- 6-8 Kişilik
- 30dk Hazırlık, 20dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/bosnak-boregi-7272517/
Boşnak Böreği Tarifi İçin Malzemeler
Hamur için;
- 1 kg kadar un ( 8 bardak kadar)
- 1 yumurta
- 2 tatlı kaşığı tuz
- Yeteri kadar su
İç harcı için;
- 500 gr kıyma
- 1 patates (küçük boy)
- 1 soğan (küçük boy)
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 2 yemek kaşığı tereyağ
- 3 yemek kaşığı sıvı yağ
Arası için;
- 4 yemek kaşığı tereyağ
- 6 yemek kaşığı sıvı yağ
Üzeri için;
- 1 yumurta sarısı
- 1 yemek kaşığı erimiş tereyağı
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
Hepsini yedik ama hamurun kaldı yarın tekrar yapacağım o zaman paylasırım 😊😊
Tamam, teşekkür ederim. Afiyet olsun. 💐💐💐
Denedim cok güzel oldu dısı çıtır çıtır içi yumuşacık tarif için tesekkür ederim 🤗 patatesli de cok güzel oluyor tavsiye ederim
Afiyet olsun. Ellerinize sağlık. Fotoğraf paylaşırsanız sevinirim. Patatesli de güzel oluyor ben arada yapıyorum.
Bır yumurtayı nın hepsini mı yok sade sarısımı
1 yumurtanın sarısı Habibe Hanım. Editöre yazdım düzeltilmesi için teşekkür ederim. 💐💐💐
Ellerinize sağlık çok güzel görünüyor hamuru Açarken yırtılma felan oluyor mu acaba bu ölçülerinizle tam olarak kaç adet yumaklar elde ettiniz istediğimiz harçdan. Yapabilirmiyiz acaba son olarak da. Bir tepsi mi çıkıyor bu ölçülerinizle
Teşekkür ederim. Hamur hiç yırtılmıyor bunun püf noktası tabak kadar açtığımız hamurları güzel yağlamamız ve yeteri kadar bekletmemiz. En az bir saat bekletmenizi tavsiye ediyorum. Ne kadar beklerse o kadar kolay açılıyor. Benim tepsim büyüktü hamurum yetti de arttı da :)
İstediğiniz harçtan yapabilirsiniz. Yapınca fotoğraf atarsanız çok mutlu olurum. Kolay gelsin ve şimdiden afiyet bal şeker olsun 😋
iç harcına hiç bir işlem yapmadınız galiba yazmamışsınız kıyma çiğ olarak eklendi harca dimi birde patatesler minik küp şeklinde mi doğrandı yada rende mi yapıldı kusura bakmayın herkes hamarat ev hanımı deil bilmeyen arkadaşlar için açıklarsanız sevinirim teşekkürler
Merhabalar Arzu Hanım haklısınız siz sorunca ben de fark ettim unutmuşum yazmayı. Öncelikle kıyma ve yağlar bir tavaya alınır ve kıymalar suyunu salıp çekince ince ince kıyılmış patates ve soğanlar da kıymaya eklenir ve kavrulur.
Tuz ve baharatları da eklenerek ocaktan alınıp soğumaya bırakılır.
Hamurum muhteşem oldu. Emeginize ellerinize sağlık 🙏🏻 ilk kez borek açtım ve hic zorlanmadım sayenizde.
Afiyet olsun Selen Hanım. Ellerinize sağlık beğenmenize çok sevindim. 💐💐
Fotoğraf da paylaşırsanız çok sevinirim
Hayırlı cumalar ramazanlar
Teşekkür ederim size de hayırlı cumalar ve Ramazan’lar 💐💐💐
maşallah hamuru çok muntazam yapmışsınız ellerine emeğine sağlık offfffff 😊 hayırlı cumalar ramazanlar
Teşekkür ederim. Size de hayırlı cumalar ve Ramazan’lar 💐💐💐
ne demek ben çok teşekkür ederim bu güzel tarif icin biz çok begendik😊😊😍😍
teşekkür ederim cvp icin bugün yapicam yapınca atarim😊
Merakla bekliyorum, kolay gelsin. Ayrıca ben teşekkür ederim ilginize…
Çok güzel olmuş ellerinize sağlık. Fotoğraf için teşekkür ederim.
yeteri kadar su derken yaklaşık ne kadar kullanılıyo
Ölçmeden koydum ama sanırım üç bardak kadardır. Ben ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edene kadar kontrollü ekledim.
Oooof Allahım bu nasıl güzel bir şey. Ellerinize sağlık.
Teşekkür ederim Elif Hanım 💐💐💐
cok guzel gorunuyor elinize saglik
Teşekkür ederim 😊
teşekkür ederim
Rica ederim 💐
bu böreye maya girmiyormu
Hayır, mayasız oluyor.