Unu bir kaba dökün, ortasını açın, içine tuzu, şekeri, mayayı koyun, ılık sütü ilave edin, üstünü unla örtün, 10 dk dinlendirin. Bu arada soğanları rendeleyin ,iki dakika yağda gezdirin, salçayı ekleyin, kavurun, kıymanın göz kararı 200 gram kadarını soğanlara ekleyip kavurun, 5 dakika kadar sonra kaba alın, kalan kıymayı ekleyın, biberle domatesi minik minik doğrayın, kıymaya ekleyin, baharatları ekleyin, istediğiniz ben tuz, karabiber dışında bir şey katmadım. Hamuru yoğurun, aldığı kadar ılık su ekleyin, kulak memesi kıvamına gelince üzerini havlu örtün 1 saat kadar dinlendirin. Dinlendikten sonra şekildeki gibi bardak yardımıyla yuvarlak yapın ortasına bastırın, tepsiye alın, parmaklarınızla ortasını açtırın, kıymayı koyun yanlarına hamur yerlerine yumurtanın sarısını fırça yardımıyla sürün.
Merhabalar,
1- 10 tane civarı çıktı canım saymadım ama ortalama o kadardı
2- Fırından alından hamurla pizza,lokma vb. yaptım ben hiç cantık denemedim canım denersen güzel olursa paylaş canım :)
Popüler tariflerden ilk siz haberdar olmak ister misiniz?
Evet seçeneğini seçtiğinizde sitede en çok ilgi gören tariflerle ilgili bildirim alacaksınız. Bu bildirimleri istediğiniz zaman buradan katabilirsiniz.
Şahane olmuş canımm. Eline emeğine sağlık. Afiyetle yiyin. Selam ve sevgilerimle. ❤❤
Çok teşekkürler :D :D
merhaba 2 sorum var.1_bu olculerden kac tane cikti.2_acaba firindan hazir ekmek hamuru alsak ayni lezzet olur mu.simdiden tesekkurler.
Merhabalar,
1- 10 tane civarı çıktı canım saymadım ama ortalama o kadardı
2- Fırından alından hamurla pizza,lokma vb. yaptım ben hiç cantık denemedim canım denersen güzel olursa paylaş canım :)
Güzel Bursa’mın nefis yemeği
Bursalı olupta cantık yapmadan olmazdı canım :D meşhur aynalı çarşıdaki cantıkçımız gibi olmasada güzel oldu :D
Ellerine sağlık canım benim çok guzel olmuş sevgiler
Çok teşekkürler :)