Çayın Yanında Bazlama - Nefis Yemek Tarifleri

4-6 Kişilik
20dk Hazırlık, 20dk Pişirme

Çayın Yanında Bazlama Tarifi İçin Malzemeler

Hamuru için:

1 yaş maya
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı şeker
1 (200 ml’lik) su bardağından biraz az sıvı yağı
1 su bardağı süt (Her zaman yoğurdunuz bulunuyorsa
1 dolu yemek kaşığı yoğurt)
Aldığı kadar un

İç harcı için:

Dilediğiniz ben beyaz peynir (ben tulum peyniri ve böreklik peyniri karıştırdım)

Çayın Yanında Bazlama Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Hamur hazırlanışı:Tüm sıvı malzemeleri elinizle iyice mayası, şeker’i ve tuzu eriyene kadar çırpın/ezin/karıştırın ve unu kontrollü ilave edin. Kulak memesi yumuşaklığı olana kadar yoğurun ve mayalanmasına bırakın.
Diğer yandan bazlamamıza katmak istediğimiz peyniri hazırlayalım.Ben tulum peyniri ve böreklik peyniri karıştırdım.
Mayalanan hamuru cevizden biraz daha büyük parçalar alıp bezelerimizi hazırlayalım. Tek tek merdaneyle açıp içine peyniri koyup hamuru kapatıp tekrar merdaneyle biraz açalım.
(ben ortadaki işlemlerin fotosunu çekmeyi unuttum, sanırım biten bazlamanın büyüklüğünden göz kararınız oluşur).
Teflon tavada önlü arkalı orta ateşte pişirip ocaktan alınca üzerine tereyağı sürelim ve üst üste koyalım.Bütün işlem böyle devam edilir ve çayımızı demlemeyi unutmayalım😊.
Yanına zeytin, domates ve yeşillikler enfes oluyor.
Afiyet olsun.

Çayın Yanında Bazlama Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.