Cafe De Paris Soslu Biftek - Nefis Yemek Tarifleri

Tarifin Hikayesi

1-2 Kişilik
20dk Hazırlık, 45dk Pişirme

Merhabalar😊sizlere çoğunlukla restoranlarda karşılaştığımız bir lezzet olan cafe de paris soslu biftek tarifi veriyorum. Tam orijinal tarifinde 41 farklı baharat türü olduğu söylenir ancak bizler evimizde olan malzemelerden yapıyoruz. Bu nefis lezzeti evinizde daha hesaplı bir şekilde hazırlayabilirsiniz, afiyet olsun🌹.

Cafe De Paris Soslu Biftek Tarifi İçin Malzemeler

2 adet dana biftek

Marinesi için;

4 yemek kaşığı zeytinyağı
Yarım çay bardağı süt
1 çay kaşığı kekik

Cafe de paris sosu için;

1 paket krema
2 yemek kaşığı tereyağ
1 yemek kaşığı hardal
1 diş sarımsak
50 gram rokfor peyniri
1 çay kaşığı tuz
Yarım çay kaşığı kimyon
Yarım çay kaşığı karabiber
Yarım çay kaşığı köri
Yarım çay kaşığı zerdeçal
Bir tutam ince doğranmış dereotu

Cafe De Paris Soslu Biftek Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Öncelikle ilk olarak etinizi mümkünse bir gece önceden marine etmenizi öneririm.
Bunun için uygun bir karıştırma kabına zeytinyağı, süt ve kekik koyup biftekleri harmanlıyoruz.
Bir saklama kabına koyup buzdolabında en az 6-7 saat dinlendiriyoruz.
Dinlenen bifteğimizi uygun bir tavaya koyup kısık ateşte yaklaşık 30-35 dakika pişiriyoruz.
Bu esnada cafe de paris sosunu hazırlamaya başlıyoruz.
Bunun için bir tavada tereyağını eritiyoruz üzerine rendelenmiş sarımsak ekleyip hafifçe soteliyoruz.
Ardından kremayı ve baharatlarını da ekleyip kısık ateşte kaynayana dek pişiriyoruz.
Kaynayınca ocağın altını kısıp rokfor peyniri ve dereotunu da ilave edip karıştırıyoruz.
Pişen bifteklerimizi servis tabağına alıyoruz ve üzerine cafe de paris sosunu gezdiriyoruz.
Dilerseniz cafe de paris soslu bifteğinizi yanında pilav veya salata ile sıcak olarak servis yapabilirsiniz, afiyet olsun🍀

Cafe De Paris Soslu Biftek Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.