Çekme Helva - Nefis Yemek Tarifleri

2-4 Kişilik
5dk Hazırlık, 30dk Pişirme

Çekme Helva Tarifi İçin Malzemeler

2 su bardağı un
100 gram margarin
4 yemek kaşığı sıvı yağ ( çiçek yağ kullanıyorum)
1 su bardağı pudra şekeri

Çekme Helva Tarifi Nasıl Yapılır?

Tavaya önce 2 su bardağı unu alalım 15 dk kısık ateşte sürekli karıştırarak unun kokusu çıkana kadar kavuralım dikkat edelim unun kesinlikle renginin değişmemesi lazım unun kokusu çıktıktan sonra margarin ve sıvı yağı ekleyip 15 dk daha kısık ateşte rengini döndürmemeye özen göstererek kavuralım.
Altını kapatıp ele gelecek kadar soğuması için 10 dk bekleyelim.
Daha sonra pudra şekerini ekleyip yoğuralım streçlediğiniz tepsiye elinizle bastırarak yerleştirin ılıkken dilimleyip istediğiniz zaman servis edebilirsiniz.

Ben bu sefer ki yapışımda tepsi yerine kalıpları tercih ettim sizde istediğinizi kullanabilirsiniz. Kastomonu’nun meşhur çekme helvası mı desem, İzmit’in saray helvası mı desem bilemedim :) Hazırlarından emin olun hiç bir farkı yok. Kesinlikle favori tariflerim arasına girdi. Bu enfes lezzeti herkesin denemesini tavsiye ederim :)

Evet sanırım ben helvayı çok seviyorum yoksa bu kadar çeşit helva tarifi paylaşmamın başka bi açıklaması olamaz :):)

Herkese afiyet olsun. .

Çekme Helva Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

4.7 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

10 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 800.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (143)

Yeni Gelen Yorumlar

nidaselim @nidaselim

Şikayet Et

Sema hanım yaptım çok güzel oldu tam.bir helva hastası olarak bayildik :) teşekkür ederim
- Yanıtla
- 1
- 4 sene önce
- sema omaç @semaomac
  
  Şikayet Et
  
  Ellerinize sağlık 😊
  Yanıtla
  
  0
  
  4 sene önce
Tuğba'yla Mutfak Yolculuğu @tugba78

Şikayet Et

merhaba,

Dün, tarifinizi ben de uyguladım. evet lezzeti, kıvamı çok güzel ama çekme helvayı çok seven bir aile olarak bu helvanın çekme helva değil de, un helvası tadında olduğu konusunda hepimiz hemfikiriz :) sayenizde güzel bir helva tarifim oldu sağ olun. emeğinize sağlık.
- Yanıtla
- 0
- 6 sene önce
- sema omaç @semaomac
  
  Şikayet Et
  
  tuğba hanım fazla kavurmuşsunuzdur yoksa gerçekten tadı birebir aynı oluyor
  Yanıtla
  
  0
  
  6 sene önce
  - Tuğba'yla Mutfak Yolculuğu @tugba78
    
    Şikayet Et
    
    Haklı olabilirsiniz Sema Hanım. İlk defa yaptım. un kokusu gidene kadar tabirini pek anlayamadım sanırım :))ama bu tabiri herkes kullanıyor biliyorum tabi :)15 dakikadan fazla kavurdum. yaptığım teflon tencere de küçük bir tencereydi. Ayarını kaçırdım sanırım. bir kez daha denemek isterim. kısmet olur da denersem, sonucu sizinle paylaşmak isterim. Hayırlı günler dilerim.
    
    Yanıtla
    
    0
    
    6 sene önce
yaramazlar55 @yaramazlar55

Şikayet Et

süpersiniz çok sağolun resim attım aynısı oldu çok sevindim
- Yanıtla
- 0
- 6 sene önce
- sema omaç @semaomac
  
  Şikayet Et
  
  Ellerinize saglik begenmenize çok sevindim :)
  Yanıtla
  
  0
  
  6 sene önce
- sema omaç @semaomac
  
  Şikayet Et
  
  umarım daha güzelbi sonuç elde edersiniz :)
  Yanıtla
  
  0
  
  6 sene önce
ilknur komurcu @komurcu

Şikayet Et

Tadı dışarıdakilerden daha güzel oldu baya övüldü. Misafir için yapılacaksa tavsiyem iki katı ölçü yapın.
- Yanıtla
- 0
- 7 sene önce
Esra Aydin @semuses

Şikayet Et

ya bende yaptimda evet tadina diyecek yok ama cok az cikti yaaaa. borcamimin yarisini bile doldurmadi. halbuki tam olcuyle yapmistim
- Yanıtla
- 0
- 7 sene önce
- sema omaç @semaomac
  
  Şikayet Et
  
  Ölçüsü az Zeynep hanım iki ölçü yapmayı deneyebilirsiniz bi dahaki sefere
  Yanıtla
  
  0
  
  7 sene önce
hilal @ugurbocegi-55

Şikayet Et

Ben daha önce hiç yapmadım helva. 17 yaşındayım bunu yapmak istiyorum ama cesaret edemiyorum becerebilir miyim?
- Yanıtla
- 0
- 7 sene önce
- sema omaç @semaomac
  
  Şikayet Et
  
  Becerirsiniz tabiki tarife uyarak yaparsanız sonuçtan sizde çok memnun kalicaksiniz
  Yanıtla
  
  0
  
  7 sene önce
sema omaç @semaomac

Şikayet Et

ellerinize saglık ilknur hanım cok guzel gorunuyolar sizi mahçup edicegini dusunmüyorum :)
- Yanıtla
- 0
- 7 sene önce
merve Arslan @Muhammer_Arslan

Şikayet Et

meraba arkadaslar bende tosyalıyım
- Yanıtla
- 0
- 7 sene önce
merve Arslan @Muhammer_Arslan

Şikayet Et

meraba arkadaslar ben tosyalıyım
- Yanıtla
- 0
- 7 sene önce
gamzeryilmaz @gamzeryilmaz

Şikayet Et

tozseker ekleyerek yaptim fakat sekerler erimedi o yuzden birazcik su katip tarifi un helvasina dondurmek zorunda kaldim ama o sekliyle bile hemen bitti
- Yanıtla
- 0
- 7 sene önce
gamzeryilmaz @gamzeryilmaz

Şikayet Et

pudra sekeri yerine tozseker eklesek olur mu?
- Yanıtla
- 0
- 7 sene önce
- sema omaç @semaomac
  
  Şikayet Et
  
  şerbet olmadığı için toz şekerle olmaz malesef . üzgünüm geç gördüm biraz yorumunuzu :(
  Yanıtla
  
  0
  
  7 sene önce
Azime @Azime_Kobul

Şikayet Et

arkadaşlar borcama bastıktan sonra bardakla iyice bastırdım döndürerek. hiç dağılmadı..
- Yanıtla
- 0
- 7 sene önce
- mykitchen @fatossmustfa
  
  Şikayet Et
  
  merabalar sema hanim ellerinize saglik en kısa zamanda denicem inşallah
  Yanıtla
  
  0
  
  6 sene önce
Azime @Azime_Kobul

Şikayet Et

denedim harika
- Yanıtla
- 0
- 7 sene önce
Azime @Azime_Kobul

Şikayet Et

denedim harika ☕
- Yanıtla
- 0
- 7 sene önce
- sema omaç @semaomac
  
  Şikayet Et
  
  Ellerinize sağlık :)
  Yanıtla
  
  0
  
  7 sene önce
Çiğdem @cidemy

Şikayet Et

Çok güzel tarif bende yaptım anında bitti, dağılmaması için ne yapabiliriz borcamda keserken dağıldı
- Yanıtla
- 0
- 7 sene önce
- sema omaç @semaomac
  
  Şikayet Et
  
  Keserken illa bi dağılma olur silikon küçük kek kalıplarından yada buz kalıplarında şekil verebilirsiniz hem sunum içinde daha hoş oluyor
  Yanıtla
  
  0
  
  7 sene önce
ikizlerin annesi @ikizlerrr

Şikayet Et

Ailecek çok beğendik tarif için çok teşekkürler…
- Yanıtla
- 0
- 7 sene önce
özge @ozge3ozge

Şikayet Et

Tarifi denedim ve yaptığım anda hepsi bitti kendim ve çevremdekiler tarafından çok beğenildi.teşekkürler tarif için
- Yanıtla
- 0
- 7 sene önce
- sema omaç @semaomac
  
  Şikayet Et
  
  ellerinize sağlık :)
  Yanıtla
  
  0
  
  7 sene önce
Pınara Pınar @Pinara_Pinar

Şikayet Et

herkes tarifini istedi ;)
- Yanıtla
- 0
- 7 sene önce
- sema omaç @semaomac
  
  Şikayet Et
  
  beğenmenize çok sevindim :)
  Yanıtla
  
  0
  
  7 sene önce
Hatice @Hatice_Suer

Şikayet Et

nefis oldu teşekkürler. sekeri benim icin fazla geldi.
- Yanıtla
- 0
- 7 sene önce
- sema omaç @semaomac
  
  Şikayet Et
  
  ellerinize sağlık bi daha ki sefere biraz daha az kullanırsınız hatice hanım damak zevkinize göre :)
  Yanıtla
  
  0
  
  7 sene önce
sena-rabia @sena-rabia

Şikayet Et

ellerinize emeğinize sağlık çok güzel oldu teşekkür ederim.birdaha ki sefere miktarı fazla yapacağım yetmedi.
- Yanıtla
- 0
- 7 sene önce
- sema omaç @semaomac
  
  Şikayet Et
  
  Ellerinize sağlık begenmenize çok sevindim :)
  Yanıtla
  
  0
  
  7 sene önce