Çiğköfte (En Pratiğinden) - Nefis Yemek Tarifleri

6-8 Kişilik
10dk Hazırlık, Pişirme yok

Çiğköfte (En Pratiğinden) Tarifi İçin Malzemeler

2 su bardağı ince bulgur
1 su bardağı sıcak su
2 adet orta boy soğan
2-3 diş sarımsak
2 yemek kaşığı domates salçası (salçanız yoğunsa 1 kasık az ekleyebilirisiniz)
2-3 kaşık domates sosu
Yarım limon suyu
3 yemek kaşığı nar ekşisi
1 yemek kasığı ketçap
Yarım çay bardağı sıvı yağ
1 yemek kaşığı toz şeker
1 tutam maydanoz
1 tatlı kaşığı (kuru fesleğen, kuru nane, karabiber, toz kırmızı biber, isot. pul biber, )
1 çay kaşığı (kimyon, köri)
1 yemek kaşığı tuz

Çiğköfte (En Pratiğinden) Tarifi Nasıl Yapılır?

Bu tarifi okuduğum tariflerden evde olan malzemelere uyarlayarak yaptım. Sonuç gerçekten çok iyi. Hazır olduğunda tadına bakıp eksik malzemeleri daha sonrada ekleyebiliriz.
Öncelikle büyük kasemizde 2 su bardağı bulguru 1 su bardağı kaynamış su ile karıştırıp 5 dk demleyelim. 5 dk sonunda el blenderından şişen bulgurları geçiriyoruz. Ne kadar fazla inceltirseniz o kadar iyi. Bulgurları demlemeye bıraktığımız vakit aralığındada normal blenderla soğan, sarımsak, sıvı yağ, ketçap, domates sosu, salça, maydanoz, nar ekşisi, limon suyu ve tüm diğer baharatları ekleyip robotta iyice eziyoruz. Mükemmel bir sos oluyor. Bu sosu el blenderıyla ezdiğimiz ince bulgurlara ekliyoruz. Karıştırın ve gerekirse tekrar blenderdan geçirin. Dolap poşetine atıp 1 gün bekletirseniz tadını daha iyi bulacaktır. Ben 1 hafta bekletmiştim ve hiç bir bozulma olmadı. Kısırdan bile pratik tarif. Afiyet olsun ☺😊

Çiğköfte (En Pratiğinden) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (2)

Yeni Gelen Yorumlar

Nevcan Önen @nevcanonen6450

Şikayet Et

🙏şahaneee oldu.Merhaba.çok teşekkürler gerçekten 10 dakikada nefis çiğ köfte yaptım sayenizde.öyle çok severim ki bol bol yapıp yiyeceğim sizin kulaklarınızı çınlatarak.tekrar tekrar teşekkürler.ellerinize,emeğinize sağlık❣
- Yanıtla
- 0
- 6 yıl önce
- Nur un nefis tarifleri @nur1847
  
  Şikayet Et
  
  Begendiginize sevindim.Afiyet olsun 😊😊
  Yanıtla
  
  0
  
  6 yıl önce