere Verilir, Verilmez? Tarifi
Kurban Eti Nasıl Dağıtılır? Kimlere Verilir, Verilmez?

Kurban Eti Nasıl Pay Edilir? Diyanet Açıkladı! Kurban eti dağıtımı Diyanet İşleri Başkanlığı tarafından yayımlanan…

Kurban Nasıl Kesilir? İslami Kurallara Uygun Kurban Kesimi Tarifi
Kurban Nasıl Kesilir? İslami Kurallara Uygun Kurban Kesimi

Kurban Kesimi Nasıl Olmalı? Diyanet Açıkladı Allah için ibadet eden, kurban kesmeye niyetlenen ve kurban…

Kurban Bayramı Tatlıları: Şık ve Leziz 20 Tarif Tarifi
Kurban Bayramı Tatlıları: Şık ve Leziz 20 Tarif

Bayramlar tüm senenin kaçamak yaptığımız en şahane günleri! Hele bir de kurban bayramında yenen kavurmalar…

Kıyma Kaç Kalori? Dana, Kuzu, Yağlı, Yağsız Kıyma Kalori, Besin Değeri Tarifi
Kıyma Kaç Kalori? Dana, Kuzu, Yağlı, Yağsız Kıyma Kalori, Besin Değeri

Anadolu Yemeklerinin Lezzeti: Kıyma Kaç Kalori? Büyükbaş ve küçükbaş hayvanların etlerinden elde edilen kıyma, yemekleri…

Et Kaç Kalori? Kırmızı Et Besin Değerleri Tarifi
Et Kaç Kalori? Kırmızı Et Besin Değerleri

Pişirme Çeşitlerine Göre Hangi Et Kaç Kalori? Kırmızı et kalori değerinin yanı sıra bolca protein…

Kurban Eti ile Yapılan En İyi Yemek Tarifleri Tarifi
Kurban Eti ile Yapılan En İyi Yemek Tarifleri

Kurban bayramı ve devamındaki birkaç hafta şüphesiz etli ve kıymalı yemeklerin en çok rağbet gördüğü…

Hangi Köfte Kaç Kalori? Besin Değerleri Tarifi
Hangi Köfte Kaç Kalori? Besin Değerleri

Çeşitlerine Köfte Kalori Değerleri Köfte, mutfak kültürümüzde oldukça önemli bir yere sahiptir. Hem pratik bir…

Et Kavurma Kaç Kalori? Kurban, Dana, Kuzu, Sac, Çoban Tarifi
Et Kavurma Kaç Kalori? Kurban, Dana, Kuzu, Sac, Çoban

Kurban Eti Kavurması Kalori ve Besin Değerleri Kurban Bayramı, Müslümanlar için Allah'a yakınlaşmak ve ihtiyaç…

Tarifler Geri
Videolar Geri