Közlenmiş Havuç Ve Kırmızı Biber Mezesi

1-2 Kişilik
10dk Hazırlık, 15dk Pişirme

Közlenmiş Havuç Ve Kırmızı Biber Mezesi Tarifi İçin Malzemeler

1 adet havuç
4-5 adet kırmızı biber
2 diş sarımsak
1 tatlı kaşığı sirke
Çeyrek limon suyu
Tuz, kırmızı toz biber, pul biber
2 yemek kaşığı zeytinyağı

Közlenmiş Havuç Ve Kırmızı Biber Mezesi Tarifi Nasıl Yapılır?

Bu tamamen benim uydurduğum bir meze. Ama müthiş bir lezzet oldu. Kırmızı biberleri közlerken dur dedim şunların yanına bir tane de havuç ekleyeyim bakalım nasıl olacak diye denedim. İyi ki de denemişim :) Biz çok beğendik. Sizin de deneyip beğeneceğinizi umarak tarifime başlayayım.
Kırmızı biber ve havucu közlüyoruz. Havucun biraz yumuşaması yeterli. Öyle kömür haline getirmiyoruz. Biberlerin kabukları kolayca soyulsun diye bir poşete koyup ağzını kapatıyoruz. Bu sırada hafif közlenmiş havucumuzu minik minik doğruyoruz. Biberlerin kabuklarını soyup onları da minik minik doğruyoruz. Bir tavaya zeytinyağıyla birlikte koyup kavurmaya başlıyoruz. İnce kıyılmış sarımsak, tuz, kırmızı toz biber, sirke, pul biberimizi de ekleyip ara sıra karıştırarak 10-15 dakika kavuruyoruz. Ateşten alınca limon suyu sıkıyoruz. Afiyetle yiyoruz. :) Baharat ve limonu damak tadınıza göre ayarlayabilirsiniz. Makarna sosu olarak da kullanabilirsiniz. Afiyet olsun. :)

Közlenmiş Havuç Ve Kırmızı Biber Mezesi Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.