- 2-4 Kişilik
- 5dk Hazırlık, 5dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/ci-borek-2929082/
Çi Börek Tarifi İçin Malzemeler
- 4 .5 su bardağı un
- 1. 5 su bardağı ılık su
- 2 çay kaşığı tuz
İçi için;
- 2 büyük boy patates
- Pulbiber
- Kuru nane
- Tuz
- Kızartmak için yağ
Ülkemizde en güzeli Eskişehir’de bulunan “çibörek” adını Kıpçak lehçesinde lezzetli demek olan “çi”den alıyor. Doğru yazdınız aslında :) Oradak bunu yapan yerlerin tabelalarında da çibörek yazar, ben 9 ay Eskişehir de kalmıştım…
ci börek diyen de varmış
adı aslında çiğ börek yanlış yazmışim