- 4-6 Kişilik
- 1 saat Hazırlık, 30dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/ci-borek-6268819/
Çi Börek Tarifi İçin Malzemeler
Hamuru için :
- 3 su bardağı su
- 1 yumurta
- 1 yemek kaşığı sirke
- 1 tatlı kaşığı tuz
- Alabildiğince un
İç harcı için :
- Yarım kg az yağlı kıyma
- 1 büyük soğan veya 2 tane
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı pul biber
- 1 çay bardağı su
Çi börek hamurunda yumurta ve sirke kullanılmaz hamurda sadece un tuz ve su olur has eskişehirli olarak söylüyorum. Tarif orjinal olmasa da eminim sizinki de güzel olmuştur ellerinize sağlık 😊
yumurta unun daha sıkı tutmasını sağlıyor hamur yirtilmadan daha kolay açılıyor ve sirkede kıtırlık veriyor deneyin göreceksiniz süt ve yoğurt koyanlar var o bozuyor ama bu şekilde tavsiye ederim deneyerek kendi geliştirdiğim bir tarif 18. yıl Eskişehir’de yaşadım en ünlü yerlerde yiyenler benimkini tutmadığını söyler sevgiler 😘 teşekkür ederim 👍
Oklava ile mi actiniz?
evet oklavayla açtım
elinize saglik bu hamurda kac tane cikti acaba ?
7 tane çıktı Zeynep hanım teşekkürler
teşekkür ederim gerçekten bu kapak işimi cok kolaylastirdu
sirke kesinlikle konmali yumurta koymadim ama sirke harika oluyo citirlik acisindan orjinalinden de bisey kaybetmiyo simdi tekrar yapiyorum resim atcam ins
bazı unlar tam ozlemiyor yumurta sıkı tutuyor o yüzden koyuyorum daha garanti oluyor teşekkürler 🥰 kolay gelsin sevgiler 😘
harikasınız ellerinize sağlık afiyet olsun 😋😋 🥰🥰
ben bugun yaptim harika oldu incecik citir citir ve cok pratik…ne kadar teşekkür etsem azdir bu yontem muthis muthis
afiyet olsun cok sevindim keşke fotoğraf atdaydiniz sevgiler 😘
evet olabilir di ama aklima gelmedi hiç malum gündemin yoğunluğu kafa kalmadi birdahakine mutlaka atarim Ins
afiyet olsun daha guzel gunlerde insallah
Çi börek hamurunda yumurta ve sirke kullanılmaz hamurda sadece un tuz ve su olur has eskişehirli olarak söylüyorum. Tarif orjinal olmasa da eminim sizinki de güzel olmuştur ellerinize sağlık 😊
yumurta unun daha sıkı tutmasını sağlıyor hamur yirtilmadan daha kolay açılıyor ve sirkede kıtırlık veriyor deneyin göreceksiniz süt ve yoğurt koyanlar var o bozuyor ama bu şekilde tavsiye ederim deneyerek kendi geliştirdiğim bir tarif 18. yıl Eskişehir’de yaşadım en ünlü yerlerde yiyenler benimkini tutmadığını söyler sevgiler 😘 teşekkür ederim 👍
hatta ci borek yapmak istiyodum usendim kim ugrasacak dedim tek tek bunu gordum hep yaparim artik cok saolun
tariflerime bakarsanız bir kesme çeşidi daha var
Çi Börek (Eskişehirin Tatar Böreği Pratik Usul) https://www.nefisyemektarifleri.com/cig-borek-eskisehirin-tatar-boregi-pratik-usul/
yaa super bir fikir Allah razi olsun sizden tek tek acmak hem zor hemde uzun zaman alıyor tek yufka acmak cok kolay harika otesi bir fikir bayildim
hepimizden Allah razı olsun
Oklava ile mi actiniz?
evet oklavayla açtım
elinize saglik bu hamurda kac tane cikti acaba ?
7 tane çıktı Zeynep hanım teşekkürler