Bozcaada – Tatlı, Tuzlu Ve Ekşinin Mükemmel Uyumu

Tarifin Hikayesi

4-6 Kişilik
30dk Hazırlık, Pişirme yok

Tatlı, tuzlu ve ekşinin mükemmel uyumu nam-ı diğer “bozcaada”👌🤤her öğünde keyifle tadına varacağınız çok lezzetli bir meze😋.

“bozcaada”.

Bozcaada - Tatlı, Tuzlu Ve Ekşinin Mükemmel Uyumu Tarifi İçin Malzemeler

150 gram peynir
75 gram kuş üzümü
75 gram yaban mersini (kuru)
1 çorba kasesi kurutulmuş domates
1/2 (yarım) çorba kasesi susam
3 yemek kaşığı zeytinyağı
1 yemek kaşığı nar ekşisi

Bozcaada - Tatlı, Tuzlu Ve Ekşinin Mükemmel Uyumu Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Kurutulmuş domatesleri bir kaseye alıp üzerini geçecek kadar sıcak su ekleyerek 15-20 dk yumuşamasını bekliyoruz. Ardından domatesleri küçük parçalar halinde kesiyoruz.
Yaban mersini ve kuş üzümlerini bir kaseye alıp üzerini geçecek kadar su (soğuk) koyarak 10 dk yumuşamalarını bekliyoruz.
Peyniri küçük parçalar halinde kesiyoruz.
Biz bergama tulum peyniri kullandık sevdiğiniz farklı bir peyniri kullanabilirsiniz😉.
Orta kısık bir ateş üzerine aldığımız bir tavada susamları sürekli karıştırarak renkleri dönene kadar (3-4 dk) kavuruyoruz.
Bir kaseye suyunu süzdüğümüz kurutulmuş domatesleri, yaban mersini ve kuş üzümleri ile peynir parçalarını koyuyoruz.
Üzerine kavurduğumuz susamları, zeytinyağı ve nar ekşisini ekleyip tüm malzemeleri iyice karıştırdıktan sonra afiyetle yiyebilirsiniz😋🤗.

Bozcaada - Tatlı, Tuzlu Ve Ekşinin Mükemmel Uyumu Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.