Bolonez Soslu Patates Tarifi
Halil Seli
88
kişinin defterinde

Bolonez Soslu Patates

1 vote, ortalama: 5,00 1 vote, ortalama: 5,00 1 vote, ortalama: 5,00 1 vote, ortalama: 5,00 1 vote, ortalama: 5,00 (1 oy, ortalama: 5,00 / 5)
Kaç Kişilik: 2-4
Hazırlama: 5dk
Pişirme: 35dk

Bolonez Soslu Patates Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 kg. Patates
  • 1 Soğan
  • 1 Havuç
  • 1 Yeşil Biber
  • 1 Kırmızı Kambi Biber
  • 1 Sarı Biber
  • 1 kg Domates
  • 500 gr. Dana kıyma
  • 3-4 Kereviz sapı
  • 5 diş Sarımsak
  • 5-6 çorba kaşığı sıvıyağ
  • Kekik
  • Karabiber
  • Fesleğen
  • Tuz
  • 100 gr. Kaşar Peyniri (rendelenmiş)

Bolonez Soslu Patates Tarifi Yapılışı

Patatesleri soyup biraz tuzlayıp suda haşlayın. Mutfak rondosuna biberleri, havucu, kereviz saplarını, Soğan ve sarımsağı koyup iyice doğrayın. El tavasında kıymayı iyice kavurun.Ayrı bir tavaya sıvı yağ koyup rondodan geçirdiğimiz sebzeleri 10 dakika kavurup kıymalı tavaya ilave edip 3-4 dakika iyice karıştırın. Ardından kabuğu soyulup rendelenmiş domatesleri ilave edip suyu çekilene kadar pişirin, ara ara karıştırmayı unutmayın. Sonuna doğru tuzunu ve baharatlarını ilave edip ateşten alın. Servis tabağına koymuş olduğumuz patateslerin üzerine sosu döküp biraz kaşar rendeleyip servis yapın. Afiyet Olsun!

Bolonez Soslu Patates2Bolonez Soslu Patates1

    Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

    Bolonez Soslu Patates Tarifi 09.02.2013 tarihinde yayınladı.
    Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.