- 8-10 Kişilik
- 35dk Hazırlık, 35dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/bulgurlu-borek-6071141/
Bulgurlu Börek Tarifi İçin Malzemeler
Hamur İçin ;
- 6 su bardağı un
- 3 su bardağı su (kontrollü eklemekte fayda var)
- 1 tatlı kaşığı tuz
İç Harcı İçin ;
- Yarım su bardağı sıvı yağ
- 1 adet orta boy kuru soğan
- 300 gram yağlı dana kıyma
- Demlenmiş köftelik bulgur (1 Çay bardağı köftelik bulgur 1 Çay bardağı kaynamış su eklenerek demlendirildi)
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- Baharat( pul biber, tatlı toz biber, kara biber, tuz)
- İnce ince doğranmış kaç dal maydanoz
- Ara katlarına sürmek için sıvı yağ (iki katta bir eklendi)
yaptım ama kemik gibi çatır çatır oldu neden ama emeklerim ziyan
Börek çıtır oluyor ama dediğiniz gibi çatır çatır olmuyor.. Yufkaları kalın mı açtınız acaba!
çoookkk teşekkür ederim 👍
Rica ederim ❤️❤️
ellerinize sağlık çok güzel görünüyor ilk fırsatta deneyeceğim inşallah. yalnız bir sorum olacak. sıvı yağ ile çıtır çıtır oluyor mu?tereyağı kullansak daha çıtır olmaz mı? çok teşekkürler tarif için🌹🌹🌹
Teşekkür ederim.. ❤️Mayasız olduğu için gayet çıtır çıtır oluyor.. Tarifi aynen uygulayın 😉