- 6-8 Kişilik
- 5dk Hazırlık, Pişirme yok
https://www.nefisyemektarifleri.com/cetirmek-citlembik/
Çetirmek ( Çitlembik ) Tarifi İçin Malzemeler
- Citlembik
- su
- tuz
https://www.nefisyemektarifleri.com/cetirmek-citlembik/
Şimdi tam zamanı artık kararmaya başlayan melengeç meyvesi olan citlembikleri (biz çetirmek deriz) toplama zamanı geliyor.
Ailecek çok sevdiğimiz bu atıştırmalık hem sağlık için faydalı hem de çok lezzetli. Soğuk kış gecelerinde komşular ve akrabalar ile yenmesi birde
yanında kuru incir tadından yenmez. Şimdi herkes yapamayabilir.
Alıp bu lezzeti tatmanızı dilerim.
Bu tarifi sadece çetirmeği unutulmasın diye paylaşıyorum.
Melengeç ağacında koyu yeşile dönen citlembikleri toplayıp suda yıkanır ve çer çöplerinden ayrılır. Süzülür, tuz serpilip güneşe serilip kurutulur. Kurutulan çitlembikler( çetirmek ) buzdolabı poşetine koyularak buzdolabında saklayabilirsiniz. İstediğiniz zaman çıkarıp yiyebilirsiniz. Afiyet olsun.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
Çitlembik (Menengiç) Şifa Kaynağı Mini Meyve! Minik kırmızı, siyah ve kahverengi meyveleriyle dikkat çeken çitlembik…
İster tatlı, ister tuzlu olsun ana öğünler arasında bir şeyler atıştırmanın keyfi başka oluyor. Gün…
Aile Ortamının Ekonomik Çerezi: Tuzlu Fıstık Tuzlu fıstık, ülkemizde eğlence içerikli organizasyonlar başta olmak üzere…
Falafel nedir? Dünya’nın her yerinde karşılaşabileceğiniz, hem atıştırmalık hem de koca bir öğün olarak tüketilmeye…
Lezzet Avcıları Buraya! Merhaba, sevgili Nefis Yemek Tarifleri okurları! İşte yine damakları heyecanlandıracak bir konu…
Big Chefs Menüsü Fiyat Listesi Big Chefs kendine özgü sıcak atmosferiyle yaklaşık 20 yıllık bir…
Mineraller: Sağlığınızı Güçlendiren Gizli Hazineler! Sağlıklı beslenme söz konusu olduğunda vitamin ve minerallerin görevleri hayati…
Kapsül Kahve: Pratik & İşlevsel Kahve Deneyimi Kahve kültürü modern yaşamın vazgeçilmez rutinleri arasında yerini…
L Karnitin: Yağ Yakan ve Enerji Veren Amino Asit Spor salonlarında zaman geçirenler, yağ yakmak…
D3 Vitamini (Kolekalsiferol) D vitamini, insan sağlığı için kritik bir rol oynayan ve birçok önemli…
B6 Vitamini (Piridoksin) B6 vitamini (piridoksin) bir B vitamin kompleksinin parçasıdır ve insan sağlığı için…
Chia Tohumu: Sağlıklı Beslenme Trendi Süper Gıda! Chia tohumu, "Salvia hispanica" adlı bitkinin tohumlarından elde…
Madımak: Anadolu'nun Binbir Şifalı Tarla Bitkisi! Madımak otu, Orta Anadolu mutfağında yaygın bir kullanıma sahip olan…
2024 Ramazan Bayramı Ne Zaman, Hangi Gün? Her sene büyük bir heyecanla beklenen ramazan ayı,…
Bu Yıl Ramazanda Kaç Gün Oruç Tutacağız? Her sene hasretle beklenen 11 ayın sultanı ramazan…
Nespresso Kahve Makinesi İncelemeleri Nespresso kahve makineleri, kahve tutkunlarının favori seçimlerinden biridir ve evde, ofiste…
Çam Balı: Aradığınız İlaç Akdeniz Çamlarında! Vücut direncini yüksek tutmak ve bağışıklığı güçlendirmek adına, beslenmenize…
Keten Tohumu Yağı: Omega 3 ve Lif Zengini! Keten tohumu yağı, sağlık için son derece…
Karanfil: Doğal Antiseptik, Mikropsavar! Karanfil, yüzyıllardır kullanılan şifalı bir bitkidir. Özellikle Asya ve Orta Doğu…
Goji Berry (Kurt Üzümü) Gizli Antioksidan! Goji berry Çin tıbbında uzun süredir kullanılan bir besindir…
Kinoa: Lif ve Protein Zengini, Glütensiz! Besleyici özellikleri ile öne çıkan kinoa, 7 bin yıllık…
Kefir: Sindirim Dostu Probiyotik Kaynağı! Hafif ekşi bir tada sahip olan kefir günümüzde Kafkasya ile…
Dut Kurusu Çayı: Bağışıklık Dostu Gizli Formül! Dut kurusu, meyveleri yaz aylarında olgunlaşan dut ağacından…
Anneler Günü’ne Özel Etkinlik Önerileri Her yıl mayıs ayının ikinci haftası Anneler Günü olarak kutlanıyor.…
Anneler Günü İçin En Güzel Şiirler Tüm anneler ve çocuklar için senenin en güzel günü…
Anneler Günü İçin Resimli Kutlama Sözleri En kıymetli varlıklarımız, annelerimizin gönlünü hoş tutmak ve onları…
Anneler Günü İçin En İyi Mesajlar 2024 Hiç kuşkusuz yılın en önemli günlerinden biri mayıs…
Aynen sevilay hanim bende öyle alplerin mutfagida milasliymis galiba burda uzaklarda insan böyle bir hemserisini görünce uzaktanda olsa hosuna gidiyor seviniyor yani sevgiler ❤❤
10 15 kilometre milasa
Evet baya yakiniz yaşasın burada bir hemşerimi daha bulmak beni çok sevindirdi
Aa milasliymissiniz cok yakiniz güzel yer
aa siz nerden ferahnaz hanim
Cok seviyorum ben bu citimegi ben öyle diyorum yani citimek yerkende mis gibi kokar sevgiler iyi günler❤❤
sitemizin bahçesinde çok var bu ağaçtan :))) arada çıktıkça toplar kahverengileri yerim oğluma da öğrettim ama çoğu kişi bilmez :( yeşillerini boru ile birbirimize atar oyun oynatdık çocukken :) hatırlatma için teşekkürler
rica ederim arkadasim . niyetimde buydu zaten hatirlatmak unutulmasin diye :-) sevgiler
olsada yesek mis gibi hatırlattığınız için teşekkürler sevilay hanım.
geldiginizde yeriz selma hanim ikram ederim♥:-)
ilk defa gordugum bisey cekirdek sandim adini gorunce
bizim eski kuruyemislerimiz di bu cetirmek betul hanim
bu citlembik değil bıtım.
kubranur hanim bunun asil adi citlembik.. sizde farkli bir adi var olabilir. ama orjinal ismi citlembik
Bıtım ismi arapçadır.
Ayyy çok severimm ben.
Hem menengiç kahvesini zevkle içiyorum
hemde menengiçi kırt kırt yiyorum.
Tadı muhteşemmm Elinize sağlık :))
tesekkur ederim hatice hanim:-)
sevılay hanım ınanamıyorum um hatıralarım canlandı valla nasıl ozledım olsa da yesek ama malesef ben amerıkada yasıyorum ve burda bulmam imkansız bu arada bende mılaslıyım cok sevındım
hemserim bende cok sevindim. burda hemserime denk gelmek cok hos bir supriz oldu sevgile:-)
Sevilay hanım nerelisin birine benzettim
mugla milas’liyim elif hanim
Sevilay hanim gene yapmışsınız yapacaginizi gene tatmadigim bir sey simdi bunuda bulup denemek lazim. Allahtan melengic kahvesini biliyorum =))
illahi sevtap hanim :-) benimde arzum bu bilinmeyenleri herkesin ogrenmesi. yarina yeni tarifler ile karsinizdayim sevgiler♥
arkadasim mutlaka bulup deneyin. cocuklugumuzun cereziydi bu çetirmek okula ceplerimize doldurup giderdik arkadaslar ile paylasinca lezzeti artan bir aburcubur’umuzdu.
bizde de menengic kahvesi yapılır alıp deneyip için derim pişman olmazsiniz ayrıca ellerinize saglik
tesekkur ederim kezban hanim..hic denemedim en kisa zamanda alip denicem:-)